जिया लोक गोभी सुरक्षित और अच्छी गुणवत्ता की होती है।

टैन टिएन कम्यून के किसानों द्वारा ओसीओपी कार्यक्रम के तहत प्रमाणित गोभी हाई फोंग में बेची जा रही है।

सख्त प्रक्रिया

टीम 6, फुक तान गांव (गिया तान कम्यून) में रहने वाली सुश्री तांग थी लाम का परिवार लगभग 0.8 हेक्टेयर (8 साओ) गोभी की खेती करता है। वियतगैप मानक खेती का प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद, सुश्री लाम ने पारंपरिक रूप से उगाई जाने वाली गोभी की तुलना में इसमें अंतर देखा। सुश्री लाम ने बताया कि स्वच्छता, खेत की तैयारी, सिंचाई, बीज चयन, उर्वरक, कीटनाशक, देखभाल और कटाई तक, सब कुछ एक सख्त क्रम में किया जाता है और वह आसान निगरानी के लिए इसे सावधानीपूर्वक रिकॉर्ड करती हैं। उन्होंने कहा, "इस खेती प्रक्रिया को लागू करना कई चरणों के साथ जटिल प्रतीत होता है, लेकिन इससे प्राप्त उत्पाद सुरक्षित होता है, इसलिए हम इसका सख्ती से पालन करते हैं। मैंने देखा है कि सब्जियां अच्छी तरह से बढ़ती और विकसित होती हैं, और उनमें कीट और रोग कम लगते हैं।"

फुक तान गांव (गिया तान कम्यून) की टीम 6 की सुश्री तांग थी लाम ने सुरक्षित कृषि पद्धतियों का उपयोग करके सब्जियां उगाना सीख लिया है।

पत्तागोभी को एक समुदाय एक उत्पाद (ओसीओपी) उत्पाद के रूप में विकसित करने के लक्ष्य के साथ, जिया तान कृषि सेवा सहकारी समिति ने 2022 से फुक तान गांव में लगभग 8 हेक्टेयर भूमि पर 43 भागीदार परिवारों के साथ वियतगैप उत्पादन प्रक्रिया स्थापित करने की योजना बनाई है। जिया तान कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन लॉन्ग तुयेन ने कहा: “हमें कार्यान्वयन स्थल का सर्वेक्षण करना था और लोगों के समर्थन और सहमति का आकलन करना था। हमने फुक तान को इसलिए चुना क्योंकि इस क्षेत्र के लोग पत्तागोभी उगाने में विशेषज्ञ हैं और कृषि उत्पादन के बारे में उनकी जागरूकता का स्तर काफी ऊंचा है।”

जिया लोक के किसान सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं का उपयोग करके पत्तागोभी का उत्पादन करते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि उत्पादों का उत्पादन सुरक्षित प्रक्रियाओं के अनुसार हो, टैन टिएन कम्यून निरीक्षण पर विशेष ध्यान देता है। टैन टिएन कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन वान ऑन के अनुसार, कम्यून के संसाधन और पर्यावरण अधिकारी, कम्यून के स्वास्थ्य केंद्र के साथ मिलकर, किसानों द्वारा उत्पादन प्रक्रियाओं का पालन और उचित रिकॉर्ड रखने की जाँच के लिए प्रतिवर्ष कम से कम दो निरीक्षण करते हैं। कृषि सेवा सहकारी समिति के अधिकारी प्रतिदिन खेतों का दौरा करके किसानों के उत्पादन की निगरानी करते हैं और आवश्यक समायोजन करते हैं। स्थानीय सब्जी खरीद इकाइयाँ भी सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण में भाग लेती हैं। श्री ऑन ने पुष्टि की, "इसलिए, टैन टिएन कम्यून से आने वाली गोभी बाजार में पहुँचने पर पूरी तरह से सुरक्षित होती है।"

किसानों को सक्रिय रूप से समर्थन दें

उपभोग के लिए भेजे जाने से पहले पत्तागोभी को प्लास्टिक की थैलियों में पैक किया जाता है।

गिया लोक जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, 2023 में टैन टिएन, गिया टैन और होआंग डिएउ कृषि सेवा सहकारी समितियों के गोभी उत्पादों को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में प्रमाणित किया गया था। इससे पहले, 2019 से टैन मिन्ह डुक सहकारी समिति (फाम ट्रान) के गोभी को 4-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त थी। इन उत्पादन क्षेत्रों का कुल क्षेत्रफल 50 हेक्टेयर से अधिक है।

गोभी को एक समुदाय एक उत्पाद (ओसीओपी) उत्पाद के रूप में विकसित करने के लिए, जिया लोक जिले ने कई उपाय लागू किए हैं। जिया लोक जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की उप प्रमुख सुश्री तांग थी हान ने कहा: "हमने गोभी उगाने वाले क्षेत्रों का सर्वेक्षण किया, प्रचार और प्रशिक्षण का आयोजन किया, और बाजार में इसकी खपत को आसान बनाने के लिए उत्पाद के लिए घरेलू क्षेत्र कोड, बारकोड और ट्रेसिबिलिटी लेबल विकसित करने में सहयोग दिया।"

किसानों को सुरक्षित सब्जी उगाने वाले क्षेत्र विकसित करने में मदद करने के लिए, 2023 में, तान तिएन कम्यून ने क्वान दाओ गांव में 10 मिलियन वीएनडी प्रति हेक्टेयर की सहायता प्रदान की, कुल मिलाकर 50 मिलियन वीएनडी। तान तिएन कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन थान न्गान्ह ने कहा: “हम किसानों को खेत की सीमाएँ बनाने, पौध और उर्वरक खरीदने में सहायता करते हैं… ताकि स्थानीय ओसीओपी सब्जी उत्पादन क्षेत्र विकसित हो सके। कम्यून किसानों के लिए माल परिवहन को सुगम बनाने के लिए लगभग 1 बिलियन वीएनडी के बजट से खेतों तक लगभग 1 किमी लंबी सड़क का निर्माण भी कर रहा है।”

तान टिएन कम्यून किसानों के लिए यात्रा और माल परिवहन को सुविधाजनक बनाने के लिए खेतों तक जाने वाली सड़क में निवेश कर रहा है।

ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त करने के बाद से किसानों के कृषि उत्पादों की बिक्री काफी आसान हो गई है। तान मिन्ह डुक सहकारी समिति के उप निदेशक श्री होआंग अन्ह थू ने बताया कि सहकारी समिति के पत्तागोभी उत्पाद अब पहले से कहीं अधिक आसानी से बिक रहे हैं, और कई स्टोर, सुपरमार्केट और रसोईघर बाजार औसत से अधिक कीमतों पर बड़ी मात्रा में खरीद रहे हैं। परिणामस्वरूप, किसानों की आय में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

स्वच्छ उत्पादन प्रक्रियाओं के साथ, जिया लोक के किसानों द्वारा उत्पादित गोभी निश्चित रूप से बाजार में अपना महत्व स्थापित करेगी।

थान हा

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