मूनकेक्स को 'ज़िम्मेदारी के नीले निशान' से और अधिक प्रतिष्ठा मिली

"जिम्मेदारी के नीले निशान" के साथ, इस वर्ष मून केक व्यवसायों के पास अपनी प्रतिष्ठा की पुष्टि करने और उपभोक्ताओं पर प्रभाव डालने के लिए एक और उपकरण है।

Báo Tuổi Trẻ•29/08/2025

bánh trung thu - Ảnh 1. — हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग और व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन गुयेन फुओंग ने "ज़िम्मेदारी का नीला निशान" कार्यक्रम के बारे में जानकारी दी - फोटो: क्यू. दीन्ह

29 अगस्त को तुओई ट्रे समाचार पत्र के मुख्यालय में "ब्लू टिक ऑफ़ रिस्पॉन्सिबिलिटी" कार्यक्रम के माध्यम से मून केक ब्रांड का निर्माण " सेमिनार में, कई व्यवसायों ने "ब्लू टिक जिम्मेदारी" कार्यक्रम में रुचि व्यक्त की है, तथा पारदर्शी बाजार बनाने और ब्रांड प्रतिष्ठा बढ़ाने में योगदान देने की इच्छा व्यक्त की है।

जब गुणवत्ता प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बन जाती है

सुंडो ब्रांड की उप महानिदेशक सुश्री गुयेन थी किम नगन ने बताया कि मून केक बाजार में केवल तीन वर्षों की भागीदारी के बाद, सुंडो ने एक व्यवस्थित विकास रणनीति के कारण शीघ्र ही अपनी पैठ बना ली है।

सुश्री नगन के अनुसार, सुंडो की ख़ासियत इसकी ताज़ा केक लाइन है जिसकी शेल्फ लाइफ केवल 45 दिन है। इस विशेषता के कारण इसका उत्पादन और वितरण खर्च सामान्य केक से ज़्यादा होता है, लेकिन साथ ही यह गुणवत्ता और ताज़गी के प्रति एक स्पष्ट प्रतिबद्धता भी है। इसी वजह से, हुंडई, मर्सिडीज़, मसान , साइगॉन को-ऑप जैसी कई बड़ी कंपनियाँ सुंडो को मध्य-शरद ऋतु के लिए एक उच्च-स्तरीय उपहार के रूप में चुनती हैं।

सुश्री नगन ने कहा, "उच्च-स्तरीय उत्पाद श्रृंखलाओं ने प्रतिष्ठा बढ़ाने में योगदान दिया है, साथ ही वियतनामी ब्रांडों को अंतर्राष्ट्रीय निगमों तक फैलाने के अवसर भी खोले हैं।" उन्होंने ब्रांड की प्रतिष्ठा को बनाए रखने के लिए ब्लू टिक जिम्मेदारी कार्यक्रम में भाग लेने की इच्छा व्यक्त की।

bánh trung thu - Ảnh 2. — सुश्री गुयेन थी किम नगन - सन डू फ़ूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की बिक्री उप महानिदेशक - ने कार्यक्रम में बात की - फोटो: क्वांग दीन्ह

इसी प्रकार, फुक एन फाट फूड प्रोसेसिंग कंपनी लिमिटेड के प्रतिनिधि श्री दाओ द सोन ने कहा कि ब्लू टिक कार्यक्रम में भाग लेना न केवल व्यावसायिक है, बल्कि सामाजिक जिम्मेदारी से भी जुड़ा है।

"बाजार में लाए गए उत्पाद को व्यवसाय की प्रतिष्ठा और गुणवत्ता को प्रतिबिंबित करना चाहिए। अन्यथा, यह उपभोक्ताओं और प्रतिस्पर्धी माहौल दोनों को नुकसान पहुंचाएगा," श्री सोन ने विश्लेषण किया।

Bánh trung thu thêm uy tín với — श्री दाओ द सन - फुक एन फाट फूड प्रोसेसिंग एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड के सीईओ - फोटो: क्वांग दीन्ह

