विशेषज्ञों ने कॉफी को अधिक प्रभावी ढंग से पीने के लिए '3:1' सुझाव बताए

बहुत से लोग सुबह उठने के लिए कॉफ़ी पीते हैं, लेकिन अगर इसे नियमित रूप से किया जाए तो इसका असर धीरे-धीरे कम होता जाएगा। नीचे दी गई "कॉफ़ी के साथ 3:1" ट्रिक इस समस्या को दूर करने में कारगर बताई गई है।

“कॉफी के साथ 3:1” ट्रिक क्या है?

यह शरीर की कैफीन के प्रति बढ़ती "सहिष्णुता" को नियंत्रित करने का एक तरीका है। वेरीवेल हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, इसका रहस्य यह है कि हर महीने एक हफ्ते के लिए अस्थायी रूप से कैफीन का सेवन बंद कर दिया जाए, जिससे शरीर की कैफीन के प्रति प्रतिक्रिया करने की क्षमता को फिर से स्थापित करने में मदद मिलती है।

खास तौर पर, इस तरकीब को अपनाने के लिए, आपको 3 हफ़्ते तक सामान्य रूप से कॉफ़ी पीनी चाहिए, फिर एक हफ़्ते के लिए बंद कर देना चाहिए। बिना कैफ़ीन वाला हफ़्ता शरीर को समायोजित होने का मौका देगा, जिससे अगले हफ़्ते दोबारा कॉफ़ी पीने पर आपको उसके असर का ज़्यादा साफ़ एहसास होगा।

3 सप्ताह तक कॉफी पीने का प्रयास करें, फिर 1 सप्ताह के लिए बंद कर दें, देखें क्या होता है?

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केस वेस्टर्न रिजर्व यूनिवर्सिटी (अमेरिका) की पोषण विशेषज्ञ लिंडसे मेलोन ने कहा, "हालांकि यह साबित करने के लिए कोई विशिष्ट वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि 3:1 नियम इष्टतम है, लेकिन कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि हर कुछ सप्ताह में कैफीन का उपयोग और उपयोग बंद करने से शरीर की कैफीन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाने में मदद मिल सकती है।"

पोषण विशेषज्ञ लिंडसे मैलोन कहती हैं, "कई सप्ताह तक कॉफी पीने के बाद, एक सप्ताह का ब्रेक आपको कॉफी के चेतावनी प्रभावों को अधिक स्पष्ट रूप से महसूस करने में मदद कर सकता है।"

अमेरिकन यूनिवर्सिटी (यूएसए) में पोषण शिक्षा में मास्टर कार्यक्रम के निदेशक डॉ. दारा फोर्ड के अनुसार, 3:1 विधि उन लोगों के लिए भी उपयुक्त हो सकती है जो कैफीन का सेवन कम करना चाहते हैं और इस पर कम निर्भर होना चाहते हैं।

हालांकि, सुश्री फोर्ड ने बताया कि कुछ लोगों के लिए, इस रणनीति के कारण उन्हें सप्ताह के अवकाश के दौरान “कैफीन निकासी” के लक्षण जैसे सिरदर्द, थकान, चिड़चिड़ापन और एकाग्रता में कमी का अनुभव हो सकता है।

शरीर कैफीन के प्रति कम "संवेदनशील" क्यों होता जाता है?

कैफीन एडेनोसिन नामक रसायन को अवरुद्ध करके काम करता है, जो आपको नींद लाने वाला रसायन है, जिससे आप सतर्क और केंद्रित रहते हैं। यह डोपामाइन और अन्य न्यूरोट्रांसमीटर भी बढ़ाता है जिससे मूड और संज्ञान में सुधार होता है।

लेकिन समय के साथ, मेलोन कहते हैं, आपका मस्तिष्क अधिक एडेनोसिन रिसेप्टर्स बनाकर कैफीन के प्रभाव को कम कर देता है, जिससे कैफीन कम प्रभावी हो जाता है, खासकर यदि आप इसे उसी खुराक पर पीते रहें।

एक अध्ययन में पाया गया कि कैफीन के सेवन के पहले दिन का प्रभाव सबसे ज़्यादा था, लेकिन समय के साथ यह प्रभाव धीरे-धीरे कम होता गया। "दूसरे शब्दों में, पहले दिन जितनी सतर्कता पाने के लिए आपको ज़्यादा कैफीन की ज़रूरत होती है," मेलोन बताते हैं।

यदि कोई व्यक्ति अपनी कैफीन सहनशीलता को पुनः स्थापित करना चाहता है, तो उसके पास कई अलग-अलग तरीके हैं जिन्हें वह आजमा सकता है।

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इसी कारण से, कई कॉफी पीने वाले शुरुआत में प्रतिदिन केवल 1 कप पीते हैं, लेकिन सतर्कता की प्रारंभिक भावना को पुनः प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे 2 या 3 कप तक बढ़ा देते हैं।

"हालांकि, कॉफ़ी के सभी फ़ायदे समय के साथ कम नहीं होते। कुछ प्रभाव, जैसे बेहतर ध्यान या बेहतर मूड, नियमित रूप से पीने पर भी बने रह सकते हैं। लोगों की कैफीन के प्रति सहनशीलता भी अलग-अलग होती है, जो आनुवंशिकी, खुराक और सेवन की आवृत्ति पर निर्भर करती है," मेलोन ने आगे कहा।

अपने कैफीन सेवन को “रीसेट” करने के लिए कुछ अन्य सुझाव

डॉ. फोर्ड का कहना है कि यदि कोई व्यक्ति अपनी कैफीन सहनशीलता को पुनः स्थापित करना चाहता है, तो उसके लिए कुछ अलग तरीके हैं जिन्हें वह आजमा सकता है।

फोर्ड कहते हैं, "सबसे पहले लोग कैफीन लेना पूरी तरह से बंद कर सकते हैं। लेकिन इसके साथ अक्सर सिरदर्द और थकान जैसे लक्षण भी आ सकते हैं जो कई दिनों से लेकर एक हफ़्ते या उससे भी ज़्यादा समय तक रह सकते हैं।"

आपके शरीर को रीसेट होने में लगने वाला समय हर व्यक्ति के लिए अलग-अलग होता है, लेकिन फोर्ड के अनुसार, इसमें एक हफ़्ते से लेकर एक महीने तक का समय लग सकता है। अपनी कैफ़ीन सहनशीलता को रीसेट करने का मतलब है अपने शरीर और स्वास्थ्य के लिए सही कैफ़ीन सेवन का पता लगाना।

मेलोन आपके पीने के कार्यक्रम को तदनुसार समायोजित करने का प्रयास करने की सलाह देते हैं; संभवतः एक "कैफीन कर्फ्यू" निर्धारित करें ताकि आप दोपहर 2 बजे के बाद कॉफी न पिएं।

डॉ. फोर्ड सुझाव देते हैं, "एक हफ़्ते के लिए कैफीन का सेवन पूरी तरह से बंद करने के बजाय, आप इसे धीरे-धीरे कम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, दिन में सिर्फ़ एक कप। अगर कोई अपनी कैफीन पर निर्भरता कम करना चाहता है, तो समय के साथ धीरे-धीरे इसकी खपत कम करना एक बेहतर विकल्प हो सकता है।"

स्रोत: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-ra-meo-31-de-uong-ca-phe-hieu-qua-hon-18525073121382603.htm