वियतनामी चावल के उच्च निर्यात मूल्य के बारे में क्या ध्यान दिया जाना चाहिए?

व्राइस ग्रुप कंपनी लिमिटेड के मार्केटिंग निदेशक श्री फान वान को ने इस मुद्दे पर कांग थुओंग समाचार पत्र के एक रिपोर्टर के साथ साक्षात्कार किया।

भारत द्वारा चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के एक महीने से अधिक समय बाद भी घरेलू चावल बाजार का अब तक क्या विकास हुआ है?

मेरे अपने विचार में, भारत द्वारा चावल निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के बाद, विश्व चावल की कीमतें और वियतनाम के निर्यात चावल की कीमतें काफ़ी बढ़ गईं, लेकिन घरेलू चावल की कीमतें और भी तेज़ी से बढ़ीं। वर्तमान में, घरेलू निर्यात उद्यम ऑर्डर में देरी कर रहे हैं या कीमतों को समायोजित करने या अनुबंध रद्द करने के लिए ग्राहकों से बातचीत कर रहे हैं।

वियतनाम का चावल निर्यात मूल्य विश्व में सबसे महंगा क्यों है?

हालांकि, मूल्य वृद्धि पर बातचीत के समाधान से अधिकांश ग्राहक सहमत नहीं हैं, क्योंकि वियतनामी चावल की वर्तमान कीमत थाईलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका से अधिक है और दुनिया में सबसे अधिक है।

जब चावल की कीमतें बहुत अधिक होती हैं, जबकि गुणवत्ता औसत होती है, तो आयातक व्यवसाय अन्य आपूर्तिकर्ताओं को चुनने पर मजबूर हो जाते हैं।

सबसे विशिष्ट उदाहरण यह है कि इराकी बाजार पहले वियतनाम से सफेद चावल खरीदता था, हालांकि, हाल ही में वियतनामी चावल की कीमत इतनी बढ़ गई है कि उन्होंने 60,000 टन चावल संयुक्त राज्य अमेरिका से खरीदना शुरू कर दिया है।

वियतनाम का मुख्य निर्यात चीन, इंडोनेशिया, मलेशिया आदि को है। थाईलैंड के समान परिस्थितियों के कारण, वर्तमान में थाई चावल वियतनामी चावल से सस्ता है।

उदाहरण के लिए, थाई सफेद चावल वियतनामी सफेद चावल से 40 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सस्ता है, और उनका जैस्मिन चावल वियतनामी चावल से 60 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सस्ता है। इसलिए, ग्राहकों के लिए वियतनामी चावल खरीदने का कोई कारण नहीं है।

इसलिए, कुछ अनुबंधों को रद्द करने के लिए मजबूर होने के साथ-साथ, यह अनुमान लगाया जा रहा है कि हमारे ऑर्डर बहुत कम हो जाएंगे।

चावल की कीमतें दुनिया में उच्चतम स्तर पर हैं, अगला जोखिम यह है कि अगर हम 2023 के अंत में वायदा अनुबंध पर हस्ताक्षर नहीं कर सकते हैं, तो शरद ऋतु-सर्दियों के चावल का मौसम (सितंबर, अक्टूबर, नवंबर में पड़ना) गिर जाएगा।

भोजन एक प्रमुख वस्तु है, जिसका दैनिक उपभोग होता है और इसकी एक समान अंतरराष्ट्रीय कीमत होती है। अगर खाद्य पदार्थों की कीमतें बढ़ती हैं, तो ज़्यादातर ग्राहक अन्य खाद्य पदार्थों को चुनेंगे। चावल की बजाय, वे गेहूँ, जौ आदि चुनेंगे। अब तक, हमने अफ्रीका के कुछ बाज़ार खो दिए हैं, अगर हम सावधान नहीं रहे, तो अगले एक-दो महीनों में हम फिलीपींस और चीन के बाज़ार भी खो देंगे। उस समय, अगर हम फिर से बातचीत करना चाहते हैं, तो हमें अगले साल तक इंतज़ार करना होगा।

इससे न केवल आने वाले समय में चावल निर्यात गतिविधियां प्रभावित होंगी बल्कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल की छवि भी अच्छी नहीं होगी।

थाईलैंड ने किसानों को चावल की खेती का रकबा कम करने की सलाह दी है, लेकिन उनके चावल के निर्यात मूल्य स्थिर बने हुए हैं। इस बीच, वियतनाम के चावल के निर्यात मूल्य दुनिया में सबसे ऊँचे स्तर पर पहुँच गए हैं। क्या आप इसकी व्याख्या कर सकते हैं?

