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न्घे अन के मोंग लोगों के लिए तेज चाकू और कृषि उपकरण बनाने का रहस्य

Việt NamViệt Nam26/05/2024

पारंपरिक शिल्प का संरक्षण

मई के मध्य में एक दिन, स्थानीय अधिकारियों के साथ, हम मुओंग लॉन्ग 1 और मुओंग लॉन्ग 2 गाँवों, मुओंग लॉन्ग कम्यून में गए ताकि वहाँ के लोगों के पारंपरिक लोहार पेशे को देख सकें जो पीढ़ियों से संरक्षित है। गाँव की शुरुआत से ही, हमें दूर-दूर से हथौड़ों की आवाज़ें गूँजती हुई सुनाई दे रही थीं।

क्लिप: ज़ुआन होआंग - क्वांग एन

अवलोकन से पता चलता है कि यहां मोंग लोगों की पारंपरिक छतों के नीचे, भट्टियां लाल आग से धधक रही हैं, मजबूत लोग सुरक्षात्मक कपड़े पहने हुए हैं, और लोहे की छड़ों से परिश्रमपूर्वक तेज चाकू बना रहे हैं।

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मुओंग लोंग के "स्वर्ग द्वार" में मोंग लोगों का पारंपरिक लोहार व्यवसाय, कृषि उपकरणों के निर्माण के लिए पीढ़ियों से प्रज्वलित रहा है। चित्र: झुआन होआंग

यहाँ के मोंग लोगों के लोहार पेशे के बारे में जानने के लिए, हम मुओंग लोंग 1 गाँव में श्री लाउ ज़िया रे के परिवार से मिलने गए। लाल-गर्म कोयले के चूल्हे के पास बैठकर, लयबद्ध रूप से हथौड़ा चलाते हुए, श्री रे ने धीरे से बताया कि लोहार का पेशा पहाड़ी इलाकों के लोगों के रहन-सहन और खेती-बाड़ी से गहरा जुड़ा हुआ है। प्राचीन काल से ही, यहाँ के लोग चाकू, कुदाल, रेक आदि जैसे कृषि उपकरण गढ़ते रहे हैं, जिनमें शिकार और जंगली जानवरों को मारने के औज़ार भी शामिल हैं।

इसलिए, पुराने ज़माने में, लगभग हर परिवार में एक लोहार होता था जो अपने खेती के औज़ार और घरेलू सामान खुद बनाता था। हर परिवार ऐसा ही था, "पिता से पुत्र तक", श्री लाउ शिया रे को भी बचपन से ही उनके पिता ने यह पेशा सिखाया था। ठीक उसी तरह, यहाँ की लोहारी की आग को कई लोग संजोकर रखते हैं, जिससे उनके लोगों के लोहारी पेशे की एक खास "ब्रांड" बनती है।

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जालीदार अग्नि पाइप खोखले लकड़ी के तने से बनाए जाते हैं। फोटो: क्वांग एन

श्री रे ने कहा कि अच्छे कृषि औज़ार बनाना हर कारीगर के अनुभव पर निर्भर करता है, जिसे शब्दों में बयां करना मुश्किल है। स्टील टेम्परिंग तकनीक के अलावा, हर उत्पाद के लिए उपयुक्त अच्छे स्टील का चुनाव जैसे और भी कई राज़ हैं। सिर्फ़ स्टील होने से ही तेज़ चाकू नहीं बनता।

उदाहरण के लिए, एक तेज़ चाकू बनाने के लिए, आपको कार स्प्रिंग स्टील को गढ़ना होगा। गढ़ने के दौरान, अगर स्टील को पर्याप्त गर्म नहीं किया जाता है, तो वह नरम हो जाएगा और लंबे समय तक इस्तेमाल नहीं किया जा सकेगा। इसके विपरीत, अगर उसे बहुत ज़्यादा गर्म किया जाता है, तो इस्तेमाल के दौरान वह आसानी से टूट जाएगा। मोंग लोगों के गढ़ने के पेशे की खासियत स्टील को तराशना है। इस चरण को पूरा करने के लिए, वे कई अलग-अलग तरीकों का इस्तेमाल करते हैं, हर व्यक्ति का अपना राज़ होता है।

