परागणकर्ताओं की आबादी की सुरक्षा से जलवायु जोखिम कम होता है और कोको उत्पादन भी सुनिश्चित होता है

कोको ( थियोब्रोमा काकाओ एल. ) उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के 40-60 लाख छोटे किसानों के लिए एक महत्वपूर्ण व्यावसायिक फसल है और यह सालाना 100 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा मूल्य के वैश्विक चॉकलेट उद्योग को सहारा देता है। हर साल वैलेंटाइन डे पर लाखों किलोग्राम चॉकलेट उपहार के रूप में दी जाती है, लेकिन जलवायु परिवर्तन और जैव विविधता के नुकसान से इस खाद्य पदार्थ की भविष्य की आपूर्ति पर ख़तरा मंडरा रहा है।

लाखों किसान अपनी आजीविका के लिए कोको पर निर्भर हैं और इस फसल की बढ़ती वैश्विक मांग के कारण कोको बागानों का विस्तार हुआ है और कृषि पद्धतियों में तीव्रता आई है, जो प्रायः जैव विविधता और दीर्घकालिक स्थिरता की कीमत पर होती है।

ऑक्सफ़ोर्ड विश्वविद्यालय द्वारा वेस्टलेक विश्वविद्यालय (चीन), यूनिवर्सिडेड एस्टेडुअल डी सांता क्रूज़ (ब्राज़ील) और गोटिंगेन विश्वविद्यालय (जर्मनी) के सहयोग से किए गए एक नए अध्ययन ने जलवायु परिवर्तन के कारण कोको उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण जोखिमों को उजागर किया है। हालांकि, शोधकर्ताओं ने ऐसे कृषि प्रबंधन समाधानों की भी पहचान की है जो जलवायु-रोधी कोको के साथ-साथ बागान विस्तार की आवश्यकता के बिना भी पैदावार बढ़ा सकते हैं।

यह अध्ययन तीन प्रमुख कोको उत्पादक देशों, ब्राज़ील, घाना और इंडोनेशिया (जो कुल मिलाकर वैश्विक कोको उत्पादन का 33% हिस्सा हैं) में कोको की पैदावार को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारकों की जाँच के लिए किया गया था। निष्कर्षों से पता चला कि परागण दर को वर्तमान स्तर से ऊपर बढ़ाने से पैदावार में 20% की वृद्धि हो सकती है। इससे पता चलता है कि कई कोको बागानों में अधिकतम संभव उपज प्राप्त करने के लिए पर्याप्त परागण नहीं हो रहा है। परागण के प्रभाव के अलावा, 7°C अधिक तापमान वाले स्थानों में कोको की पैदावार 20-31% कम होती है।

कोको के सतत उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए, शोधकर्ता परागण को बढ़ाने के लिए व्यावहारिक रणनीतियाँ सुझाते हैं, जैसे कि पत्ती के कूड़े और अन्य अंडरस्टोरी बायोमास को बनाए रखना, मिट्टी के कार्बनिक पदार्थों का संरक्षण, मध्यम छाया प्रदान करना और कृषि रसायनों के उपयोग को कम करना। ये उपाय न केवल परागणकों की संख्या बढ़ाते हैं, बल्कि बागानों के तापमान को नियंत्रित करने और मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करने में भी मदद करते हैं, जिससे बागानों की दीर्घकालिक लचीलापन सुनिश्चित होता है।

यह अध्ययन दर्शाता है कि टिकाऊ कृषि पद्धतियाँ खेतों का विस्तार या गहनीकरण किए बिना कोको की उत्पादकता में उल्लेखनीय सुधार ला सकती हैं। अध्ययन के प्रथम लेखक ने कहा कि जैव विविधता-केंद्रित, जलवायु-प्रतिरोधी कृषि तकनीकों को अपनाकर, कोको उद्योग किसानों की आजीविका की रक्षा करते हुए उत्पादन बढ़ा सकता है।

चीन के वेस्टलेक विश्वविद्यालय के डॉ. टॉम वांगर ने कहा: "कोको की उच्च माँग और किसानों को होने वाले अल्पकालिक आर्थिक लाभों के कारण जैव विविधता और परागण जैसी महत्वपूर्ण पारिस्थितिकी सेवाओं की कीमत पर वृक्षारोपण का विस्तार और पारिस्थितिक समरूपता बढ़ी है। यह अध्ययन इस दृष्टिकोण के दीर्घकालिक जोखिमों पर प्रकाश डालता है और बताता है कि परागण कैसे एक ऐसा समाधान हो सकता है जो जलवायु-प्रतिरोधी कृषि प्रणालियों के साथ मिलकर दीर्घकालिक, पारिस्थितिक और वित्तीय स्थिरता प्राप्त करने में सहायक हो।"

स्रोत: https://www.mard.gov.vn/Pages/bao-ve-quan-the-thu-phan-vua-giam-thieu-rui-ro-khi-hau-vua-dam-bao-san-luong-cacao.aspx