यह वियतनाम फो फेस्टिवल 2024 कार्यक्रम के बारे में कई परिचयों में से एक है, जिसे इन दिनों एक लोकप्रिय कोरियाई ऑनलाइन प्लेटफॉर्म नैवर पर साझा किया गया है।
यह आयोजन 5 और 6 अक्टूबर को पाई फ़ैक्टरी, 441 ग्वांगनारू-रो, ग्वांगजिन-गु, सियोल (दक्षिण कोरिया) में होगा। हालाँकि, नेवर प्लेटफ़ॉर्म पर ब्राउज़ करते समय, वियतनामी फ़ो आयोजन के बारे में सकारात्मक और उत्साहपूर्ण टिप्पणियों वाले पोस्ट "पूरी दुनिया में छा गए", जिससे कोरियाई लोगों का फ़ो - जो वियतनाम का पाक-कला का प्रतीक है - के प्रति प्रेम सिद्ध हुआ।
कोरियाई ब्लॉगर्स ने न केवल वियतनामी फो के समृद्ध स्वाद की प्रशंसा की, बल्कि इस कार्यक्रम में संस्कृति और पाक विविधता का अनुभव करने के लिए अपनी अपेक्षाएं भी साझा कीं।
ब्लॉग pcm1318 में यह भी बताया गया है: "अपने विशिष्ट गाढ़े, स्वादिष्ट शोरबे और मुलायम फ़ो नूडल्स के साथ, फ़ो एक लाजवाब व्यंजन है। एक ऐसा पाक उत्सव जो यादगार बनने का वादा करता है!" लेख में उत्सव के मार्ग के बारे में विस्तृत निर्देश भी दिए गए हैं, ताकि हर कोई आसानी से कार्यक्रम में भाग ले सके।
ब्लॉग pcm1318 पेश करता है बीफ़ फ़ो
ब्लॉग doden1700-, hahapop911, review_king_, skyjjs8533, adgkyo37 और riah_log की कुछ उल्लेखनीय पोस्टों को भी हजारों बार देखा गया और सकारात्मक टिप्पणियां प्राप्त हुईं।
ब्लॉग doden1700 ने साझा किया: "इस वियतनाम फो महोत्सव की सबसे प्रभावशाली बात यह है कि फो को तैयार करने के तरीके में विविधता है। बीफ़ फो, चिकन फो से लेकर शाकाहारी फो तक, सभी पेश किए जाते हैं और प्रतिभागियों को उनका स्वाद लेने का अवसर मिलता है।"
कई ब्लॉगर अपने पोस्ट में शोरबा, फ़ो नूडल्स और ताज़े मसालों के सामंजस्यपूर्ण मिश्रण के बारे में अपनी भावनाएँ साझा करते हैं, जो एक अनोखा पाक अनुभव प्रदान करता है। इसके अलावा, खाने के शौकीन पारंपरिक बीफ़ फ़ो से लेकर फ़ो के नए और अनोखे संस्करणों तक, कई अलग-अलग शैलियों में फ़ो तैयार करने की रचनात्मकता पर भी ज़ोर देते हैं।
ब्लॉग doden1700 ने कहा कि सियोल में कई कार्यक्रम हो रहे हैं, जिनमें से एक वियतनाम फो महोत्सव है।
कोरियाई मीडिया में फो का लगातार आना इस व्यंजन की लोकप्रियता और वियतनामी व्यंजनों की अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर फैलने की क्षमता को साबित करता है।
जैसा कि ब्लॉग hahapop911 ने ज़ोर देकर कहा: "फो केवल एक व्यंजन नहीं है, बल्कि वियतनाम की संस्कृति और इतिहास की कहानी भी है। वियतनाम फो महोत्सव कार्यक्रम में, प्रतिभागी मूल वियतनामी स्वाद वाले फो का आनंद लेंगे, जो कोरिया में पहले आजमाए गए संस्करणों से बिल्कुल अलग है। यह अनुभव करने और अन्वेषण करने लायक है!"
