टोड मछली, एक विशेष मछली जिसका नाम तो भद्दा है लेकिन खाने में स्वादिष्ट है, जिसे एन गियांग में किसानों द्वारा सफलतापूर्वक पाला गया, 150,000 VND/किग्रा में बेचा गया

नोन होई एक सीमावर्ती क्षेत्र है, जहां कई कठिनाइयां हैं, लेकिन नदियों के लाभ के साथ, यहां के किसानों ने नदी पर पिंजरों में मछली पालन का साहसपूर्वक विकास किया है, जिससे उन्हें स्थिर आजीविका प्राप्त हुई है।

श्री ट्रान वान थियू (जो बाक दाई गांव में रहते हैं और 10 वर्षों से अधिक समय से नदी में टोड मछली पाल रहे हैं) ने कहा: "टोड मछली एक ऐसी मछली है जिसका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है, इसे पालना आसान है, तथा अन्य मछलियों की तुलना में इसे पालने में कम देखभाल की आवश्यकता होती है।

लेकिन निवेश की पूँजी काफ़ी ज़्यादा है, और पालन-पोषण का समय भी काफ़ी लंबा है, औसतन बिक्री से पहले 18-24 महीने। लगभग 130 वर्ग मीटर के पिंजरे वाले क्षेत्र में, हर साल 8,000 से ज़्यादा टोड मछलियाँ पाली जाती हैं। एक साल की खेती के बाद, मछलियों का वज़न 1.2-1.5 किलोग्राम/मछली हो जाता है, और 160,000 VND/किलोग्राम की दर से बेचा जाता है। लागत घटाने के बाद, मुनाफ़ा 30 करोड़ VND से ज़्यादा होता है।

श्री थियू के अनुसार, टोड मछली को प्रभावी ढंग से पालने के लिए, किसानों को मछली की विशेषताओं को समझना चाहिए, उनकी देखभाल कैसे करें, तथा हर समय उचित भोजन उपलब्ध कराना चाहिए ताकि मछली अच्छी तरह से विकसित हो सके।

हर दिन, राफ्ट की बहुत सावधानी से जाँच की जानी चाहिए। अगर मछलियाँ कमज़ोर दिखें या कम खाना खा रही हों, तो तुरंत उनका इलाज किया जाना चाहिए। साथ ही, मछलियों को बीमार होने से बचाने के लिए राफ्ट की नियमित रूप से सफाई भी करनी चाहिए।

इसके अलावा, जलीय चारे में मौजूद पोषक तत्व भी बिक्री के दौरान मुनाफ़ा बढ़ाने में अहम भूमिका निभाते हैं। इसलिए, उपलब्ध चारे के अलावा, वह जंगली पकड़ी गई कचरा मछलियों के स्रोत का भी इस्तेमाल करते हैं।

एन गियांग प्रांत के एन फु जिले के ऊपरी हिस्से में मछुआरों द्वारा सिल्वर कार्प और सिल्वर बार्ब मछली पालने के लिए बनाए गए राफ्ट। एन फु के किसानों द्वारा सफलतापूर्वक पाली जाने वाली विशेष मछली प्रजातियों में टॉड मछली पालन का मॉडल भी शामिल है - मेकांग नदी में पाई जाने वाली एक स्वादिष्ट मछली प्रजाति।

श्री थियू के अनुसार, अगर मछलियों को जंगली कचरा मछलियाँ खिलाई जाएँ, तो वे तेज़ी से बढ़ेंगी, बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील होंगी, और औद्योगिक चारा खिलाने की तुलना में कम खर्चीला भी होगा। औसतन, एक किलो की टोडफ़िश पालन प्रक्रिया में कम से कम 6 किलो चारा मछली खाएगी।

नॉन होई उन स्थानों में से एक है जो मीठे पानी की मछली पालन के कई मॉडलों के लिए पानी की सतह की क्षमता का दोहन करता है।

