अभूतपूर्व विकास, राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा को दृढ़तापूर्वक सुनिश्चित करना

2024 में, वियतनाम का कृषि क्षेत्र 3.3% की जीडीपी वृद्धि दर हासिल करेगा। उद्योग का व्यापार अधिशेष एक नया रिकॉर्ड स्थापित करेगा, जो 17.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा, जो 2023 की तुलना में 46.8% अधिक है और देश के व्यापार अधिशेष का 71.6% होगा। प्राकृतिक आपदाओं, बाज़ारों और जलवायु परिवर्तन से उत्पन्न कठिनाइयों और चुनौतियों पर विजय प्राप्त करते हुए, कृषि क्षेत्र राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा को मज़बूती से सुनिश्चित करेगा और अंतर्राष्ट्रीय समुदाय में मज़बूती और गहराई से एकीकृत होगा।

2025, पंचवर्षीय उद्योग विकास योजना 2021-2025 और 13वीं राष्ट्रीय पार्टी कांग्रेस के संकल्प की अंतिम रेखा तक पहुँचने में तेज़ी और सफलता का अंतिम वर्ष है। कृषि क्षेत्र में 3.4% की वृद्धि का लक्ष्य रखा गया है, साथ ही आधुनिक नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण से जुड़ी पारिस्थितिक, हरित और चक्रीय कृषि के विकास की दिशा में इस क्षेत्र के पुनर्गठन को बढ़ावा दिया जा रहा है।

कठिनाई में उपलब्धि

2024 में, तूफ़ान संख्या 3 ( यागी ) ने कुल 83,746 अरब वियतनामी डोंग (VND) का नुकसान पहुँचाया, जिसमें से अकेले कृषि क्षेत्र को लगभग 31,800 अरब वियतनामी डोंग (VND) का नुकसान हुआ, जिससे पूरे क्षेत्र की वृद्धि दर में 0.3-0.5 प्रतिशत अंकों की कमी आई। हालाँकि, कृषि क्षेत्र ने जल्दी ही इसके परिणामों पर काबू पा लिया, उत्पादन बहाल कर दिया और सभी क्षेत्रों में विकास सुनिश्चित किया।

तदनुसार, फसल उत्पादन क्षेत्र में लगभग 1.8% की वृद्धि हुई, जिससे वार्षिक चावल उत्पादन लगभग 43.7 मिलियन टन (0.4% की वृद्धि) तक पहुँच गया; उत्पादकता 61.4 क्विंटल/हेक्टेयर (0.3 क्विंटल/हेक्टेयर (0.5% की वृद्धि) तक पहुँच गई, जिससे घरेलू खपत की माँग पूरी हुई, प्रसंस्करण, पशु आहार उत्पादन और लगभग 9 मिलियन टन चावल का निर्यात हुआ। प्रमुख औद्योगिक फसलें और फलदार वृक्ष, जैसे डूरियन, 1.45 मिलियन टन (21.2% की वृद्धि) तक पहुँच गए; ड्रैगन फ्रूट 1.35 मिलियन टन (13.3% की वृद्धि) तक पहुँच गया; रबर लगभग 1.37 मिलियन टन (7.5% की वृद्धि) तक पहुँच गया...

पशुधन क्षेत्र में, सभी प्रकार के ताज़ा मांस का उत्पादन 8.1 मिलियन टन अनुमानित है, जो 2023 की तुलना में 3.5% अधिक है; ताज़ा दूध का उत्पादन 1.2 मिलियन टन है, जो 2.1% अधिक है; औद्योगिक पशु आहार का उत्पादन 21.5 मिलियन टन है, जो 3.4% अधिक है। कृषि और दोहन दोनों के लिए अनुकूल मौसम के कारण जलीय कृषि उत्पादन में लगातार वृद्धि हुई है, जिसका कुल उत्पादन 9.6 मिलियन टन अनुमानित है, जो 2.4% अधिक है; जिसमें से दोहन 3.86 मिलियन टन है, जो 0.6% अधिक है और कृषि 5.75 मिलियन टन है, जो 3.7% अधिक है।

कृषि क्षेत्र ने कृषि उत्पादन की सोच को कृषि अर्थशास्त्र में बदलने, कृषि उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य और गुणवत्ता में वृद्धि करने में केंद्रीय से स्थानीय स्तर तक सकारात्मक और एकीकृत परिवर्तन किए हैं।

कृषि और ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक तिएन

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने कहा: कृषि क्षेत्र में सकारात्मक परिवर्तन हुए हैं, जिसमें केंद्रीय स्तर से लेकर स्थानीय स्तर तक की एकजुटता के कारण कृषि उत्पादन की सोच को कृषि अर्थशास्त्र में परिवर्तित किया गया है, तथा कृषि उत्पादों के मूल्य और गुणवत्ता में वृद्धि हुई है।

तदनुसार, 2024 तक लगभग 116,000 हेक्टेयर अप्रभावी चावल भूमि को अन्य फसलों और जलीय कृषि के लिए उच्च मूल्य पर विकसित किया जाएगा। उद्योग ने फसल प्रसार प्रक्रिया को 1.5 से 2 गुना अधिक उच्च दक्षता के साथ सफलतापूर्वक लागू किया है, मेकांग डेल्टा और बिन्ह थुआन प्रांतों में 5 प्रकार के पेड़ों (ड्रैगन फ्रूट, आम, रामबूटन, लोंगान, डूरियन) का कुल फसल प्रसार क्षेत्र 127.6 हजार हेक्टेयर तक पहुँच गया है, कुल फसल प्रसार उत्पादन 1,287.3 हजार टन तक पहुँच गया है, जो कुल उत्पादन का 56.4% है। आर्थिक दक्षता वाले कई पारिस्थितिक, हरित, जैविक कृषि मॉडल विकसित किए गए हैं; कृषि उद्यमों और सहकारी समितियों की संख्या में वृद्धि हुई है।

