बिन्ह थुआन में वियतगैप ड्यूरियन का अधिक रकबा है

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र द्वारा हैम थुआन बाक में "वियतगैप प्रमाणन के साथ ड्यूरियन की गहन खेती" मॉडल की हालिया सफलता ने इस इलाके को वियतगैप प्रमाणित ड्यूरियन का 8.5 हेक्टेयर अतिरिक्त क्षेत्र प्राप्त करने में मदद की है, जिससे बिन्ह थुआन में इस वृक्ष के लिए कुल प्रमाणित क्षेत्रफल 53 हेक्टेयर से अधिक हो गया है। साथ ही, यह आने वाले समय में क्षेत्र के अन्य ड्यूरियन क्षेत्रों में भी वियतगैप लागू करके क्षेत्र के विस्तार की दिशा तय करने का आधार है।

अपरिहार्य उत्पादन दिशा

हाल के दिनों में, चीन ने आयातित ड्यूरियन के उत्पादन क्षेत्र कोड, पैकेजिंग सुविधाओं और ऑक्सीजन तथा कैडमियम की गुणवत्ता जाँच के प्रबंधन को कड़ा कर दिया है। इसलिए, वियतनाम का ड्यूरियन निर्यात बाजार कमोबेश प्रभावित हुआ है। अकेले बिन्ह थुआन में, वर्तमान में लगभग 4,000 हेक्टेयर ड्यूरियन है, जिसमें से हाम थुआन बाक जिले में लगभग 1,500 हेक्टेयर है, जिसकी औसत उपज 20 टन/हेक्टेयर है। ड्यूरियन मुख्यतः चार समुदायों में उगाया जाता है: डोंग तिएन, डोंग गियांग, ला दा और दा मी।

अधिक डुरियन क्षेत्र VietGAP द्वारा प्रमाणित.

इस संदर्भ में, उच्च दक्षता और स्थिरता के साथ ड्यूरियन उत्पादन की दिशा में, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने हाल ही में हाम थुआन बाक जिले और दा मी कृषि सहकारी समिति के साथ मिलकर दा मी कम्यून में "वियतगैप मानकों के अनुरूप जैविक ड्यूरियन की गहन खेती" का मॉडल लागू किया है, जिसका पैमाना 8.5 हेक्टेयर/8 घर है। इस मॉडल का उद्देश्य जलवायु परिवर्तन के अनुकूल श्रृंखलाबद्ध संबंधों के अनुसार, वियतगैप मानकों के अनुसार तकनीकी प्रगति को एक सुरक्षित दिशा में स्थानांतरित करना है। साथ ही, पारंपरिक उत्पादन की तुलना में आर्थिक दक्षता में 15-20% की वृद्धि करना, किसानों को अपनी जागरूकता और कृषि पद्धतियों में बदलाव लाने के लिए प्रेरित करना, और प्रांत के प्रमुख क्षेत्रों में हर साल वियतगैप मानकों के अनुसार ड्यूरियन की गहन खेती के मॉडल को दोहराना है।

हाम थुआन बाक जिले के दा मी और ला दा नामक दो समुदायों में 8 परिवार इस मॉडल को अपना रहे हैं, जैसे श्री डुओंग थान बिन्ह, गुयेन फाम त्रियु, होआंग सिन्ह नाम... इन परिवारों ने बताया कि उन्होंने शुरुआत में ऐप पेज: बिन्ह थुआन डिजिटल एग्रीकल्चर पर इलेक्ट्रॉनिक डायरी का रूप अपनाया और क्यूआर कोड स्कैन करके मूल स्रोत का पता लगाने की दिशा में कदम बढ़ाया। घर के मालिक ने खरपतवारों को मारने के लिए शाकनाशी का इस्तेमाल नहीं किया, बल्कि जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरकों का इस्तेमाल किया और जैविक दवाओं का इस्तेमाल बढ़ाया। साथ ही, रासायनिक उर्वरकों और दवाओं का इस्तेमाल सीमित किया और फसल कटाई से पहले संगरोध अवधि का सख्ती से पालन किया।

दा मि डुरियन.

