मनुष्यों में बर्ड फ्लू के संचरण के खतरे की चेतावनी

मनुष्यों पर लक्षण

पिछले 20 वर्षों में, एवियन इन्फ्लूएंजा वायरस के प्रकोप ने करोड़ों मुर्गियों को संक्रमित करके उनकी जान ले ली है। ये वायरस मानव इन्फ्लूएंजा वायरस के साथ मिलकर एक नया वायरस बना सकते हैं जिसमें दोनों पुराने वायरसों की सभी विशेषताएँ मौजूद हों, जिससे आसानी से एक मानव इन्फ्लूएंजा महामारी फैल सकती है जिसमें गंभीर जटिलताओं की दर बहुत अधिक होती है और मृत्यु का जोखिम बहुत अधिक होता है।

2024 की शुरुआत से, बाक निन्ह, निन्ह बिन्ह, खान होआ, बा रिया-वुंग ताऊ, लॉन्ग एन और तिएन गियांग सहित 6 इलाकों में एवियन इन्फ्लूएंजा का प्रकोप दर्ज किया गया है। यह अवधि रोगजनकों के विकास के लिए अनुकूल समय है। स्वास्थ्य मंत्रालय का मानना है कि आने वाले समय में, एवियन इन्फ्लूएंजा के मनुष्यों में फैलने का संभावित खतरा अभी भी बना हुआ है।

कई वर्षों की अनुपस्थिति के बाद, बर्ड फ्लू कुछ इलाकों में छिटपुट रूप से दिखाई दिया है। विशेष रूप से, संक्रमणकालीन और असामान्य परिवर्तनों के दौरान मौसम इस बीमारी के विकास के लिए अनुकूल होता है।

एवियन इन्फ्लूएंजा एक वायरल संक्रामक रोग है जो न केवल पक्षियों को, बल्कि मनुष्यों और अन्य जानवरों को भी संक्रमित कर सकता है। हालाँकि एवियन इन्फ्लूएंजा के कई प्रकार हैं, H5N1 मनुष्यों को संक्रमित करने वाला पहला एवियन इन्फ्लूएंजा वायरस है, जिससे एवियन इन्फ्लूएंजा होता है, जिसे बर्ड फ्लू भी कहा जाता है। H5N1 वायरस का मुख्य वाहक जंगली पक्षी आबादी है, मुख्यतः जंगली बत्तखें और मुर्गे जैसे बत्तख, टर्की, मुर्गियाँ, कलहंस और हंस।

यह रोग संक्रमित पक्षियों या मुर्गियों के मल के संपर्क में आने से, या नाक, मुँह या आँखों से निकलने वाले स्रावों से फैलता है। खुले बाज़ार और भीड़-भाड़ वाली तथा अस्वच्छ परिस्थितियाँ जहाँ अंडे और मुर्गियाँ बेची जाती हैं, संक्रमण के सामान्य स्थान हैं और समुदाय में इस रोग को फैला सकते हैं। संक्रमित पक्षियों या मुर्गियों का मांस या अंडे, जिन्हें पूरी तरह से पकाया नहीं गया है, भी एवियन इन्फ्लूएंजा फैला सकते हैं।

बर्ड फ्लू के लक्षण और संकेत, बर्ड फ्लू वायरस के प्रकार के आधार पर, संक्रमण के 2-7 दिनों के भीतर दिखाई देने लगते हैं। ज़्यादातर मामलों में, बर्ड फ्लू के लक्षण सामान्य फ्लू जैसे ही होते हैं, जिनमें शामिल हैं: खांसी, बुखार, गले में खराश, मांसपेशियों में दर्द, सिरदर्द, सांस लेने में तकलीफ़, आदि। कुछ लोगों को मतली, उल्टी या दस्त भी हो सकते हैं। और कुछ मामलों में, आँखों में हल्का संक्रमण ही इस बीमारी का एकमात्र लक्षण होता है।

मनुष्य पशुओं से प्रसारित इन्फ्लूएंजा ए वायरस से संक्रमित हो सकते हैं, जैसे कि एवियन इन्फ्लूएंजा ए वायरस, जो कि ए(एच5एन1), ए(एच5एन6), ए(एच7एन9), ए(एच7एन7) और ए(एच9एन2) प्रकार के होते हैं, तथा स्वाइन इन्फ्लूएंजा ए वायरस, जो कि ए(एच1एन1), ए(एच1एन2) और ए(एच3एन2) प्रकार के होते हैं।

हालाँकि, इन्फ्लूएंजा A/H5N1 एक खतरनाक "हत्यारा" बन गया है क्योंकि यह एक ऐसा वायरस है जो बहुत तेज़ी से नए रूप उत्पन्न कर सकता है और इसमें कई अलग-अलग जानवरों की प्रजातियों के कई जीन हो सकते हैं। यह वायरस मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक जटिलताएँ पैदा कर सकता है।

