स्कूल की रसोई में बदबूदार खाना घुसने पर 180 से ज़्यादा छात्रों के स्कूल से अनुपस्थित रहने के मामले में कड़े निर्देश

20 अक्टूबर को हनोई के कू खे प्राइमरी स्कूल की रसोई में असुरक्षित भोजन परोसे जाने की घटना के बाद, 180 से ज़्यादा छात्रों के अभिभावकों ने स्कूल द्वारा स्थिति से निपटने के तरीके के विरोध में उन्हें एक दिन की छुट्टी दे दी। बिन्ह मिन्ह कम्यून की जन समिति ने फिर से भोजन उपलब्ध कराने की योजना प्रस्तावित की है।

15 अक्टूबर को रसोई में असुरक्षित भोजन लाए जाने की घटना के बाद, कू खे प्राइमरी स्कूल ने भोजन आपूर्तिकर्ता, नहत आन्ह इम्पोर्ट एक्सपोर्ट ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड के साथ अनुबंध समाप्त कर दिया। साथ ही, छात्रों के लिए बोर्डिंग प्लान में बदलाव करने का नोटिस भी जारी किया।

स्कूल के अनुसार, बोली प्रक्रिया पूरी करने के दौरान, अभिभावक दो विकल्पों में से एक चुन सकते हैं: या तो सुबह अपने बच्चों के लिए दोपहर का भोजन तैयार करें और उसे स्कूल ले जाएं; या अपने बच्चों को दोपहर का भोजन लेने के लिए ले जाएं, 10:30 बजे आराम करें और दोपहर की कक्षा के लिए 13:30 बजे उन्हें स्कूल वापस ले आएं।

20 अक्टूबर को, क्यू खे प्राइमरी स्कूल की एक रिपोर्ट के अनुसार, कुल 1,518 छात्रों में से 1,335 छात्र स्कूल में उपस्थित हुए, जो 88% तक पहुंच गया।

इनमें से 182 छात्र अनुमति लेकर अनुपस्थित थे (11.9%), विभिन्न कारणों से जैसे स्वास्थ्य; माता-पिता अपने बच्चों को लेने और छोड़ने नहीं आ सके या अपने बच्चों के लिए दोपहर का भोजन तैयार नहीं कर सके...; 1 छात्र बिना अनुमति के अनुपस्थित था।

20 अक्टूबर को 497 विद्यार्थी दोपहर का भोजन लेकर आये तथा दोपहर तक स्कूल में रुके (37%); शेष 838 विद्यार्थी (63%) स्कूल समाप्त करके 10:30 बजे चले गये।

20 अक्टूबर को कू खे प्राइमरी स्कूल में माता-पिता अपने बच्चों के लिए दोपहर का भोजन उपलब्ध कराते हुए। फोटो: माता-पिता द्वारा उपलब्ध कराया गया।

20 अक्टूबर की शाम को वियतनामनेट से बात करते हुए, बिन्ह मिन्ह कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री गुयेन डांग वियत ने कहा कि नए रसोईघर के निर्माण में समय लगेगा क्योंकि नए भोजन प्रदाता का चयन कम्यून की जन समिति के निर्देशन और पर्यवेक्षण में बोली प्रक्रिया के अनुसार किया जाएगा, जिसमें निष्पक्षता, पारदर्शिता और नियमों का अनुपालन सुनिश्चित किया जाएगा। इसके अलावा, नए प्रदाता को रसोई सुविधाओं को भी अपने हाथ में लेना होगा या उन्हें बदलना होगा।

हालाँकि, श्री वियत ने बताया कि आज, 20 अक्टूबर को, जब उन्हें जानकारी मिली कि कुछ परिवारों ने अपने छात्रों को स्कूल से घर पर ही रहने देने का फैसला किया है, तो कम्यून पीपुल्स कमेटी ने कू खे प्राइमरी स्कूल को निर्देश दिया कि वह नए आपूर्तिकर्ता के चयन के समय को कम करने के लिए प्रक्रिया में तेज़ी लाए। श्री वियत ने कहा, "इसका उद्देश्य प्रक्रिया को जल्द से जल्द छोटा करना है; छात्रों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए लगभग एक सप्ताह का समय चाहिए।"

श्री वियत के अनुसार, नए खाद्य आपूर्तिकर्ता की प्रतीक्षा करते समय, अस्थायी समाधान यह है कि स्थानीय लोग पड़ोसी स्कूलों के रसोईघरों को कू खे प्राथमिक विद्यालय के विद्यार्थियों के लिए अधिक भोजन पकाने में मदद करने के लिए प्रेरित करेंगे, ताकि अभिभावकों को दोपहर के समय अपने बच्चों को लेने और छोड़ने न जाना पड़े या दोपहर का भोजन कक्षा में न लाना पड़े।

श्री वियत ने कहा, "यदि कल सुबह तक कू खे प्राथमिक विद्यालय में रसोई के कुछ उपकरण बदलने के लिए अनुपयुक्त पाए जाते हैं, तो हम कल, 21 अक्टूबर से कू खे प्राथमिक विद्यालय में खाना पकाने के लिए पड़ोसी विद्यालयों से खाना पकाने वाले कर्मचारियों और शिक्षकों की संख्या बढ़ा सकते हैं।"

श्री वियत ने कहा कि कम्यून ने अभिभावकों से यह जानकारी भी मांगी है कि कल उनके बच्चे स्कूल जा सकेंगे और सामान्य रूप से स्कूल में दोपहर का भोजन कर सकेंगे।

