जिया लोक गोभी सुरक्षित और अच्छी गुणवत्ता वाली है।

तान तिएन कम्यून के किसानों की ओसीओपी प्रमाणित गोभी को उपभोग के लिए हाई फोंग लाया जाता है।

सख्त प्रक्रिया

फुक टैन विलेज (जिया टैन कम्यून) की टीम 6 में शामिल श्रीमती तांग थी लैम के परिवार के पास 8 एकड़ में गोभी की खेती है। वियतगैप मानकों के अनुसार देखभाल का प्रशिक्षण लेने के बाद, श्रीमती लैम ने पारंपरिक रूप से उगाई जाने वाली गोभी की तुलना में इसमें अंतर देखा। श्रीमती लैम ने बताया कि स्वच्छता, खेती, सिंचाई, बीज चयन, उर्वरक, कीटनाशक, देखभाल और कटाई के चरणों से लेकर, सब कुछ एक सख्त क्रम का पालन करता है और आसान निगरानी के लिए वह इसे ध्यान से रिकॉर्ड करती हैं। "मुझे यह खेती की प्रक्रिया जटिल लगती है और इसमें कई चरण होते हैं, लेकिन उत्पाद सुरक्षित हैं, इसलिए हम इसका सख्ती से पालन करते हैं। मैं देखती हूँ कि सब्ज़ियाँ अच्छी तरह उगती और विकसित होती हैं, और कीटों और बीमारियों का खतरा कम होता है," श्रीमती लैम ने कहा।

फुक तान गांव (जिया तान कम्यून) की टीम 6 की सुश्री तांग थी लाम ने सुरक्षित प्रक्रियाओं के अनुसार सब्जियों की देखभाल करना सीखा है।

2022 से गोभी को OCOP उत्पाद में बदलने के लक्ष्य के साथ, जिया तान कम्यून कृषि सेवा सहकारी समिति ने फुक तान गाँव में लगभग 8 हेक्टेयर ज़मीन पर 43 सहभागी परिवारों के साथ एक वियतगैप उत्पादन प्रक्रिया स्थापित करने की योजना बनाई है। जिया तान कम्यून कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन लॉन्ग तुयेन ने कहा: "हमें कार्यान्वयन स्थल का सर्वेक्षण करना होगा और लोगों से समर्थन और सहमति प्राप्त करनी होगी। हमने फुक तान को इसलिए चुना क्योंकि इस क्षेत्र के लोग केवल गोभी उगाने में ही माहिर हैं और कृषि उत्पादन के बारे में लोगों में अच्छी जागरूकता है।"

जिया लोक किसानों द्वारा गोभी का उत्पादन सुरक्षित प्रक्रियाओं के अनुसार किया जाता है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि उत्पाद सुरक्षित प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादित किए जा रहे हैं, टैन तिएन कम्यून निरीक्षण चरण पर ध्यान केंद्रित करता है। टैन तिएन कम्यून कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन वान ऑन के अनुसार, कम्यून के प्राकृतिक संसाधनों और पर्यावरण के प्रभारी कर्मचारी, कम्यून स्वास्थ्य केंद्र के साथ मिलकर, हर साल कम से कम दो बार निरीक्षण करते हैं ताकि यह देखा जा सके कि लोग उत्पादन प्रक्रिया का पालन कर रहे हैं और रिकॉर्ड रख रहे हैं या नहीं। कृषि सेवा सहकारी समिति के कर्मचारी प्रतिदिन खेतों का दौरा करते हैं, किसानों की उत्पादन स्थिति का आकलन करते हैं और उचित समायोजन करते हैं। स्थानीय सब्जी क्रय इकाई भी सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्राप्त करने के लिए निरीक्षण में भाग लेती है। श्री ऑन ने पुष्टि की, "इसलिए, टैन तिएन कम्यून की गोभी बाजार में निर्यात करते समय सुरक्षित होने की गारंटी है।"

किसानों का सक्रिय रूप से समर्थन करें

गोभी को बेचने से पहले प्लास्टिक की थैलियों में पैक किया जाता है।

जिया लोक जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, 2023 में, जिले में टैन टीएन, जिया टैन और होआंग दियू कृषि सेवा सहकारी समितियों के गोभी उत्पादों को 3-स्टार ओसीओपी उत्पादों के रूप में प्रमाणित किया जाएगा। इससे पहले, 2019 से, टैन मिन्ह डुक सहकारी (फाम ट्रान) की गोभी को 4-स्टार ओसीओपी उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त थी। उत्पादन क्षेत्रों का कुल क्षेत्रफल 50 हेक्टेयर से अधिक है।

गोभी को OCOP उत्पाद के रूप में विकसित करने के लिए, जिया लोक ने पहले भी कई उपाय किए हैं। जिया लोक जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की उप-प्रमुख सुश्री तांग थी हान ने कहा: "हम उत्पादन क्षेत्रों का सर्वेक्षण करने, प्रचार-प्रसार करने, प्रशिक्षण देने, घरेलू क्षेत्र कोड, बारकोड और उत्पादों के लिए ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प बनाने में सहयोग करते हैं ताकि बाज़ार में उनकी खपत आसान हो सके।"

किसानों के लिए सुरक्षित सब्जी क्षेत्र बनाने हेतु, 2023 में, तान तिएन कम्यून ने क्वान दाओ गाँव में 50 मिलियन वीएनडी की कुल लागत से 10 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का समर्थन किया। तान तिएन कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री गुयेन थान नगान्ह ने कहा: "हम लोगों को तटबंध बनाने, खेतों में तटबंध बनाने, पौधे खरीदने, उर्वरक खरीदने... और स्थानीय ओसीओपी सब्जी उत्पादन क्षेत्र बनाने में सहयोग करते हैं। कम्यून किसानों के माल के परिवहन को सुगम बनाने के लिए लगभग 1 बिलियन वीएनडी की लागत से खेतों तक लगभग 1 किलोमीटर लंबी सड़क भी बना रहा है।"

टैन टीएन कम्यून किसानों के लिए यात्रा और माल के परिवहन को सुविधाजनक बनाने के लिए खेत तक सड़क बनाने में निवेश कर रहा है।

ओसीओपी प्रमाणित होने के बाद से, किसानों के लिए कृषि उत्पादों का उपभोग और भी सुविधाजनक हो गया है। तान मिन्ह डुक कोऑपरेटिव के उप निदेशक, श्री होआंग आन्ह थू ने बताया कि कोऑपरेटिव के गोभी उत्पादों का उपभोग और भी सुविधाजनक हो गया है क्योंकि कई दुकानें, सुपरमार्केट और रसोई घर इन्हें बड़ी मात्रा में, औसत बाजार मूल्य से भी ज़्यादा दामों पर खरीदते हैं। इसकी बदौलत, किसानों की आय में भी उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

स्वच्छ उत्पादन प्रक्रियाओं के साथ, जिया लोक किसानों के गोभी उत्पाद निश्चित रूप से बाजार में अपना मूल्य स्थापित करेंगे।

थान हा

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