थाईलैंड अपने चावल के रकबे का विस्तार नहीं करता, क्योंकि उसका रकबा पहले से ही अपने अधिकतम स्तर पर है। वह सफेद चावल की मात्रा को मध्यम रखता है, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले सुगंधित चावल (थाई होम माली) का उत्पादन बढ़ाता है। इसलिए, उसका चावल निर्यात हर साल इस सीमा (जिसे सुरक्षा सीमा कहा जाता है) तक पहुँच जाता है।

श्री फान वान को - व्रिस ग्रुप कंपनी लिमिटेड के मार्केटिंग निदेशक (फोटो: एनवीसीसी)

भारत के चावल निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के कई कारण हैं। पहला, वे घरेलू खाद्य कीमतों को स्थिर रखना चाहते हैं, जिससे घरेलू सुरक्षा प्रभावित न हो। हालाँकि, निर्यातकों के दृष्टिकोण से, भारत चावल निर्यात पर प्रतिबंध इसलिए लगाता है क्योंकि वे सरकारी अनुबंधों के बीच निर्यात कीमतें बढ़ाना चाहते हैं। दूसरी ओर, भारत दुनिया का अग्रणी चावल निर्यातक है। चावल निर्यात पर भारत के प्रतिबंध से विश्व चावल बाजार की स्थिति पर गहरा असर पड़ेगा।

अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष (IMF) जैसे कुछ विश्व संगठनों ने भारत से चावल निर्यात फिर से खोलने का अनुरोध किया है, जिसके बदले में वे भारत को बहुत कम ब्याज दरों पर वित्तीय सहायता प्रदान करेंगे। भारत एक विकासशील देश है, और मेरी राय में, देर-सवेर वे IMF के इस प्रस्ताव पर सहमत हो ही जाएँगे।

रूस और यूएई द्वारा चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने से विश्व चावल बाजार पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा, क्योंकि यूएई केवल निर्यात के लिए आयातक है, उत्पादक नहीं, जबकि रूस के मुख्य उत्पादक गेहूं और जौ हैं।

महोदय, वियतनामी चावल की विश्व में सबसे ऊंची कीमत क्या कहती है?

कुछ लोगों का मानना ​​है कि निर्यात कंपनियाँ पहले से हस्ताक्षरित ऑर्डरों को पूरा करने के लिए कीमतें बढ़ा देती हैं। यह तो बस सतही बात है।

मैं समझता हूं कि इसका मुख्य कारण यह है कि वियतनाम में, जब निर्यात बाजार अनुकूल होता है, तो वहां हितों का एक समूह होता है, कुछ व्यापारी, कुछ दलाल, वे बड़ी संख्या में एकत्रित होते हैं, वे सूचना फैलाते हैं और जानकारी एकत्र करते हैं।

वे वास्तव में केवल एक हिस्सा ही खरीदते हैं। दूसरे हिस्से के लिए, वे चीनी, फ़िलिपीनी, सिंगापुरी व्यापारियों के नाम पर चावल फ़ोरम स्थापित करते हैं और बहुत बड़े ऑर्डर देते हैं, लाखों टन, बहुत ऊँची कीमतों पर। उदाहरण के लिए, चमेली चावल, जिसका अंतरराष्ट्रीय बाज़ार मूल्य लगभग 700-750 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, लेकिन वे 800-900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन का भुगतान करते हैं। ऐसे व्यवसाय भी हैं जो ऊँची कीमतों पर अनुबंध करते हैं और असली पैसे हस्तांतरित करते हैं, लेकिन ये "चारा" व्यवसाय हैं, जो बाज़ार में अराजकता पैदा करते हैं।

दूरदराज के इलाकों में, या बड़े खेतों में, कुछ बाहरी व्यापारी (किसानों का चावल खरीदने वाले नहीं) किसानों का माल बहुत ऊँचे दामों पर खरीदते हैं। कुछ किसान ज़्यादा मुनाफ़े के लालच में उद्यमों और सहकारी समितियों के साथ अनुबंध तोड़ देते हैं। हालाँकि, आमतौर पर किसानों या सहकारी समितियों को समय पर जानकारी नहीं मिलती और वे अक्सर इस स्वार्थ समूह के बहकावे में आ जाते हैं।

इससे व्यवसायों और किसानों को लगता है कि कीमतें बढ़ रही हैं। लेकिन अनुबंध बेचते समय, वे दस्तावेज़ मांगते हैं। लेकिन भुगतान करते समय, वे एलसी भुगतान, आस्थगित भुगतान आदि मांगते हैं।