आज सुबह, 20 अक्टूबर को, कू खे प्राइमरी स्कूल (बिनह मिन्ह कम्यून, हनोई ) के कई अभिभावकों ने स्कूल की नीतियों का विरोध करने के लिए अपने बच्चों को स्कूल से घर पर ही रहने देने का निर्णय लिया।

आज शाम, 20 अक्टूबर को, कू खे प्राइमरी स्कूल ने भी 21 अक्टूबर से छात्रों के लिए बोर्डिंग भोजन के पुनर्गठन के बारे में अभिभावकों को एक नोटिस भेजा।

तदनुसार, स्कूल ने कहा कि छात्रों की बोर्डिंग गतिविधियों में बाधा न आए और माता-पिता अपने काम में सुरक्षित महसूस करें, इसके लिए कल, 21 अक्टूबर से, स्कूल टीसीटी खाद्य आपूर्तिकर्ता द्वारा प्रदान किए गए बोर्डिंग भोजन का आयोजन जारी रखेगा - एक इकाई जिसका मूल्यांकन बिन्ह मिन्ह कम्यून की पीपुल्स कमेटी द्वारा किया गया है और जो खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा शर्तों को पूरा करती है।

"वर्तमान में, भोजन उपलब्ध कराने के लिए ठेकेदार का चयन सही प्रक्रियाओं का पालन करते हुए किया जाना चाहिए, इसलिए 21 अक्टूबर से 24 अक्टूबर तक, स्कूल प्रशिक्षित पेशेवर रसोइयों की एक टीम के साथ एक अस्थायी अनुबंध पर हस्ताक्षर करेगा, जो बिन्ह मिन्ह कम्यून की जन समिति, संस्कृति एवं समाज विभाग, स्वास्थ्य केंद्र और प्रत्येक कक्षा के अभिभावक प्रतिनिधि मंडल के सहयोग और पर्यवेक्षण में स्कूल की रसोई में खाना बनाएगी। बोली मूल्यांकन प्रक्रिया पूरी होने के बाद, विजेता बोलीदाता आधिकारिक तौर पर बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराएगा। स्कूल नियमों के अनुसार भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध है," स्कूल की घोषणा में कहा गया है।

इससे पहले, बिन्ह मिन्ह कम्यून के अंतःविषय निरीक्षण दल की रिपोर्ट के अनुसार, नहत अन्ह आयात-निर्यात व्यापार और सेवा कंपनी लिमिटेड द्वारा संचालित कू खे प्राथमिक विद्यालय के रसोईघर में खाद्य सुरक्षा का औचक निरीक्षण करने के बाद, इसमें स्वच्छता की स्थिति और प्रक्रियाओं के कई गंभीर उल्लंघन सामने आए थे। तदनुसार, क्षेत्रों की व्यवस्था की गारंटी नहीं थी। विशेष रूप से, खाना पकाने और भोजन वितरण क्षेत्र को धुलाई क्षेत्र के साथ व्यवस्थित किया गया था, जिससे कच्चे और पके हुए भोजन के बीच क्रॉस-संदूषण का उच्च जोखिम था। दूसरा, पर्यावरणीय स्वच्छता खराब थी जब प्रसंस्करण क्षेत्र में जल निकासी व्यवस्था को कवर नहीं किया गया था, स्थिर था, और बदबू आ रही थी। प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण क्षेत्रों में कीड़े (मक्खियाँ) भी थे। तीसरा, उपकरणों की कमी थी, जैसे कि 1,450 भोजन के लिए भोजन को विभाजित करने के लिए केवल 2 स्टेनलेस स्टील की मेजें

हनोई शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग: बोर्डिंग भोजन में बाधा न डालें

20 अक्टूबर की दोपहर को, हनोई शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने भी बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन के प्रबंधन को मजबूत करने के संबंध में बिन्ह मिन्ह कम्यून की पीपुल्स कमेटी को एक दस्तावेज भेजा।

तदनुसार, हनोई शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने बिन्ह मिन्ह कम्यून की जन समिति से अनुरोध किया कि वह कम्यून की कार्यात्मक इकाइयों को निर्देश दे कि वे कू खे प्राथमिक विद्यालय तथा क्षेत्र के अन्य विद्यालयों में खाद्य सुरक्षा स्थितियों तथा भोजन के आयोजन का निरीक्षण एवं समीक्षा करें।

साथ ही, यह अनुरोध किया जाता है कि बिन्ह मिन्ह कम्यून की पीपुल्स कमेटी स्वच्छता, खाद्य सुरक्षा या छात्रों को भोजन उपलब्ध कराने के अनुबंधों के नियमों के उल्लंघन के मामले को सख्ती से संभाले।

हनोई शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने बिन्ह मिन्ह कम्यून की जन समिति से अनुरोध किया कि वह कू खे प्राथमिक विद्यालय को भोजन की व्यवस्था जारी रखने, विद्यार्थियों के अधिकारों में बाधा न डालने या उन्हें प्रभावित न करने तथा साथ ही बच्चों को स्कूल भेजते समय अभिभावकों के लिए मानसिक शांति बनाए रखने का निर्देश दे।

इसके अतिरिक्त, बिन्ह मिन्ह कम्यून की जन समिति से अनुरोध है कि वह निरीक्षण के परिणामों तथा क्यू खे प्राथमिक विद्यालय में आवासीय गतिविधियों को स्थिर करने की योजना के बारे में विभाग को सूचित करें, ताकि संश्लेषण किया जा सके तथा सिटी जन समिति को रिपोर्ट किया जा सके।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/chi-dao-nong-vu-hon-180-hoc-sinh-nghi-hoc-khi-thuc-pham-co-mui-vao-bep-truong-2454676.html