अंतर्राष्ट्रीय चाय शो 2025 में माई लैम टी: वियतनामी चाय की सुगंध फैलाते हुए, चाय बनाने की मूल कला का सम्मान

13 नवंबर, 2025 को वियतनाम प्रदर्शनी केंद्र (वीईसी) में, हनोई में पहली बार आयोजित टीशो 2025 अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी आधिकारिक तौर पर शुरू हुई, जिसमें 45 देशों के 400 से अधिक बूथ एकत्रित हुए, जिसमें दुनिया के 200 से अधिक अग्रणी चाय ब्रांडों और 120,000 से अधिक पेशेवर आगंतुकों ने भाग लिया।

वैश्विक चाय संस्कृति और सार को सम्मानित करने के क्षेत्र में, माई लैम टी को भाग लेने पर गर्व है, जो एक वियतनामी चाय ब्रांड की छवि लेकर आ रहा है जो देहाती, परिष्कृत है लेकिन कम उत्तम दर्जे का नहीं है।

माई लैम टी बूथ - अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर एक "ग्रीन" हाइलाइट

संस्कृतियों के रंगों और स्वादों से भरे प्रदर्शनी क्षेत्र के बीच, माई लैम टी बूथ अपने परिष्कृत, अंतरंग और शानदार डिज़ाइन के साथ सबसे अलग दिखता है। तुयेन क्वांग चाय की पहाड़ियों का विशिष्ट हरा रंग इस अंतरराष्ट्रीय मेले की हलचल के बीच "शांति" का एहसास पैदा करता है।

माई लैम द्वारा प्रदर्शित उत्पादों का चयन बहुत सावधानी से किया जाता है, प्राचीन मिडलैंड ग्रीन टी, सीटीसी ग्रीन टी, सीटीसी ब्लैक टी से लेकर ट्रेज़र मिल्क टी तक... हर प्रकार की चाय में तुयेन क्वांग की धरती और लोगों की छाप छिपी होती है। 60 से ज़्यादा सालों से मौजूद इस चाय ब्रांड का हर ख़ास स्वाद चाय के हर कप में साफ़ महसूस होता है - अतीत के सैनिकों से लेकर आज के माई लैम ब्रांड तक का सफ़र वियतनामी चाय उद्योग की एक ख़ास कहानी है। हर चाय की कली में न सिर्फ़ प्रकृति का स्वाद होता है, बल्कि कई पीढ़ियों की भावना और मूल्य भी समाहित होते हैं।

यह बूथ न केवल उत्पादों को पेश करने का स्थान है, बल्कि वियतनामी चाय संस्कृति का अनुभव करने का स्थान भी है।

यह बूथ न केवल उत्पादों को पेश करने का स्थान है, बल्कि वियतनामी चाय संस्कृति का अनुभव करने का भी एक स्थान है। आगंतुकों को एक शांत वातावरण में, मधुर संगीत और उबलते पानी की आवाज़ के साथ, माई लाम चाय की "सुगंध - रंग - स्वाद - हृदय" को स्पष्ट रूप से महसूस करने के लिए चाय का आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है। कई अंतरराष्ट्रीय आगंतुक चाय के शुद्ध स्वाद, प्राकृतिक मिठास और चाय के प्रत्येक कप में माई लाम की भूमि और लोगों की प्रामाणिक कहानी से प्रभावित होकर, काफी देर तक रुके।

टीशो 2025 न केवल उत्पादों को प्रदर्शित करने का एक आयोजन है, बल्कि वैश्विक चाय संस्कृति के आदान-प्रदान और जुड़ाव का भी एक मंच है। प्रदर्शनी बूथ हज़ारों वर्ग मीटर में फैले हुए हैं और कई क्षेत्रों को कवर करते हैं: शुद्ध चाय, गहन रूप से प्रसंस्कृत चाय उत्पाद, चाय बनाने के उपकरण, चाय कला और चाय संस्कृति उत्पाद।

यहां, माई लैम टी को जापान, चीन, ताइवान, श्रीलंका, भारत, केन्या के चाय संस्कृति और उद्योग में कई प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों के साथ मिलने, चर्चा करने और सहयोग का विस्तार करने का अवसर मिला... पेशेवर बातचीत और चाय पीने के आदान-प्रदान ने माई लैम टी को न केवल अपने ब्रांड को फैलाने में मदद की, बल्कि अनुभवों का आदान-प्रदान करने और टिकाऊ चाय उत्पाद विकास में कई नए रुझानों को अपनाने में भी मदद की।

मूल चाय बनाने की कला

टी शो में भाग लेने के लिए माई लैम टी की यात्रा का विशेष आकर्षण प्रतियोगिता है: मूल चाय बनाने की कला और पेशेवर चाय का आनंद, जहां कारीगर चाय संस्कृति के बारे में अपनी परिष्कार, समझ और गहरी भावनाओं को दिखाते हैं।