डॉ. ले थी नगा, थान न्हान जनरल अस्पताल ( हनोई ) के अनुसार, बर्ड फ्लू से संक्रमित होने पर, मरीजों को तेज बुखार, खांसी, थकान, कोमा, शरीर में दर्द होगा... बर्ड फ्लू से संक्रमित लोगों में अक्सर प्रारंभिक चरण में सामान्य फ्लू के समान लक्षण होते हैं, इसलिए वे आसानी से भ्रमित हो जाते हैं और कुछ और खतरनाक लक्षण जैसे अधिक खांसी, सूखी खांसी और कफ के साथ खांसी; लगातार तेज बुखार; बिगड़ा हुआ चेतना, सतर्कता में कमी, स्मृति में कमी, थकान, गले में खराश, लाल और गर्म त्वचा, कोमा, सिरदर्द, मंदिरों में दर्द, आंखों के गड्ढों में दर्द, जोड़ों में दर्द, शरीर में दर्द...

इसलिए, जैसे ही उपरोक्त लक्षण दिखाई दें, रोगियों को रोग का शीघ्र निदान और उपचार करने के लिए जांच और परीक्षण करवाना चाहिए; ताकि जीवन के लिए खतरा पैदा करने वाली जटिलताओं के जोखिम से बचा जा सके।

यदि उपचार न किया जाए या देर से हस्तक्षेप न किया जाए, तो एवियन इन्फ्लूएंजा कान, नाक और गले के संक्रमण जैसी जटिलताओं को जन्म दे सकता है - जो छोटे बच्चों में अधिक होता है; श्वसन तंत्र के अंगों को नुकसान जैसे निमोनिया और ब्रोंकाइटिस।

इन्फ्लूएंजा से संक्रमित कई रोगियों में कई अंग विफलताएँ होती हैं, जैसे कि यकृत, गुर्दे, मस्तिष्क विफलता, रक्त में श्वेत रक्त कोशिकाओं की संख्या में तीव्र कमी के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली की विफलता। अन्य जटिलताएँ जैसे कि मायोकार्डिटिस, पेरीकार्डिटिस, लिम्फोसाइटिक मेनिन्जाइटिस, सेरेब्रल एडिमा, डिसेमिनेटेड इंट्रावैस्कुलर कोएगुलेशन...

अस्पताल में एवियन इन्फ्लूएंजा से संक्रमित मरीजों का इलाज। फोटो: पुरालेख।

सक्रिय रोकथाम और नियंत्रण

एवियन इन्फ्लूएंजा को मनुष्यों में फैलने से रोकने और नियंत्रित करने के लिए, स्वास्थ्य मंत्रालय ने सिफारिश की है कि लोग बीमार, मृत पोल्ट्री और अज्ञात मूल के पोल्ट्री उत्पादों को न खाएं; सुनिश्चित करें कि भोजन अच्छी तरह से पकाया गया हो और पानी उबला हुआ हो; और खाने से पहले साबुन से हाथ धोएं।

लोगों को अज्ञात मूल के पोल्ट्री और पोल्ट्री उत्पादों का वध, परिवहन, खरीद या बिक्री नहीं करनी चाहिए; बीमार या मृत पोल्ट्री पाए जाने पर, उनका वध या उपयोग बिल्कुल न करें, स्थानीय अधिकारियों और पशु चिकित्सा इकाइयों को तुरंत सूचित करना चाहिए; जंगली जानवरों, विशेष रूप से पक्षियों के साथ संपर्क, वध और भोजन को सीमित करना चाहिए।

इन्फ्लूएंजा वायरस के विरुद्ध पोल्ट्री के टीकाकरण अभियान जंगली पक्षियों से पोल्ट्री में इन्फ्लूएंजा वायरस के प्रसार को सक्रिय रूप से रोकते हैं। जब पोल्ट्री में इन्फ्लूएंजा वायरस की पहचान हो जाती है, तो आगे प्रसार को रोकने के लिए संक्रमित पोल्ट्री झुंडों को नष्ट कर देना चाहिए।

जंगली पक्षियों के साथ असुरक्षित संपर्क से बचें, यहां तक कि उनसे भी जो स्वस्थ दिखाई देते हैं, तथा उन मुर्गों के साथ भी जो बीमार या मृत दिखाई देते हैं, विशेष रूप से उन सतहों को छूने से बचें जो उनकी लार, बलगम या मल से दूषित हो सकती हैं।

बीमार मुर्गियों को संभालते समय, दस्ताने, मेडिकल मास्क और आँखों की सुरक्षा जैसे सुरक्षात्मक कपड़े पहनने चाहिए और उन्हें संभालने के बाद साबुन और पानी से हाथ धोने चाहिए। बीमार लोगों के संपर्क में आने वाले स्वास्थ्य कर्मियों को भी सुरक्षात्मक कपड़े पहनने चाहिए, और हस्तक्षेप या एरोसोल उत्पन्न करने वाली प्रक्रियाओं के लिए मेडिकल मास्क का उपयोग करना चाहिए।

