मिस बुई क्विन होआ कठिन परिस्थितियों में लोगों के साथ खाना साझा करती हैं - फोटो: एनवीसीसी
कम भाग्यशाली लोगों तक स्वादिष्ट, पौष्टिक भोजन पहुंचाने की इच्छा के साथ, मिस यूनिवर्स वियतनाम 2023 बुई क्विन होआ ने होआ येउ थुओंग श्रृंखला शुरू करने का फैसला किया, जिसे वह लंबे समय से संजोए हुए थीं।
दान सदैव बना रहता है, आशा है कि होआ और अतिथि कलाकार अपने हृदय से कम भाग्यशाली लोगों को स्वादिष्ट भोजन, खुशी और गर्मजोशी प्रदान कर सकेंगे।
मिस बुई क्विन होआ
गरीबों के लिए खाना पकाना
लव फ्लावर्स श्रृंखला में मिस बुई क्विन होआ के रसोईघर में बिताए गए क्षणों और कलाकारों द्वारा वंचित लोगों के लिए स्वादिष्ट भोजन पकाने के क्षणों को रिकॉर्ड किया गया है।
यह स्वयंसेवा कार्य नया नहीं है। हालाँकि, अंतर यह है कि बुई क्विन होआ बाज़ार जाती हैं और व्यंजन बनाने के लिए सामग्री खुद तैयार करती हैं, जिससे वंचितों के प्रति उनका हृदय प्रकट होता है।
मिस बुई क्विन होआ ने तुओई ट्रे ऑनलाइन को बताया: "अपने खाली समय में, मैं अक्सर खाना पकाने के लिए भोजन खरीदने के लिए बाजार या सुपरमार्केट जाती हूं।
होआ को ज़्यादा अनुभव नहीं है, वह सिर्फ़ अपनी माँ, दोस्तों और रिश्तेदारों से खाना बनाना सीखती है। होआ येउ थुओंग सीरीज़ बनाकर, होआ को अपनी पाक कला का हुनर दिखाने का मौका मिलता है।
उदाहरण के लिए, मांस खरीदते समय, रंग पर ध्यान दें कि मांस कच्चा है और मांस के रेशे ठोस हैं; ताजी मछली के गलफड़े लाल हैं, आंखें साफ हैं और मांस गुलाबी है; सब्जियां हरी हैं और पत्तियां झुकी हुई नहीं हैं..."।
बुई क्विन होआ के लिए, पारंपरिक बाज़ारों में तरह-तरह के खाने-पीने की चीज़ें मिलती हैं, और वह अपनी ज़रूरत की कोई भी चीज़ खरीद सकती हैं। अगर उन्हें ज़्यादा मात्रा में खाना चाहिए होता है, तो वह उसे अपने जाने-पहचाने विक्रेताओं से मँगवा लेती हैं ताकि वे उसे पहले से तैयार कर सकें, और जब वह बाज़ार जाती हैं, तो उन्हें बस वहाँ रुककर उसे लेना होता है और पैसे देने होते हैं।
होआ येउ थुओंग सीरीज़ बनाने का पूरा खर्च बुई क्विन होआ ने अपने निजी पैसों से उठाया था। यह उनके व्यावसायिक मुनाफे का एक हिस्सा है जिसे वह दान में देती हैं।
"यह हमेशा से होआ की इच्छा रही है, उम्मीद है कि व्यवसाय अनुकूल होगा, ताकि वह भविष्य में अधिक सार्थक परियोजनाएं कर सकें" - बुई क्विन होआ ने साझा किया।
माई न्गो (दाएं) कार्यक्रम की पहली अतिथि हैं - फोटो: एनवीसीसी
बुई क्विन होआ के साथ कई कलाकार
होआ येउ थुओंग श्रृंखला में भाग लेने वाले अतिथि कलाकार हैं, जिन्हें खाना पकाना पसंद है और एक और बात जो समान है वह यह है कि उन्हें दान-पुण्य का काम करना पसंद है।
लव फ्लावर्स श्रृंखला के पहले एपिसोड में अतिथि उपविजेता माई नगो हैं।
उन्होंने और बुई क्विन होआ ने सैकड़ों चार सियु सैंडविच बनाए, फिर सड़कों पर घूमकर उन्हें जरूरतमंदों और सड़कों पर कठिन परिस्थितियों में रहने वाले लोगों को सीधे वितरित किया।
बुई क्विन होआ और माई न्गो मोटरसाइकिल चलाकर सड़क पर गरीब लोगों को चार सिउ ब्रेड बांटते हुए - स्क्रीनशॉट
लोग चार सिउ ब्रेड खाने का आनंद लेते हैं - स्क्रीनशॉट
"यह पहली बार नहीं है जब होआ ने यह काम किया है, लेकिन पहली बार जब वह उपविजेता माई नगो के साथ गई थी, तो होआ को खुशी महसूस हुई, वह खुशी से चलने लगी और बातें करने लगी।
विशेष रूप से, लोगों को स्वादिष्ट ब्रेड का आनंद लेते और उसकी तारीफ करते देखना ही होआ को इस काम को जारी रखने की प्रेरणा देता है" - बुई क्विन होआ ने बताया।
सड़कों पर रहने वाले वंचित और बेघर लोगों को भोजन देने के अलावा, बुई क्विन होआ ने निकट भविष्य में कम भाग्यशाली बच्चों के लिए खाना पकाने के लिए हो ची मिन्ह सिटी और अन्य प्रांतों में आश्रयों और खुले घरों का भी दौरा करने की योजना बनाई है।
उन्होंने बताया, "होआ को बच्चे बहुत पसंद हैं। इस परियोजना के माध्यम से, होआ को उम्मीद है कि वह और भी ज़्यादा गरीब बच्चों से मिल पाएगी, उनसे बातचीत कर पाएगी और उन्हें उपहार दे पाएगी।"
"प्यार के फूल" परियोजना कई कठिन परिस्थितियों में भोजन उपलब्ध कराती है - स्रोत: एनवीसीसी
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स्रोत: https://tuoitre.vn/bui-quynh-hoa-di-cho-vao-bep-nau-an-cho-tre-em-kem-may-man-nguoi-ngheo-2024062317193809.htm
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