ब्रांड का प्रतिनिधित्व करते हुए, माई लैम टी कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष, श्री लुउ वु त्रुओंग दाम ने दो श्रेणियों में भाग लिया: चाय तैयार करना (मूल चाय बनाने की कला) और चाय चखना (पेशेवर चाय चखना)। एक शांत वातावरण में, श्री दाम ने वियतनामी चाय के एक कप की पूरी यात्रा को फिर से जीवंत किया – जब चाय की कलियाँ अभी भी पहाड़ी पर सुबह की धुंध में छिपी होती हैं, और जब तक चाय की सुगंध कमरे में नहीं भर जाती।

रूप-रंग की परवाह किए बिना, श्री डैम के प्रदर्शन ने अपनी शांति, मानकता और परिष्कार से गहरी छाप छोड़ी। हर हरकत का एक अर्थ था, पानी डालने से लेकर चाय छानने तक, और प्याला उठाने के तरीके से, जो मनुष्य और प्रकृति के बीच सामंजस्य का एक अनुष्ठान था।

माई लैम टी कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री लुउ वु ट्रुओंग डैम ने इस कार्यक्रम में दो श्रेणियों में भाग लिया: चाय तैयारी (मूल चाय बनाने की कला) और चाय चखना (पेशेवर चाय चखना)।

चाय चखने की श्रेणी में, श्री डैम ने अपनी अद्भुत संवेदी क्षमता का प्रदर्शन किया जब उन्होंने सिर्फ़ गंध और स्वाद के ज़रिए कई अलग-अलग चायों की सुगंध - स्वाद - और बाद के स्वाद को पहचाना। प्रतियोगिता के बाद, श्री डैम ने साझा किया: " हम स्वर्ग और पृथ्वी के प्रति पूरे सम्मान और कृतज्ञता के साथ चाय बनाते हैं। चाय का हर कप न केवल एक उत्पाद है, बल्कि लोगों और मातृभूमि की एक कहानी भी है। वियतनामी चाय को दुनिया के सामने लाते समय, हम सबसे ज़्यादा यही चाहते हैं कि पारखी उस ईमानदारी को महसूस करें।"

वियतनामी गौरव की यात्रा

माई लाम (तुयेन क्वांग) से शुरू हुई, जहाँ सुबह की धुंध में चाय की पहाड़ियाँ अंतहीन रूप से फैली हुई हैं, माई लाम टी 60 से ज़्यादा वर्षों के विकास से गुज़री है। एक छोटे पैमाने की उत्पादन इकाई से, यह अब वियतनाम में स्वच्छ चाय उद्योग में एक अग्रणी ब्रांड बन गई है, जिसमें एक जैविक कृषि प्रणाली, एक बंद प्रसंस्करण प्रक्रिया और चाय विज्ञान के गहन ज्ञान वाले कारीगरों की एक टीम है।

चाय न केवल एक उद्योग है बल्कि राष्ट्रीय सांस्कृतिक विरासत का भी हिस्सा है।

माई लैम चाय की खासियत परंपरा और आधुनिकता का सामंजस्य है, जिसमें प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखने के लिए हाथ से बनाई गई विधि का इस्तेमाल किया जाता है और स्थिर व सुरक्षित गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आधुनिक तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है। इसी वजह से, माई लैम चाय की किस्में न केवल घरेलू स्तर पर लोकप्रिय हैं, बल्कि FDA, Hahlah, Rainforest Alliance जैसे अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्र भी हासिल कर चुकी हैं और इन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका, मुस्लिम देशों और यूरोप में निर्यात किया गया है, जिससे विश्व मानचित्र पर वियतनामी चाय की स्थिति में सुधार हुआ है।

2025 के अंतर्राष्ट्रीय टी शो में माई लैम टी की भागीदारी एक वियतनामी ब्रांड की निरंतर यात्रा का प्रमाण है जो हमेशा अपने सच्चे, शुद्ध और स्थायी मूल्यों को बनाए रखता है । माई लैम टी के एक प्रतिनिधि ने कहा, "एकीकरण के युग में, जब वैश्विक उपभोक्ता संस्कृति लगातार विविधतापूर्ण होती जा रही है, माई लैम टी अभी भी धीमी, निरंतर प्रगति और प्रत्येक उत्पाद में अपना दिल लगाने का विकल्प चुनती है। क्योंकि हमारे लिए, चाय केवल एक पेशा नहीं, बल्कि राष्ट्रीय सांस्कृतिक विरासत का एक हिस्सा है।"

तुयेन क्वांग की हरी-भरी चाय की पहाड़ियों से लेकर राजधानी के मध्य में स्थित अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी स्थल तक, माई लैम टी का सफ़र वियतनामी लोगों का सफ़र है जो अपने मूल मूल्यों में अडिग हैं और अपनी मातृभूमि का स्वाद दुनिया तक पहुँचाते हैं। चाय की सुगंध, कोमल पर गहरी, एक शांतिपूर्ण, धीमी जीवनशैली के लिए आमंत्रण की तरह फैलती है, जो हर चाय के प्याले में प्रकृति की आत्मा को संजोए हुए है।

स्रोत: https://daibieunhandan.vn/che-my-lam-tai-teashow-quoc-te-2025-lan-toa-huong-tra-viet-ton-vinh-nghe-thuat-pha-tra-nguyen-ban-10395443.html