| चावल निर्यात की बढ़ती कीमतों की लहर पर सवार होकर भी गुणवत्ता बनाए रखने की आवश्यकता है चावल निर्यात: बाजार के अवसरों का लाभ उठाना |
भारत, रूस, यूएई ने चावल के निर्यात पर प्रतिबंध जारी किया , कई राय कहती हैं कि वियतनामी चावल के बाजार में कई अवसर हैं, इस पर आपकी क्या टिप्पणी है?
कुछ बाज़ारों में चावल के निर्यात के निलंबन के तीन कारण हैं। पहला, जलवायु परिवर्तन, मौसम और लंबे समय तक अल नीनो की स्थिति। चावल की आपूर्ति कम हो गई है, खासकर रूस और संयुक्त अरब अमीरात ने भी चावल का निर्यात बंद कर दिया है, जबकि अकेले भारत ने 2.2 करोड़ टन निर्यात किया है और वर्तमान में लगभग 25% की कमी है। इसलिए, देशों को भंडार जमा करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है। दूसरी ओर, व्यापार में, राजनीतिक कारणों से प्रतिशोध के संकेत अभी भी मौजूद हैं।
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देशों द्वारा चावल के निर्यात पर प्रतिबंध से अनेक अवसर तो उत्पन्न हुए हैं, लेकिन साथ ही अनेक चुनौतियां भी उत्पन्न हुई हैं। |
इस साल, वियतनाम में, सामान्य मौसम की स्थिति में, हम लगभग 43.2 मिलियन टन उत्पादन तक पहुँच सकते हैं, जिससे लगभग 7.2 मिलियन टन का निर्यात स्रोत सुनिश्चित हो जाएगा। यह पिछले वर्षों की तुलना में भी एक उच्च संख्या है।
अभी भी चुनौतियाँ हैं क्योंकि चावल की खेती मौसम, जलवायु, तूफ़ान और बाढ़ पर निर्भर करती है। हालाँकि, मेकांग डेल्टा में चावल की खेती का क्षेत्रफल 50 हेक्टेयर बढ़ाकर (पहले 6,50,000 हेक्टेयर से 7,00,000 हेक्टेयर तक) हम अभी भी चावल के निर्यात के लिए आपूर्ति सुनिश्चित कर सकते हैं।
दूसरी ओर, हमारे पास अभी भी शीत-वसंत चावल की फसल है। इसलिए, चावल निर्यात के 72 से 75 लाख टन तक पहुँचने के पूर्वानुमान के साथ, यह अपेक्षाकृत सुरक्षित पूर्वानुमान है।
महोदय, चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने वाले कुछ देशों से क्या विशेष अवसर प्राप्त होंगे?
हमारे सामने चार अवसर हैं। पहला, अगर हम बाज़ार में अपनी पकड़ बनाए रखते हैं और अच्छा कारोबार करते हैं, तो हम पारंपरिक ग्राहकों के बीच अपनी प्रतिष्ठा बनाए रख पाएँगे, जिससे आने वाले वर्षों में चावल निर्यात में तेज़ी आएगी।
दूसरा, यह व्यवसायों और किसानों के लिए एक वास्तविक अनुभव है जब बाज़ार में तेज़ी से और तत्काल उतार-चढ़ाव होता है, जिसके लिए मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादन का पूर्वानुमान और पुनर्गठन आवश्यक होता है। इससे चावल उद्योग, किसानों के आर्थिक संगठनों और अन्य घटकों के लिए सबक सीखे जा सकते हैं।
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| कृषि विशेषज्ञ होआंग ट्रोंग थ्यू |
तीसरा, इसका उद्देश्य उत्पादन को बढ़ावा देना है और किसानों के कच्चे माल वाले क्षेत्रों से क्षैतिज संबंध बनाना है ताकि किसान सहकारी समितियाँ बन सकें और सहकारी समितियों को अपनी आंतरिक शक्ति में सुधार करना होगा। इसके अलावा, किसानों, बिचौलियों, गोदाम मालिकों, मिलिंग सुविधाओं और निर्यात सुविधाओं के बीच ऊर्ध्वाधर संबंध बनाना है।
यह हमारे लिए एक मूल्यवान सबक है कि हम अपने आप को देखें, वहां से इन रिश्तों को पुनः व्यवस्थित करें और मजबूत करें।
चौथा, हमारे लिए तीनों स्तरों पर चावल ब्रांड विकसित करने हेतु परिस्थितियां तैयार करें: सामूहिक, उद्यम और राष्ट्रीय।
निर्यात प्रतिबंध पूरी तरह से व्यवसायों और वियतनामी चावल उद्योग के लिए एक अवसर नहीं है। इस मुद्दे पर आपकी क्या राय है, महोदय?