ब्लॉग review_king_ ने यह भी साझा किया: "वियतनामी फ़ो महोत्सव इस देश के विविध व्यंजनों को बेहतर ढंग से समझने का एक शानदार अवसर होगा। शोरबा पकाने के तरीके से लेकर फ़ो के प्रत्येक कटोरे की सजावट तक, हर विवरण का बारीकी से ध्यान रखा जाता है। मैं फ़ो के प्रत्येक कटोरे में वियतनामी लोगों के जुनून और परिष्कार को महसूस करता हूँ।"
ब्लॉग skyjjs8533 ने लिखा: "मैं इस उत्सव में फ़ो की समृद्धि और विविधता देखकर आश्चर्यचकित था। यहाँ का फ़ो सचमुच अलग होगा, शोरबे का स्वाद समृद्ध और गहरा है। वियतनामी व्यंजन पसंद करने वालों के लिए यह निश्चित रूप से एक ऐसा आयोजन है जिसे वे ज़रूर देखना चाहेंगे।"
वियतनाम फो महोत्सव कार्यक्रम न केवल कोरियाई समुदाय बल्कि यहां रहने वाले वियतनामी समुदाय का भी ध्यान आकर्षित करता है।
ब्लॉग adgkyo37 ने कहा: "फो फेस्टिवल का स्थान जीवंत और चहल-पहल भरा होने का वादा करता है, जो वियतनामी संस्कृति के एक हिस्से में डूबे होने का एहसास देता है। यहाँ फो का आनंद लेते हुए, मुझे लगता है कि मैं पारंपरिक वियतनामी फो और अन्य रेस्तरां में चखे गए फो के बीच स्पष्ट अंतर महसूस करूँगा।"
ब्लॉग riah_log ने निष्कर्ष निकाला: "फो केवल एक व्यंजन ही नहीं है, बल्कि वियतनाम की पाक विरासत का एक हिस्सा भी है। यह उत्सव पारंपरिक फो पकाने के रहस्यों से परिचित कराएगा, जिसमें ताज़ी सामग्री के सामंजस्यपूर्ण संयोजन से एक उत्तम फो व्यंजन तैयार किया जाएगा। यह सचमुच खोजने और आनंद लेने लायक है!"
शोरबे के समृद्ध और गहरे स्वाद की कई कोरियाई भोजनकर्ताओं ने प्रशंसा की है।
इस देश के सोशल नेटवर्क पर कोरियाई लोगों के वियतनामी फो के प्रति प्रेम और प्रभाव को दर्शाने वाले शेयर
तली हुई ब्रेडस्टिक्स के साथ परोसा जाने वाला पारंपरिक कटोरा फो - फोटो: क्वांग दीन्ह
वियतनाम फो फेस्टिवल 2024, 5 और 6 अक्टूबर, 2024 को पाई फैक्ट्री, 441 ग्वांगनारू-रो, ग्वांगजिन-गु, सियोल (कोरिया) में आयोजित किया जाएगा।
कार्यक्रम का आयोजन कोरिया में वियतनामी दूतावास, तुओई ट्रे समाचार पत्र, साइगॉनटूरिस्ट समूह द्वारा विदेश मंत्रालय, हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी के निर्देशन और उद्योग और व्यापार मंत्रालय के व्यापार संवर्धन एजेंसी के समन्वय के तहत किया गया है, हो ची मिन्ह सिटी उद्योग और व्यापार विभाग, कोरिया में वियतनामी का जनरल एसोसिएशन, कोरिया में वियतनामी उद्यम संघ, कोरिया - दक्षिण पूर्व एशिया आर्थिक सहयोग संघ (कोरिया के विदेश मंत्रालय)।
वियतनाम फ़ो महोत्सव 2024 में एक प्रदर्शन मंच, लगभग 70 बूथ होंगे, जिनमें फ़ो और वियतनामी व कोरियाई व्यंजन बेचने वाले 40 से ज़्यादा बूथ शामिल हैं। इसके अलावा, सांस्कृतिक अनुभवों, प्रदर्शनियों और वियतनामी पाक-संस्कृति व पर्यटन से परिचय के लिए भी जगह होगी।
"फो का आनंद लें, वियतनाम की खोज करें" के नारे के साथ, कार्यक्रम आयोजकों को उम्मीद है कि वियतनाम फो महोत्सव का उपयोग लोगों के बीच कूटनीतिक गतिविधियों को बनाने, दोनों देशों के बीच मैत्रीपूर्ण संबंधों को बढ़ावा देने, पाक संस्कृति को बढ़ावा देने और वियतनाम और कोरिया की आर्थिक और पर्यटन क्षमताओं के आधार पर व्यापार को जोड़ने के लिए किया जाएगा।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/blogger-han-quoc-ban-tan-soi-noi-ve-le-hoi-pho-viet-nam-tren-mang-xa-hoi-20241002095712821.htm
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