दीर्घकालिक नीतियों से अधिक प्रोत्साहन की अपेक्षा करें

श्री फाम तुआन हाई - किडो ग्रुप के वरिष्ठ निदेशक, ई2ई ई-कॉमर्स कंपनी के उप महानिदेशक, हो ची मिन्ह सिटी यंग एंटरप्रेन्योर्स एसोसिएशन के कार्यकारी समिति के सदस्य - ने अपनी अपेक्षा व्यक्त की: "जब उत्पाद मानकों को पूरा करता है और मान्यता प्राप्त करता है, तो उद्यम राज्य की परियोजनाओं और आदेशों में एक प्राथमिकता भागीदार बन सकता है। यह उद्यमों के लिए लंबे समय तक कार्यक्रम के साथ बने रहने, उत्पादन प्रक्रिया में लगातार सुधार करने और गुणवत्ता बढ़ाने की प्रेरणा होगी"।

श्री हाई के अनुसार, राज्य को व्यवसायों को उचित ढंग से व्यापार करने के लिए प्रेरित करने के लिए विशिष्ट प्रोत्साहन तंत्र जारी करने की आवश्यकता है, न कि बाजार को स्वतः संचालित होने देने की, जिससे अस्वस्थ प्रतिस्पर्धा को बढ़ावा मिलता है।

Bánh trung thu thêm uy tín với 'tick xanh trách nhiệm' - Ảnh 4. — श्री फाम तुआन हाई - किडो समूह के वरिष्ठ निदेशक, ई2ई ई-कॉमर्स कंपनी के उप महानिदेशक, हो ची मिन्ह सिटी युवा उद्यमी संघ की कार्यकारी समिति के सदस्य - फोटो: क्वांग दीन्ह

प्रबंधन के दृष्टिकोण से, हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग और व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन गुयेन फुओंग ने कहा कि कई इकाइयां अभी भी पंजीकरण प्रक्रिया के साथ-साथ कार्यक्रम के दीर्घकालिक लाभों को पूरी तरह से नहीं समझ पाई हैं।

श्री फुओंग के अनुसार, व्यवसाय 12 पंजीकृत वितरण प्रणालियों के माध्यम से भाग ले सकते हैं, जिनमें मून केक या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे नए उत्पाद भी शामिल हैं। जानकारी की पुष्टि के बाद, प्रबंधन एजेंसी एक प्रमाणपत्र जारी करेगी, जिससे व्यवसायों को अपने उत्पादों को पारदर्शी बनाने और अपने हरित ब्रांडों को स्थायी रूप से स्थापित करने में मदद मिलेगी।

श्री फुओंग ने जोर देकर कहा, "ब्लू टिक केवल प्रमाणीकरण तक ही सीमित नहीं है, बल्कि इसका उद्देश्य दीर्घकालिक संचयी मूल्य के साथ एक निष्पक्ष, पारदर्शी खेल का मैदान बनाना भी है।"

तुओई ट्रे समाचार पत्र के उप-प्रधान संपादक श्री ट्रान झुआन तोआन ने सहमति जताते हुए कहा कि मून केक से शुरुआत करने से सुरक्षित और पारदर्शी बाजार की नींव रखी जा सकेगी, जिससे वियतनामी उत्पादों में उपभोक्ता विश्वास को मजबूत करने में मदद मिलेगी।

मूनकेक्स के लिए ब्लू टिक उत्तरदायित्व कार्यक्रम का शुभारंभ

चर्चा के अंत में, हो ची मिन्ह शहर के उद्योग एवं व्यापार विभाग, हो ची मिन्ह शहर के खाद्य सुरक्षा विभाग और तुओई त्रे अखबार के नेताओं ने ब्लू टिक ज़िम्मेदारी कार्यक्रम के कार्यान्वयन हेतु एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए। साथ ही, मून केक उत्पादों के लिए समर्पित एक कार्यक्रम का आधिकारिक रूप से शुभारंभ भी किया गया।

इस आयोजन से व्यवसायों के लिए अपनी प्रतिष्ठा, मूल की पारदर्शिता की पुष्टि करने और उपभोक्ताओं को मध्य-शरद ऋतु महोत्सव के दौरान अपनी पसंद और विश्वास में सुरक्षित महसूस करने के लिए एक नई यात्रा शुरू होने की उम्मीद है।

NGUYEN TRI - NHAT XUAN

स्रोत: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-them-uy-tin-voi-tick-xanh-trach-nhiem-20250829173559335.htm