डॉ. ले थी नगा के अनुसार, जब नैदानिक लक्षण हों, साथ ही एवियन इन्फ्लूएंजा से संक्रमित लोगों के संपर्क का इतिहास हो या महामारी वाले क्षेत्र में पोल्ट्री के संपर्क में आने का इतिहास हो, जिसमें उन क्षेत्रों की यात्रा करना शामिल है जहां एवियन इन्फ्लूएंजा फैल रहा है, तो संक्रमण का संदेह होना आवश्यक है और समय पर जांच और निदान के लिए तुरंत इन्फ्लूएंजा निदान के लिए परीक्षण करने में सक्षम चिकित्सा सुविधा में जाना चाहिए।

बर्ड फ्लू जटिल है और अज्ञात मूल के पोल्ट्री से फैलने का ख़तरा है। उदाहरणात्मक फ़ोटो

यह ध्यान रखना चाहिए कि जब मरीज़ को जीवाणु संक्रमण न हो, तो एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग अनावश्यक है और एंटीबायोटिक प्रतिरोध को बढ़ाता है। इसलिए, फ्लू के लक्षण होने पर मरीज़ों को खुद दवा नहीं खरीदनी चाहिए, बल्कि उचित निदान और उपचार के लिए किसी चिकित्सा संस्थान में जाना चाहिए।

डॉ. नगा ने बताया, "फ्लू के लिए बुनियादी सहायक उपचार जो लोग घर पर कर सकते हैं, उनमें आराम करना, पर्याप्त पानी और पोषण प्रदान करना, बुखार 38.5 डिग्री सेल्सियस से अधिक होने पर पैरासिटामोल से बुखार कम करना और ओआरएस पीकर तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करना शामिल है।"

रूसी डॉक्टरों के अनुसार, जब कोई मरीज़ बर्ड फ़्लू से संक्रमित होता है, तो फ्लू के लक्षण उसे बहुत बेचैन कर देते हैं और उसे खाने-पीने का मन नहीं करता। अगर यह स्थिति बनी रहती है, तो शरीर ज़्यादा थका हुआ महसूस करेगा और उसे ठीक होने में ज़्यादा समय लगेगा।

इसलिए, स्टार्च, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करना आवश्यक है। व्यंजन तरल रूप में तैयार किए जाने चाहिए, पोषक तत्वों से भरपूर और आसानी से पचने वाले होने चाहिए।

मरीज़ों को चिकन दलिया, सूअर का दलिया, बीफ़ दलिया, चिकन सूप, सब्ज़ियों वाला चिकन सूप जैसे व्यंजन खाने चाहिए... ताकि खाना आसानी से और पोषक तत्वों को अच्छी तरह अवशोषित किया जा सके। चिकन फ्लू से पीड़ित लोगों के लिए एक बहुत अच्छा भोजन है क्योंकि चिकन में बहुत सारे पोषक तत्व, विटामिन और खनिज होते हैं, ज़्यादा वसा नहीं होती। चिकन आसानी से पचने वाला भोजन भी है और सर्दी-ज़ुकाम से राहत दिलाने में बहुत अच्छा असरदार है।

इसके अलावा, फ्लू से पीड़ित लोग बहुत थके हुए होते हैं और उनकी प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है, इसलिए शरीर को ठीक होने के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन ज़रूरी है। प्रोटीन शरीर के लिए नई कोशिकाओं और ऊतकों का निर्माण करने वाला मुख्य घटक है।

स्वस्थ शरीर बनाए रखने के लिए, कोशिकाओं और ऊतकों का पुनर्जनन और मरम्मत बेहद ज़रूरी है। प्रोटीन शरीर को एंटीबॉडी बनाने में भी मदद करता है जिनकी उसे हमलावर वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने के लिए ज़रूरत होती है। प्रोटीन से भरपूर स्वस्थ खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: अंडे, कम वसा वाला मांस, मुर्गी पालन, मछली, साबुत अनाज, बीन्स, मेवे, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, आदि।

इसके अलावा, विटामिन सी श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है जो बैक्टीरिया और वायरस पर हमला करती हैं। विशेष रूप से, विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं को अधिक प्रभावी ढंग से कार्य करने में मदद करता है, जिससे रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया और वायरस से बचाव होता है।

इसलिए, विटामिन सी की खुराक फ्लू के लक्षणों को रोकने और कम करने में बहुत प्रभावी है। विटामिन सी के सर्वोत्तम खाद्य स्रोत फल और सब्ज़ियाँ हैं जैसे: खट्टे फल; पपीता, सेब, नाशपाती, केला, अमरूद, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, कीवी, ब्लूबेरी...; टमाटर, शिमला मिर्च, ब्रोकली जैसी सब्ज़ियाँ...

मनुष्यों में एवियन इन्फ्लूएंजा के लिए वर्तमान में कोई विशिष्ट उपचार या टीका उपलब्ध नहीं है। स्वास्थ्य मंत्रालय ने कहा कि इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि इन्फ्लूएंजा ए (H5N1) एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में फैलता है।

एजुकेशन एंड टाइम्स समाचार पत्र

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