इसलिए, मेहनत और अनुभव के बावजूद, एक अच्छे लोहार को चाकू बनाने में एक दिन से ज़्यादा समय लगाना पड़ता है। इसलिए, मुओंग लोंग में बिकने वाले एक अच्छे चाकू की कीमत 400,000 से 500,000 VND के बीच है, जो मेहनत के लायक है।

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कोयले की भट्टी में लाल-गर्म स्टील को कुचलने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली निहाई और हथौड़े। फोटो: झुआन होआंग

अच्छे लोहार चाकू पर हल्के से थपथपाकर ही बता सकते हैं कि उत्पाद अच्छा है या बुरा। "अच्छे आकार और बनावट वाला चाकू बनाना आसान है, लेकिन उसे अच्छा और टिकाऊ बनाना मुश्किल है। हर कोई ऐसा नहीं कर सकता, इसके लिए कारीगर को काफ़ी अनुभव होना ज़रूरी है," श्री लाउ ज़िया रे ने बताया।

मोंग लोगों के हाथ से बने भट्टे अक्सर घर के बने औज़ारों से हवा पैदा करते हैं। वे पेड़ के तने को खोखला करके, फिर पिस्टन बनाकर हवा पैदा करते हैं। जब उस्ताद कारीगर भट्टी में बैठता है, तो उसके बगल में एक सहायक बैठा होता है जो हवा को धकेलता है ताकि कोयले की भट्टी तेज़ी से जल सके। हालाँकि, आजकल, ऐसे लोहार भी हैं जो भट्टी को चलाने के लिए बिजली के उपकरणों का इस्तेमाल करते हैं, और कृषि उपकरण बनाने में लगने वाले समय को कम करने के लिए ग्राइंडर का इस्तेमाल करते हैं।

न केवल दैनिक जीवन की सेवा करते हुए, कम्यून में कई लोहारों ने बाजार में बेचने के लिए सामान बनाया है, जो एक लाभदायक पेशा बन गया है, उनके उत्पाद बाहरी क्षेत्रों में सभी कम्यूनों और जिलों में "यात्रा" कर चुके हैं।

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मुओंग लॉन्ग में मोंग लोगों द्वारा निर्मित हस्तनिर्मित भट्टी। चित्र: क्वांग एन

मूंग लोंग 1 गाँव में रहने वाले लाउ बा डो, जो लोहारी के प्रति जुनूनी हैं, एक शिक्षक होने के साथ-साथ अपने पूर्वजों द्वारा दिए गए पारंपरिक लोहारी पेशे को भी निभाते हैं। श्री डो ने कहा कि कार्य प्रक्रिया के माध्यम से सूक्ष्मता और निपुणता का प्रशिक्षण दिया जा सकता है, लेकिन लोहारी पेशे की पहली और सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता यह है कि कारीगर का स्वास्थ्य अच्छा हो। गुरु और सहायक के बीच सुचारू समन्वय होना चाहिए, हथौड़ा चलाते समय उन्हें हथौड़े को लयबद्ध ताल में मारना चाहिए, और भट्टी में हवा फूँकते समय, यह प्रत्येक क्षण के लिए उपयुक्त होना चाहिए। तभी प्रत्येक निर्मित वस्तु एक "कार्य" होगी जिसका उपयोगकर्ता सम्मान करेगा और जिसका उपयोग वह लंबे समय तक करेगा।

"लोहारगिरी के लिए अच्छे स्वास्थ्य और लगन की ज़रूरत होती है, इसलिए हर कोई इसे नहीं कर सकता। कारीगर के पास सुनने और देखने की क्षमता भी अच्छी होनी चाहिए। एक लोहार के हाथ दृढ़ और कठोर होने चाहिए, साथ ही हर उत्पाद की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए पर्याप्त संवेदनशील भी होने चाहिए," लाउ बा डो ने बताया।

