एक नगाई चावल का कागज और एक नुत चावल सेंवई राष्ट्रीय सांस्कृतिक विरासत हैं।

संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय ने हाल ही में एन न्हुत चावल सेंवई बनाने की कला और एन न्गाई चावल कागज बनाने की कला को राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में शामिल करने के निर्णय की घोषणा की है।

एन न्गाई कम्यून (अब लॉन्ग डिएन कम्यून, हो ची मिन्ह सिटी) में एन न्गाई चावल कागज बनाने का शिल्प लगभग 100 वर्षों से एक पारंपरिक शिल्प रहा है, जो पिता से पुत्र को हस्तांतरित होता रहा है। 2013 में, एन न्गाई चावल कागज बनाने के शिल्प को बा रिया - वुंग ताऊ प्रांत की पीपुल्स कमेटी द्वारा पारंपरिक शिल्प के रूप में मान्यता दी गई थी, और यह प्रांत का पहला पारंपरिक शिल्प गांव भी है। विरासत के रूप में मान्यता ने लोगों के लिए तकनीक और मशीनरी तक पहुंचने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने और बाजार का विस्तार करने के लिए स्थितियां बनाई हैं। वर्तमान में, एन न्गाई चावल कागज शिल्प गांव में 130 से अधिक भाग लेने वाले घर हैं, जिनके पास कई प्रकार के चावल के कागज हैं। तब से, अपने स्वयं के पाक रहस्यों के साथ एक पारंपरिक शिल्प का निर्माण हुआ है, जिसने 60 से अधिक वर्षों से एक ब्रांड का निर्माण किया है।

वर्तमान में, ट्रैवल एजेंसियां ​​आगंतुकों के लिए दो पारंपरिक शिल्प गांवों के उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए पर्यटन और पर्यटन मार्ग विकसित कर रही हैं, जिससे परिवारों को अधिक आय अर्जित करने में मदद मिलेगी और स्थानीय सामाजिक- आर्थिक विकास को बढ़ावा मिलेगा।

फु नगन

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/banh-trang-an-ngai-va-banh-hoi-an-nhut-la-di-san-van-hoa-quoc-gia-post802256.html