साल्मोनेला और साइलोसिन विषाक्त पदार्थों से उत्पन्न बड़े पैमाने पर खाद्य विषाक्तता का प्रकोप

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5 अप्रैल को क्वांग न्गाई स्वास्थ्य विभाग ने कहा कि नमूनों के परीक्षण के माध्यम से, इकाई ने निर्धारित किया कि खाद्य विषाक्तता के मामलों का कारण, जिसके कारण कई स्थानीय निवासियों को अस्पताल में भर्ती होना पड़ा, साल्मोनेला बैक्टीरिया और साइलोसिन विष था।

Các vụ ngộ độc tập thể liên quan đến vi sinh Salmonella và độc tố Psilocin- Ảnh 1. — हान टिन ताई सेकेंडरी स्कूल के छात्रों द्वारा इस्तेमाल की गई कैंडी की संख्या में विषाक्तता के लक्षण पाए गए।

विशेष रूप से, 10 मार्च को सोन हा जिले में ब्रेड खाने के बाद खाद्य विषाक्तता की घटना के कारण कई छात्रों को साल्मोनेला सूक्ष्मजीवों (आंतों के बैक्टीरिया जो बीजाणु नहीं बनाते हैं, मुख्य रूप से शरीर के चारों ओर फ्लैगेला द्वारा चलते हैं) के संक्रमण के कारण विषाक्तता के कारण उपचार के लिए अस्पताल में भर्ती होना पड़ा।

12 मार्च को सोन ताई जिले के सोन लॉन्ग कम्यून में मशरूम खाने के बाद खाद्य विषाक्तता के मामले के संबंध में, विषाक्तता का कारण मशरूम में मौजूद विष साइलोसिन (एक मतिभ्रमकारी विष) था।

नघिया हान जिले में कैंडी खाने के बाद बड़े पैमाने पर विषाक्तता के मामले के संबंध में, स्वास्थ्य विभाग ने रोग नियंत्रण के लिए प्रांतीय केंद्र को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग के साथ समन्वय करने का काम सौंपा, ताकि खाद्य सुरक्षा से संबंधित संकेतकों के परीक्षण के लिए कैंडी के नमूने न्हा ट्रांग पाश्चर संस्थान को भेजे जा सकें।

क्वांग न्गाई के स्वास्थ्य विभाग ने न्हिया हान जिला चिकित्सा केंद्र से कैंडी खाने के बाद संदिग्ध खाद्य विषाक्तता के कारण अस्पताल में भर्ती 30 छात्रों के समूह के बारे में विस्तार से रिपोर्ट देने का अनुरोध किया (जिसमें रोग की प्रगति, नैदानिक, पैराक्लिनिकल, निदान, उपचार आदि शामिल हैं)।

क्वांग न्गाई प्रांतीय स्वास्थ्य विभाग स्थानीय लोगों से अपेक्षा करता है कि वे खाद्य विषाक्तता की घटनाओं की सूचना स्वास्थ्य विभाग तथा खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता विभाग को तुरंत दें, ताकि समय पर कार्रवाई की जा सके तथा दिशा-निर्देश दिए जा सकें।

इससे पहले, जैसा कि बताया गया था, मार्च में क्वांग न्गाई में कई जगहों पर लोगों में उल्टी और थकान के लक्षण दिखाई दिए थे और उन्हें अस्पताल में भर्ती कराया गया था। यह पता चला था कि मरीज़ों को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने के बाद ज़हर दिया गया था।

हाल ही में, 28 मार्च को, नघिया हान ज़िले के हान तिन ताई माध्यमिक विद्यालय के लगभग 30 छात्रों ने स्कूल के गेट के सामने एक दुकान से कैंडी खरीदी। इसके तुरंत बाद, छात्रों के इस समूह में पेट दर्द, मतली और थकान जैसे फ़ूड पॉइज़निंग के लक्षण दिखाई दिए, इसलिए लोग उन्हें स्वास्थ्य जाँच और निगरानी के लिए नघिया हान ज़िला चिकित्सा केंद्र ले गए।

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स्रोत: https://www.baogiaothong.vn/cac-vu-ngo-doc-tap-the-lien-quan-den-vi-sinh-salmonella-va-doc-to-psilocin-192240405111439574.htm