पूरे नोन होई कम्यून, एन फु जिले (एन गियांग प्रांत) में, 30 परिवार टोड मछली, कैटफ़िश पालते हैं, और दो परिवार 1.3 हेक्टेयर क्षेत्र वाले तालाबों में मछली पालते हैं।

इस इलाके में 8 सदस्यों वाली एक मछली पिंजरा पालन सहकारी समिति भी विकसित की गई है। टोड मछली पालन के अलावा, इस सहकारी समिति ने सिल्वर कार्प, सिल्वर कार्प, धारीदार कैटफ़िश, हे फ़िश, लाल पूंछ वाली कैटफ़िश आदि पालने का एक मॉडल भी विकसित किया है।

मछली पालन तकनीकों के बढ़ते हस्तांतरण, ग्राहकों को गुणवत्ता वाली मछली की आपूर्ति करने और एक स्थिर उत्पादन बाजार सुनिश्चित करने के लिए उत्पाद उपभोग में किसानों के साथ सहयोग के कारण, प्रत्येक वर्ष सभी प्रकार की 40 टन से अधिक विशेष मछलियाँ बाजार में निर्यात की जाती हैं, जिससे 3.9 बिलियन VND का राजस्व प्राप्त होता है, खर्चों में कटौती के बाद, लाभ 1.2 बिलियन VND है।

इसके अलावा, अपस्ट्रीम क्षेत्र में मछली पिंजरे पालन मॉडल भी 30 स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार पैदा करने में मदद करता है, जिससे उन्हें 4.5 - 5 मिलियन VND/माह की स्थिर आय प्राप्त होती है...

स्थानीय पिंजरा मछली पालन मॉडल की प्रभावशीलता का आकलन करते हुए, नॉन होई कम्यून (अन फु जिला, अन गियांग प्रांत) के किसान संघ के अध्यक्ष गुयेन द लुओंग ने कहा: "वर्तमान में, पिंजरों में टोड मछली पालन का मॉडल कई किसानों द्वारा विकसित किया जा रहा है। क्योंकि उत्पादन अपेक्षाकृत स्थिर है, कीमत 150,000 वीएनडी/किग्रा से अधिक है, यह किसानों को अच्छी आय दिलाती है।"

नदी पर मछली पालन को विकसित करने और इस लाभ की पूरी क्षमता का दोहन करने के लिए, उच्च आर्थिक मूल्य वाली मछली प्रजातियों के पालन को बढ़ावा देने और प्रोत्साहित करने के अलावा, कम्यून फार्मर्स एसोसिएशन ने किसानों और सहकारी समितियों को आर्थिक रूप से विकसित करने और मछली पालन पेशे के पैमाने का विस्तार करने के लिए समर्थन देने वाली नीतियाँ लागू की हैं। इस प्रकार, लोगों की आय बढ़ाने और उनके जीवन को बेहतर बनाने में योगदान दिया जा रहा है...

अन फु जिले (अन गियांग प्रांत) के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, वर्ष की शुरुआत से अब तक, जिले में काटे गए जलीय उत्पाद का उत्पादन 10,195 टन (कृषि उत्पादन 10,004 टन, शोषित उत्पादन 191 टन) तक पहुंच गया है, जो वार्षिक योजना का 46.34% है, जो इसी अवधि की तुलना में 120 टन की वृद्धि है।

जलीय संसाधनों के निरीक्षण और संरक्षण को मजबूत करने के साथ-साथ, जिला जलीय कृषि क्षेत्रों को विकसित करने की योजना बना रहा है और लोगों को उच्च आर्थिक मूल्य वाली जलीय प्रजातियों को पालने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है, कृषि के लिए अनुकूल वातावरण सुनिश्चित कर रहा है, तथा उपभोग के लिए स्थान ढूंढने की दिशा में उन्मुख कर रहा है।

स्रोत: https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm