तूफ़ान के बाद भी हरी सब्ज़ियों की कमी जारी, कीमतों में तेज़ी से वृद्धि

तूफ़ान नंबर 5 अभी-अभी गुज़रा था, और लोगों को अभी अपनी सब्ज़ियों की खेती ठीक करने का समय भी नहीं मिला था कि तूफ़ान नंबर 6 आ पहुँचा। न्घे आन के कई प्रमुख सब्ज़ी उत्पादक क्षेत्र बाढ़ से प्रभावित, तबाह और बुरी तरह क्षतिग्रस्त होते रहे। नतीजतन, लोगों के बाज़ारों में हरी सब्ज़ियाँ दुर्लभ हो गईं, और तूफ़ान से पहले की तुलना में कीमतें बढ़ गईं।

बाजार में सब्जियां दुर्लभ हैं और कीमतें बढ़ रही हैं।

संवाददाताओं के अनुसार, तूफान के कारण न्घे अन में सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों को नुकसान पहुंचा है, जिससे बाजार में आपूर्ति में भारी कमी आई है।

इन दिनों पारंपरिक बाज़ारों के सब्ज़ी विक्रय क्षेत्र में किए गए अवलोकन से पता चलता है कि सब्ज़ियों की मात्रा में काफ़ी कमी आई है। चित्र: झुआन होआंग

विन्ह शहर (पुराने) के बाजारों जैसे: क्वान लाउ, हंग डुंग, विन्ह बाजार... में हरी सब्जियों की कीमत तूफान से पहले की तुलना में बढ़ गई है, विशेष रूप से पत्तेदार सब्जियों की।

पहले, एक गुच्छे वाले पानी वाले पालक की कीमत सिर्फ़ 7,000 VND थी, लेकिन अब यह बढ़कर 15,000 VND प्रति गुच्छा हो गई है; मालाबार पालक की कीमत 10,000 VND से बढ़कर 20,000 VND प्रति गुच्छा हो गई है; मालाबार पालक की कीमत 7,000 VND से बढ़कर 15,000 VND प्रति गुच्छा हो गई है। मीठी पत्तागोभी भी 40,000 VND प्रति किलो में बिक रही है, जो पहले से दोगुनी है।

हालांकि कंद और फलों की कीमतों में कम उतार-चढ़ाव रहा, लेकिन उनमें भी उल्लेखनीय वृद्धि हुई: हरा स्क्वैश 18,000 - 20,000 VND/किलोग्राम (5,000 VND अधिक), कद्दू 18,000 VND/छोटा कद्दू (6,000 VND अधिक), गाजर और आलू दोनों 25,000 VND/किलोग्राम पर थे, जो तूफान से पहले की तुलना में 5,000 VND/किलोग्राम अधिक थे।

थान विन्ह थोक बाजार में सब्जी की दुकान की मालिक सुश्री उओंग थी माउ के अनुसार, सब्जियों की कीमतों में वृद्धि का मुख्य कारण आपूर्ति की कमी और परिवहन की उच्च लागत है।

"प्रांत में पत्तेदार सब्ज़ियाँ लगभग न के बराबर हैं क्योंकि उत्पादक क्षेत्र जलमग्न हैं। हमें उन्हें दक्षिणी प्रांतों से आयात करना पड़ता है। इसके अलावा, पेट्रोल और तेल की कीमतों में वृद्धि हुई है, इसलिए परिवहन लागत बढ़ गई है, जिससे बिक्री मूल्य बढ़ गया है। यह स्थिति कम से कम एक से डेढ़ महीने तक रहने की उम्मीद है, जब तक कि उत्पादक क्षेत्र ठीक नहीं हो जाते और अल्पकालिक सब्ज़ियों की फिर से कटाई नहीं हो जाती, तब तक कीमतें कम हो जाएँगी," सुश्री मऊ ने कहा।

इस बीच, क्षेत्र के सुपरमार्केट में हरी सब्जियों की कीमतों में उतार-चढ़ाव कम है। कई प्रांतों और शहरों में ग्रीनहाउस और नेट हाउसों से सक्रिय आपूर्ति के कारण, सुपरमार्केट में सब्जियों और कंदों का उत्पादन अभी भी प्रचुर मात्रा में और प्रचुर मात्रा में है और बिक्री मूल्य स्थिर है।

बाज़ार के व्यापारियों ने बताया कि पत्तागोभी, चायोट स्क्वैश... सब दूसरी जगहों से आयात किए जाते हैं, इसलिए दाम ज़्यादा हैं। फोटो: झुआन होआंग

ग्रामीण बाजारों में, सामान्य तौर पर, सब्जियों की कीमतें विन्ह शहर (पुराने) के वार्डों जितनी अधिक नहीं हैं, लेकिन तूफान से पहले की तुलना में, उनमें तेजी से वृद्धि हुई है।

30-31 अगस्त की सुबह येन थान कम्यून के केंद्रीय बाजार, फू डिएन बाजार, डिएन चाऊ कम्यून और कुछ अन्य बाजारों में, यह पाया गया कि सभी प्रकार की सब्जियां, कंद और फल तूफान से पहले की तुलना में बहुत अधिक कीमत पर बेचे गए थे, विशेष रूप से: सलाद पत्ता 15,000 VND/किलोग्राम से बढ़कर 25,000 VND/किलोग्राम हो गया, टमाटर 13,000 VND/किलोग्राम से बढ़कर 25,000 VND/किलोग्राम हो गया, गोभी 7,000 VND/किलोग्राम से बढ़कर 13,000 VND/किलोग्राम हो गया, हरा प्याज 14,000 VND/किलोग्राम से बढ़कर 30,000 VND/किलोग्राम हो गया...