बिलकुल सही। अब समस्या यह है कि जब निर्यात मूल्य अच्छा होता है, तो उद्यम के भीतर दो तरह के उद्यम होते हैं। पहला, वह उद्यम जो घाटे में है। क्योंकि अगर उन्होंने अफ्रीका या इंडोनेशिया के साथ 500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से कम कीमत पर निर्यात अनुबंध किया है, तो उनके पास अब चावल नहीं है, या अब उन्हें इस आंकड़े से ज़्यादा कीमत पर निर्यात करने के लिए चावल खरीदना पड़ता है।
दूसरा, जो व्यवसाय नए अनुबंध पर हस्ताक्षर करेंगे और जिनके पास स्टॉक में चावल होगा, उन्हें बड़ी सफलता मिलेगी।
दूसरी ओर, जब चावल की कीमतें बढ़ेंगी, जिससे ख़रीद और निर्यात लाभ के लिए विवाद पैदा होंगे, तो उपभोक्ता भी इस मूल्य वृद्धि में फँस जाएँगे। ये भी चिंताजनक बातें हैं।
यदि हम निर्यात को सीमित कर देंगे तो क्या हम अवसर खो देंगे, महोदय?
वर्तमान में हमारे पास अद्यतन सूचना और मूल्यांकन प्रणाली का अभाव है, क्योंकि चावल उद्योग ने बहुत पहले ही अर्थमिति को त्याग दिया है।
कुछ देशों द्वारा चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के संदर्भ में, यह सटीक उत्तर देना कठिन है कि यह अल्पकालिक या दीर्घकालिक अवसर है।
मेरी राय में, थाईलैंड के पास अभी लगभग 40-50 लाख टन चावल बचा है। वियतनाम के पास लगभग 20-25 लाख टन चावल है। यह वियतनाम के चावल निर्यात में एक प्रमुख प्रतिस्पर्धी भी है।
इसलिए, व्यवसायों को यह तय करना होगा कि कब शुरुआत करनी है। बाज़ार के पूर्वानुमान की सावधानीपूर्वक गणना करनी होगी।
पिछले वर्षों से भी सबक मिले हैं, जब व्यवसायों ने पहले से अनुबंध तो कर लिए थे, लेकिन चावल नहीं खरीद पाए थे। नए अनुबंध में चावल की ऊँची कीमतें देखकर व्यवसायों ने जमा राशि रद्द कर दी, अनुबंध तोड़ दिया और उनका भरोसा भी टूट गया।
बाजार के अवसरों का लाभ उठाना आवश्यक है, लेकिन व्यवसायों को 2023 के अंत, 2024 के प्रारंभ और उसके बाद के वर्षों में ऑर्डर के अवसर सुनिश्चित करने की भी आवश्यकता है।
ज़ाहिर है, अवसर तो हैं, लेकिन चुनौतियाँ भी बहुत बड़ी हैं। चावल निर्यात एक दीर्घकालिक कहानी है। विश्वसनीयता बनाए रखना ज़रूरी है, खासकर चीन, फिलीपींस, इंडोनेशिया, मलेशिया जैसे बड़े पारंपरिक बाज़ारों में...
जमा राशि पर चूक करने वाले सभी व्यवसायों से गंभीरता से निपटने की आवश्यकता है, अन्यथा हम केवल एक व्यवसाय ही नहीं, बल्कि पूरे चावल उद्योग का बाजार खो देंगे।
इस संदर्भ में, आपके विचार से हम अपनी प्रतिष्ठा बनाए रखने तथा बाजार के अवसरों का लाभ उठाने के लिए क्या समाधान अपना सकते हैं?
मेरी राय में, राज्य की भूमिका अत्यंत महत्वपूर्ण है। बैंकों को मध्यम और दीर्घकालिक पूँजी उधार देने के लिए प्रोत्साहित करना आवश्यक है, ताकि उद्यम चावल खरीद सकें और लोगों को उचित भुगतान कर सकें। इसी आधार पर, इनपुट के स्रोत की गारंटी मिलती है।
आने वाले अगस्त, सितंबर और अक्टूबर के महीने अभी भी बारिश और तूफ़ान के मौसम में हैं, जो मौसम से प्रभावित हैं। इसलिए, चावल के निर्यात में ख़रीद, परिवहन और भंडारण की निर्णायक भूमिका होती है।
जैसे-जैसे चावल की कीमतें बढ़ती हैं, व्यवसायों के लिए अलग-अलग चावल की किस्मों को मिलाना आसान हो जाता है जो खरीदार के मानकों पर खरी नहीं उतरतीं। एक बार फिर, मैं ज़ोर देकर कहता हूँ कि इससे बाज़ार तबाह हो जाएगा। व्यवसायों को दीर्घकालिक सोच रखनी चाहिए और अल्पकालिक लाभ के लिए जल्दबाज़ी से बचना चाहिए।
धन्यवाद!
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