वर्तमान में, बाज़ार में बड़ी और प्रतिष्ठित निर्यात कंपनियों के अपने उत्पादन क्षेत्र और उत्पाद खपत क्षेत्र हैं। जब किसान और सहकारी समितियाँ अपने अनुबंधों को पूरा नहीं करतीं, तो उनकी निर्यात मात्रा पूरी नहीं हो पाती। इससे कंपनियों की अपने साझेदारों के साथ प्रतिष्ठा कम हो जाती है।

किसानों के बीच बुआई, उत्पादन और निर्यात के बीच का संबंध टूट गया है। इसलिए, चावल निर्यातक उद्यमों को इस दौरान कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।

आपका अनुमान है कि विश्व और वियतनामी चावल बाजार कब पुनः स्थिर हो जायेंगे?

वर्तमान में, दुनिया के अधिकांश प्रमुख खाद्य बाज़ार नवंबर, दिसंबर 2023 और जनवरी, फ़रवरी 2024 के लिए कम कीमतों पर ऑर्डर दे रहे हैं। विश्व खाद्य कीमतें इन बाज़ारों से प्रभावित होती हैं।

उदाहरण के लिए, थाईलैंड अक्टूबर, नवंबर और दिसंबर 2023 में डिलीवरी के लिए सुगंधित चावल के ऑर्डर केवल 680-690 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की दर से दे रहा है; वहीं, वियतनाम 750-800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की दर से ऑर्डर दे रहा है।

थाई 5% टूटे हुए चावल को वे फिलीपींस और इंडोनेशिया के बाजारों में सितंबर के अंत, अक्टूबर, नवंबर, दिसंबर 2023 और जनवरी 2024 में डिलीवरी के लिए पेश कर रहे हैं, जिसकी कीमत 585 डॉलर है, जबकि वियतनाम 649 डॉलर प्रति टन की पेशकश कर रहा है।

मेरे अनुभव के अनुसार, तथा हाल ही में खोए गए ऑर्डरों के कारण, मध्य सितम्बर से वियतनाम के चावल निर्यात की कीमतें कम हो जाएंगी।

बाज़ार में गिरावट और सामान्य स्थिति में आने में आमतौर पर 2-3 महीने लगते हैं। तब तक वियतनाम में नई फसल आ चुकी होगी, तब तक व्यवसाय नए ग्राहकों का स्वागत करेंगे, या व्यवसाय कीमतें कम करके ग्राहकों को आकर्षित कर सकते हैं।

क्योंकि अगर आपको निर्यात करना है, तो पड़ोसी देशों से प्रतिस्पर्धा करने के लिए आपको कीमतें कम करनी होंगी, फिर ग्राहक लौटने पर विचार करेंगे और फिर व्यवसायों को 3-4 महीने तक बाज़ार का इंतज़ार करना होगा। इसलिए, 2023 के अंत में डिलीवरी के ऑर्डर के साथ-साथ वियतनाम को शीतकालीन-वसंत की फसल के ऑर्डर दुनिया भर के देशों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में कठिनाई का सामना करेंगे।

इस संदर्भ में, अधिकारियों के लिए आपकी क्या सिफारिशें हैं?

वियतनाम में फिलहाल चावल निर्यात पर प्रतिबंध लगाने की कोई नीति नहीं है। हालाँकि, मुक्त बाजार को बुरे व्यापारियों को कीमतों में हेरफेर करने की अनुमति देना उचित नहीं है। इसलिए, मेरी राय में, चावल निर्यात के लिए एक समान (मूल) मूल्य होना चाहिए।

चावल की क़ीमतें बहुत ज़्यादा होने से घरेलू उपभोक्ताओं को सबसे ज़्यादा नुकसान हो रहा है, उसके बाद किसानों को। क्योंकि किसान कम मात्रा में चावल ऊँची क़ीमतों पर बेचते हैं, जबकि अन्य वस्तुओं की क़ीमतें बढ़ जाती हैं, कृषि सामग्री भी महंगी हो जाती है।

चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाना समाधान नहीं है, बल्कि उन्हें प्रतिबंधित करने पर विचार किया जाना चाहिए।

चावल की इतनी ऊंची कीमत अब वास्तविक कीमत नहीं रहेगी, इससे निर्यात बाजारों का भी नुकसान होगा, और एक बार नुकसान होने पर हमारे लिए उन्हें वापस पाना बहुत मुश्किल हो जाएगा।

धन्यवाद!

स्रोत लिंक: https://congthuong.vn/can-luu-y-gi-ve-gia-gao-viet-nam-xuat-khau-tang-cao-267992.html