येन थान कम्यून के केंद्रीय बाज़ार में सब्ज़ी विक्रेता सुश्री गुयेन थी हिएन ने बताया: "कई दिनों से प्रांत में सब्ज़ियों की कमी है, जिसकी वजह से सभी सब्ज़ियाँ, कंद और फल दूसरी जगहों से आयात किए जा रहे हैं, इसलिए ऊँची क़ीमतें होना लाज़मी है। तूफ़ान से पहले की तुलना में, सब्ज़ियों, कंद और फलों की क़ीमतें दोगुनी हो गई हैं। हालाँकि, आपूर्ति कम होने के कारण, हर बाज़ार में बिकने वाली सब्ज़ियों की मात्रा पहले की तुलना में आधी ही रह गई है।"

उपभोक्ता भी चिंतित हैं। येन थान कम्यून की निवासी सुश्री त्रान थी हान ने कहा, "हाल के दिनों में सब्ज़ियों के दाम आसमान छू रहे हैं। रोज़ाना खाई जाने वाली सब्ज़ियों की मात्रा कम करने के अलावा और कोई रास्ता नहीं है।"

तूफ़ान नंबर 5 के बाद से, सब्ज़ियाँ लगातार दुर्लभ और महंगी होती जा रही हैं, जिससे उपभोक्ता चिंतित हैं। फोटो: झुआन होआंग

तूफ़ान के बाद भी सब्ज़ी की खेती बहाल नहीं हो पा रही

क्विन बैंग जनरल एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव (क्विन आन्ह कम्यून) के निदेशक श्री हो डांग टैम ने कहा: "इस इलाके में 700 हेक्टेयर ज़मीन पर सब्ज़ियों की खेती होती है। हम लोगों को उन इलाकों का लाभ उठाने के लिए प्रेरित कर रहे हैं जहाँ अभी भी धीरे-धीरे फसल की कटाई हो सकती है। साथ ही, हम अल्पकालिक सब्ज़ियों की दोबारा रोपाई को प्रोत्साहित कर रहे हैं ताकि बाज़ार में जल्द ही उनकी आपूर्ति हो सके। हालाँकि, सब्ज़ियों की कमी निश्चित रूप से कम से कम कुछ हफ़्तों तक बनी रहेगी।"

क्विन आन्ह कम्यून में प्याज के खेत कटाई के समय से पहले आए तूफ़ान नंबर 5 के कारण क्षतिग्रस्त हो गए। फोटो: झुआन होआंग

श्री टैम ने आगे कहा: चूँकि क्विन्ह आन्ह कम्यून प्रांत का सबसे बड़ा "सब्ज़ी भंडार" है, इसलिए व्यापारी आमतौर पर ऑर्डर देने आते हैं और फिर उन्हें थोक बाज़ारों में खपत के लिए ले जाते हैं। अब, तूफ़ान और बारिश के कारण, स्थानीय सब्ज़ियों का उत्पादन कम है, इसलिए व्यापारियों को प्रांतीय बाज़ार में आपूर्ति के लिए दूसरी जगहों से सब्ज़ियाँ लानी पड़ रही हैं। हालाँकि, कुछ व्यापारी अभी भी बची हुई थोड़ी-बहुत सब्ज़ियाँ खरीदने के लिए क्विन्ह आन्ह कम्यून में रुकते हैं।

कुछ हरे प्याज़ के खेत जो कटाई के लिए तैयार थे, भी नष्ट हो गए। यही वजह है कि तूफ़ान के बाद बाज़ार में प्याज़ की कमी हो गई। फोटो: झुआन होआंग

तदनुसार, व्यापारी खेतों में उच्च कीमतों पर सब्जियां खरीदते हैं, विशेष रूप से: टमाटर 20,000 VND/किग्रा, चायोट 6,000 VND/किग्रा, स्क्वैश 9,500 VND/किग्रा, हरा प्याज 18,000 VND/किग्रा, सरसों का साग 6,000 VND/किग्रा...

हालांकि, वर्तमान में, इलाके में केवल कुछ सामान्य सब्जियां हैं: हरी प्याज, स्क्वैश, अचार गोभी, जड़ी बूटी ... लेकिन मात्रा कम है, हाल ही में तूफान के कारण नुकसान हुआ है, अब तूफान नंबर 6 के साथ, लोग बहाल नहीं कर पाए हैं।

गोभी के पौधे कुचले हुए थे और जड़ें सड़ चुकी थीं, जिन्हें ठीक करना नामुमकिन था। फोटो: झुआन होआंग,

उद्योग विशेषज्ञों के अनुसार, तूफ़ान के बाद सब्ज़ियों की कीमतों में वृद्धि अपरिहार्य है। अत्यधिक मौसम और लगातार तूफ़ानों ने सब्ज़ियों के उत्पादन को बुरी तरह प्रभावित किया है। हालाँकि, यह केवल अल्पकालिक उतार-चढ़ाव है। जब पानी कम होगा और किसान उत्पादन फिर से शुरू करेंगे, खासकर अल्पकालिक सब्ज़ियों के लिए, तो बाज़ार धीरे-धीरे फिर से स्थिर हो जाएगा।

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स्रोत: https://baonghean.vn/bao-chong-bao-rau-xanh-tiep-tuc-khan-hiem-tang-gia-manh-10305618.html