धीरे-धीरे भूरी कृषि से हरित कृषि की ओर बदलाव, जैविक कृषि उत्पादन प्रक्रियाओं का उपयोग बढ़ाना, संसाधनों और इनपुट की तीव्रता को कम करना। उल्लेखनीय है कि उद्योग ने 2030 तक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़ी 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती के सतत विकास परियोजना को प्रभावी ढंग से लागू किया है।

इसके अलावा, अमेरिका, चीन, जापान और यूरोपीय संघ जैसे प्रमुख बाजारों में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए परियोजनाओं के अनुमोदन और कार्यान्वयन के साथ, बड़ी क्षमता वाले नए बाजार खोलने के लिए समाधानों को लागू करने और 2024 में नए आदेशों पर प्रभावी ढंग से बातचीत करने और हस्ताक्षर करने के संयोजन ने कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के कुल निर्यात कारोबार को 62.5 बिलियन अमरीकी डालर के नए रिकॉर्ड पर पहुंचा दिया है, जो 2023 की तुलना में 18.7% की वृद्धि है।

नए विकास स्थान और विकास चालकों का निर्माण

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन के अनुसार, 2025 में, पूरा क्षेत्र घरेलू खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और निर्यात को बढ़ावा देने के लिए दृढ़ संकल्पित होगा, ताकि कृषि अर्थव्यवस्था के लिए एक ठोस "स्तंभ" बनी रहे।

तदनुसार, उद्योग पुनर्गठन को बढ़ावा देने, उत्पादकता में सुधार, कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और उत्पादन और व्यावसायिक दक्षता को जारी रखने, उच्चतम विकास लक्ष्य को पार करने का प्रयास करने, कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के लिए घरेलू और निर्यात बाजारों को मजबूती से विकसित करने के आधार पर उद्योग के लिए विकास स्थान और नए विकास चालकों का निर्माण करना आवश्यक है।

प्रत्येक प्रकार के कृषि उत्पाद के लिए मूल्य श्रृंखलाओं का निर्माण, कृषि और ग्रामीण रसद बुनियादी ढांचे के विकास से संबद्ध, घरेलू और निर्यात आपूर्ति श्रृंखलाओं को सुनिश्चित करना।

प्रत्येक प्रकार के कृषि उत्पाद के लिए मूल्य श्रृंखलाओं का निर्माण, कृषि और ग्रामीण रसद अवसंरचना के विकास से जुड़ा, घरेलू और निर्यात आपूर्ति श्रृंखलाओं को सुनिश्चित करना। साथ ही, कृषि में उत्पादन और व्यावसायिक संगठन के रूपों का नवाचार और विकास, सहयोग के रूप, मूल्य श्रृंखला के अनुसार कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ना, वैश्विक उपभोग प्रणाली को जोड़ना।

उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी, विशेष रूप से उच्च प्रौद्योगिकी और स्वच्छ प्रौद्योगिकी के अनुसंधान, हस्तांतरण और अनुप्रयोग को बढ़ावा देना; कृषि क्षेत्र में मानव संसाधनों की गुणवत्ता के विकास और सुधार पर ध्यान देना।

बाजार खोलने, निर्यात बढ़ाने और कृषि उत्पादों के लिए मुक्त व्यापार समझौतों से प्राप्त अवसरों का अच्छा उपयोग करने के मुद्दों के संबंध में, उप विदेश मंत्री गुयेन मिन्ह हांग ने कहा कि द्विपक्षीय और बहुपक्षीय विदेशी संबंधों में, कृषि वियतनाम की भूमिका और स्थिति को बढ़ाने, वैश्विक मुद्दों में जिम्मेदारी से योगदान करने के लिए अग्रणी शक्तियों में से एक है, और विकास और प्रगति में वियतनाम का हमेशा से गौरव रहा है।

हालांकि, 2025 में, कृषि विश्व की स्थिति में जटिल और अप्रत्याशित विकास, व्यापार संरक्षण, हरित परिवर्तन, डिजिटल परिवर्तन आदि में नए रुझानों के संदर्भ में प्रभावित होने वाले पहले उद्योगों में से एक होगा, जिससे उद्योग को बाजार विविधीकरण को बढ़ावा देना जारी रखना होगा, मध्य पूर्व, अफ्रीका, दक्षिण एशिया आदि जैसे संभावित बाजारों में उत्पादों को लाने के लिए विशिष्ट योजनाएं बनानी होंगी, जिसमें हलाल बाजार में व्यापार संवर्धन में सफलता बनाने पर विशेष ध्यान देना होगा।

2025 में, कृषि उत्पादन और निर्यात को बढ़ावा देने के लिए मंत्रालयों और शाखाओं के साथ समन्वय करने के लिए कृषि कूटनीति विदेश मंत्रालय के लिए रुचि का मुद्दा होगा।

2024 और पिछले समय की उपलब्धियों के साथ, हमारे देश का कृषि क्षेत्र स्थिर कदम उठा रहा है, जो तेजी और अभूतपूर्व विकास की अवधि के लिए तैयार है।

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