एक लोहार गाँव का निर्माण

मूंग लोंग कम्यून जन समिति के अध्यक्ष श्री वा चा ज़ा ने कहा कि यहाँ मोंग लोगों का लोहार व्यवसाय लंबे समय से चला आ रहा है। पहले, सैकड़ों परिवार इस व्यवसाय से जुड़े थे, लेकिन अब यह संख्या घटकर लगभग 40 परिवार रह गई है। इसका कारण यह है कि निचले इलाकों से आने वाले कृषि उपकरण कई बाज़ारों में बिकते हैं, इसलिए कुछ परिवार लोहार व्यवसाय को जारी नहीं रखते, बल्कि सुविधानुसार बाज़ार से खरीदते हैं। जो लोग अभी भी भट्टी में आग जलाए रखते हैं, वे सभी इस व्यवसाय में कुशल हैं।

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मुओंग लोंग कम्यून में मोंग लोगों का लोहार का पेशा पीढ़ियों से चला आ रहा है, जो पिता से पुत्र को हस्तांतरित होता रहा है। फोटो: क्वांग एन

लोग लोहारी का पेशा अपनाते हैं, अपने परिवारों के लिए कृषि उपकरण बनाने के अलावा, उन्हें बाज़ार में भी बेचते हैं। इनके मुख्य उत्पाद चाकू, कुदाल, फावड़े, हथौड़े, दरांती और अन्य कृषि उपकरण हैं।

"हाल ही में, इस कम्यून को मुओंग लोंग 1 गाँव में मोंग महिलाओं के कढ़ाई शिल्प गाँव के रूप में मान्यता दी गई है। वर्तमान में, स्थानीय लोग लोहार शिल्प को बनाए रखने और विकसित करने के लिए लोगों को प्रोत्साहित कर रहे हैं ताकि वे यहाँ आकर लोहार शिल्प गाँव को मान्यता देने का प्रस्ताव रख सकें। स्थानीय पारंपरिक शिल्पों को बनाए रखने और विकसित करने का उद्देश्य न केवल लोगों के दैनिक जीवन की सेवा करना है, बल्कि पर्यटन विकास को भी बढ़ावा देना है। हर बार जब पर्यटक मुओंग लोंग आते हैं, तो वे ताज़ी, ठंडी जलवायु का आनंद ले सकते हैं और लोगों को पारंपरिक शिल्प करते हुए देख सकते हैं," श्री वा चा ज़ा ने बताया।

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एक अच्छा और तेज़ चाकू बनाने के लिए, कारीगर को एक दिन से ज़्यादा काम करना पड़ता है। फोटो: क्वांग एन

नघे अन में, मोंग लोग क्य सोन जिले के कई कम्यूनों में रहते हैं जैसे कि ताई सोन, नाम कैन, हुओई तु...; क्यू फोंग जिले में, मोंग लोग त्रि ले कम्यून में केंद्रित हैं; और तुओंग डुओंग जिले में, मोंग लोग ज्यादातर लुउ किएन, नॉन माई कम्यूनों में रहते हैं...

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मुओंग लोंग कम्यून के लोग पारंपरिक लोहारी कला का उपयोग करके हाथ से धारदार चाकू बनाते हैं। चित्र: झुआन होआंग

सामान्यतः, जहाँ भी मोंग लोग रहते हैं, वहाँ पारंपरिक लोहार का पेशा मौजूद है, जिसे आज भी लोग निभाते हैं। हालाँकि, मुओंग लोंग कम्यून (क्य सोन) में लगभग 100% मोंग लोग रहते हैं, इसलिए यहाँ लोहार का काम सबसे ज़्यादा संख्या में है। स्थानीय सरकार के सहयोग से, यह वादा किया गया है कि क्य सोन हेवन्स गेट में लोहार के पेशे को संरक्षित और और विकसित किया जाएगा।


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