उत्पादन और बाजार के बीच संबंध को बढ़ावा देना

कृषि विस्तार केंद्र और मॉडल को लागू करने वाले परिवारों के आकलन के अनुसार, इस मॉडल में एक हेक्टेयर ड्यूरियन की कुल निवेश लागत लगभग 132 मिलियन VND/हेक्टेयर है, जो मॉडल के बाहर की तुलना में 55.6 मिलियन VND/हेक्टेयर कम है, जिसका मुख्य कारण उर्वरक और कीटनाशकों की लागत में बचत है। मॉडल के बाहर के बगीचों की तुलना में, इस मॉडल में एक हेक्टेयर ड्यूरियन उत्पादन से लगभग 100 मिलियन VND/हेक्टेयर का अधिक लाभ होता है।

दा मि में डूरियन क्रय केंद्र।

उल्लेखनीय रूप से, तकनीकी प्रशिक्षण के माध्यम से, परिवारों ने वियतगैप मानकों के अनुसार ड्यूरियन उत्पादन की प्रक्रिया में महारत हासिल कर ली है। साथ ही, उन्होंने एक कागज़ की डायरी, एक इलेक्ट्रॉनिक डायरी और ड्यूरियन के लिए अनुशंसित कीटनाशकों की सूची रखना सीखा है, और वर्ष के पूरे उत्पादन मौसम में प्रभावी ढंग से उपयोग करने के लिए जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों के उपयोग को प्राथमिकता दी है। खेती में, परिवारों को पता है कि उत्पादन में जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों का उपयोग कैसे बढ़ाया जाए, जिससे मिट्टी में सुधार, उत्पादकता और गुणवत्ता में वृद्धि और सुरक्षित उत्पाद तैयार करने में योगदान मिले। यह मॉडल किसानों की जागरूकता, सोच और कार्यों में भी सकारात्मक बदलाव लाता है, जिससे उन्हें यह समझने में मदद मिलती है कि उत्पादन और व्यवसाय में, उत्पाद की गुणवत्ता रखरखाव और विकास के लिए एक पूर्वापेक्षा और महत्वपूर्ण शर्त है। इतना ही नहीं, वियतगैप मानकों के अनुसार ड्यूरियन उत्पादन उत्पादन और बाजार के बीच संबंध को भी बढ़ावा देता है। इससे उत्पादकों को लाभ और अधिक आय प्राप्त होगी, धीरे-धीरे वियतगैप ड्यूरियन के लिए एक ब्रांड का निर्माण होगा, और सामुदायिक स्वास्थ्य की रक्षा में योगदान मिलेगा।

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने कहा कि वियतगैप मानकों के अनुसार सघन डूरियन की खेती पर उन्नत तकनीकी ज्ञान के हस्तांतरण से किसानों को पारंपरिक कृषि पद्धतियों को धीरे-धीरे बदलने में मदद मिलती है। साथ ही, यह उन स्थानीय परिवारों और सहकारी समूहों के लिए एक सीखने का स्थान भी है जो वियतगैप की दिशा में निवेश करना चाहते हैं।

बिन्ह थुआन कृषि क्षेत्र के अनुसार, पूरे प्रांत में डूरियन की खेती का क्षेत्र लगभग 4,000 हेक्टेयर है, जो हाम थुआन बाक, डुक लिन्ह और तान्ह लिन्ह के 3 जिलों में केंद्रित है। जिसमें से 2,000 हेक्टेयर व्यवसाय अवधि में हैं, औसत उपज 15-30 टन/हेक्टेयर के साथ, फसल का उत्पादन लगभग 60,000 टन प्रति वर्ष है। आने वाले समय में सतत विकास के लिए, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र की सिफारिश है कि सहकारी वार्षिक वियतगैप डूरियन उत्पादन प्रक्रिया के अच्छे कार्यान्वयन को बनाए रखना जारी रखे, धीरे-धीरे आपूर्ति बाजार का विस्तार करे। इसके साथ ही, दैनिक इलेक्ट्रॉनिक डायरी रिकॉर्ड के नियमित अपडेट को बनाए रखें, निगरानी करें, उर्वरकों, कीटनाशकों और फसल के समय के सही समय का निर्धारण करें, साथ ही ट्रेसबिलिटी का आधार भी निर्धारित करें। इसके साथ ही व्यापार को बढ़ावा देना और वियतगैप ड्यूरियन उत्पादों का विज्ञापन करना है, ताकि उत्पाद का मूल्य और बिक्री मूल्य बढ़े और लोगों की आय बढ़े।

दा मि कृषि सहकारी (दागुरी गांव, दा मि कम्यून, हाम थुआन बाक) का मूल्यांकन और प्रमाणन एफएओ प्रमाणन संगठन द्वारा 6 जून, 2025 को वियतगैप प्रमाणन के लिए किया गया था। इस सुविधा ने वियतगैप मानकों को 100% हासिल किया और इसे ड्यूरियन उत्पादों के लिए वियतगैप प्रमाणपत्र प्रदान किया गया, जिसका क्षेत्रफल 8.5 हेक्टेयर और अपेक्षित उत्पादन 170 टन/वर्ष है।

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/binh-thuan-co-them-dien-tich-sau-rieng-vietgap-131433.html