बाक लियू में चावल की खेती में चावल दलालों की क्या भूमिका है? हम चावल दलालों, व्यापारियों और किसानों को कैसे खुश कर सकते हैं?

हालाँकि, "चावल दलालों" और किसानों के बीच संबंध और साझा जिम्मेदारी अभी भी कमजोर है, जिसके कारण किसानों की उत्पादन गतिविधियों और मुनाफे पर कई प्रभाव पड़ रहे हैं।

"चावल दलाल" कीमतें तय करते हैं

श्री नाम न्हो (फोंग टैन कम्यून, गिया राय शहर, बाक लियू प्रांत) के अनुसार: "पहले, मुझे चावल के लिए 9,000 VND/किग्रा की जमा कीमत बताई गई थी, अब जब आंधी आई है, तो चावल गिर गया है, चावल के दलालों ने मुझे इसे 7,000 - 7,200 VND/किग्रा में बेचने के लिए कहा है। पका हुआ चावल पानी में डूबा हुआ है, अगर हम इसे जल्दी से नहीं काटते, सुखाते और बेचते हैं, तो इसे कुल नुकसान माना जाएगा, इसलिए मेरे परिवार ने अनिच्छा से सहमति व्यक्त की।"

हाल के वर्षों में, चावल दलालों के उभरने से फसल के मौसम में किसानों को मदद मिली है। पहले किसानों को व्यापारियों की तलाश में इधर-उधर भागना पड़ता था, लेकिन अब किसानों को बस दलालों को फ़ोन करना है और सब कुछ आसानी से सुलझ जाएगा।

हालाँकि, सुविधा के साथ-साथ, दलालों के माध्यम से चावल बेचने से किसानों को कई असुविधाएँ भी होती हैं। चावल दलाल विक्रेताओं और खरीदारों के बीच बिचौलिए होते हैं, जो अक्सर व्यापारियों द्वारा दिए गए कमीशन को "खा" जाते हैं, इसके अलावा, वे अधिक लाभ कमाने के लिए किसानों के साथ कीमतों में हेरफेर भी करते हैं।

इस तरह किसानों के चावल से होने वाला मुनाफ़ा कई लोगों में बँट जाता है। कई लोग तब निराश हो जाते हैं जब चावल के दलाल तरह-तरह के बहाने बनाकर किसानों को भ्रमित करते हैं, गीले चावल, गंदे चावल, कम पुराने चावल से लेकर चावल की गिरती कीमतों तक... इनका मुख्य उद्देश्य किसानों को उनकी दी हुई कीमत स्वीकार करने के लिए मजबूर करना होता है।

बाक लियू प्रांत के जिया राय कस्बे में किसानों के कई ग्रीष्मकालीन-शरदकालीन चावल के खेत तूफ़ान और बवंडर के कारण ढह गए। फोटो: सीएल

इस उद्योग की उत्पादन श्रृंखला में चावल दलालों के उभरने के पीछे एक वास्तविकता है जिसे हर कोई देख सकता है, वह है ढीलापन, उत्पादन में कनेक्शन की कमी और किसानों द्वारा विभिन्न किस्मों की छोटे पैमाने पर, खंडित चावल की खेती की आदत।

इसलिए, व्यवसाय सीधे खरीदारी नहीं कर सकते और उन्हें दलालों पर निर्भर रहना पड़ता है। तब से, यह शक्ति लगातार विविध होती गई है, जिसमें चावल दलाल, भूसा दलाल, कटर और टिलर दलाल, और यहाँ तक कि मौसमी चावल बीज दलाल जैसे सभी प्रकार के रूप शामिल हैं...

व्यापारियों का बल

किसानों को न केवल चावल दलालों का दबाव झेलना पड़ता है, बल्कि व्यापारियों का भी दबाव झेलना पड़ता है। इसके अलावा, व्यापारी कई तरह के बहाने बनाकर किसानों को दाम कम करने पर मजबूर करते हैं, जैसे: परिवहन लागत में हिस्सेदारी, चावल की गुणवत्ता मानकों पर खरा न उतरना।

हर साल जब चावल की कीमत बढ़ती है, तो व्यापारी अपनी नावें घाट पर खड़ी कर देते हैं और कटी हुई चावल की तुरन्त तौल कर लेते हैं। कई घर अभी भी कटाई कर रहे होते हैं और व्यापारियों के दबाव के कारण उन्हें मजबूरन तौल करवाना पड़ता है। हालाँकि, जब चावल की कीमत गिरती है, या प्रतिकूल मौसम के कारण चावल गिर जाता है, पानी में डूब जाता है, या उसकी भूसी काली पड़ जाती है, तो व्यापारी समय बढ़ाने के तरीके ढूँढ़ लेते हैं, और अपनी नावें खरीद के लिए न भेजने के कई बहाने बनाते हैं।

फसल को लंबा खींचने और चावल खरीदने से इनकार करने से किसानों को कई मुश्किलों का सामना करना पड़ता है। लंबे समय तक बिना काटे पड़े चावल में नमी, फफूंद और अंकुरण का खतरा रहता है, जिससे उसकी गुणवत्ता कम हो जाती है और उसे बेचना मुश्किल हो जाता है। इसके अलावा, चूँकि किसान एक ही समय पर चावल काटते हैं, अगर वे जल्दी नहीं बेचते, तो बाद में काटने वाले किसानों के पास चावल रखने की जगह नहीं होगी।

उपरोक्त कारणों से, किसान फसल का मौसम जल्दी खत्म करने के लिए मूल समझौते से कम कीमत पर व्यापारियों को बेचने को मजबूर होते हैं। या फिर, भले ही चावल के खेत मौसम की शुरुआत में खरीदे गए हों, लेकिन जब फसल के दौरान बाजार मूल्य में उतार-चढ़ाव होता है, तो वे या तो जमा राशि जब्त करने को तैयार हो जाते हैं या किसानों को मुश्किल हालात में डालकर चावल दलालों के साथ मिलकर कीमत कम करवा लेते हैं।

यह कहानी सिर्फ़ ग्रीष्म-शरद ऋतु की धान की फ़सल के दौरान ही नहीं, जब किसान नुकसान में होते हैं, बल्कि शीत-वसंत की फ़सल जैसे तथाकथित अनुकूल मौसमों के दौरान भी घटित होती है। यह सच है कि आज व्यापार और कारोबार पूरी तरह से बाज़ार तंत्र पर आधारित हैं, लेकिन कीमतों में हेरफेर और मूल्य दमन के कारण किसानों का मुनाफ़ा भी उसी अनुपात में कम हो रहा है।

ताकि किसानों को नुकसान न हो

बाक लियू प्रांत में लगभग 58,000 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के साथ 2024 के ग्रीष्म-शरद ऋतु चावल की फसल के मौसम के अंतिम दिनों में प्रवेश कर रहा है।

सितंबर की शुरुआत में हुई व्यापक भारी बारिश और तूफ़ान ने कटाई के समय से पहले ही पक रहे चावल के कई इलाकों को जलमग्न कर दिया। कई खेतों में चावल ज़मीन पर गिर गए, और बारिश के कारण चावल अंकुरित हो गए, जिससे उनकी गुणवत्ता और उपज दोनों कम हो गई।

उर्वरकों की ऊँची कीमतों और कठिन कृषि परिस्थितियों के बीच, व्यापारियों और चावल दलालों की चालों ने उत्पादन लागत बढ़ाने और किसानों के मुनाफे को कम करने में योगदान दिया है। दलालों और व्यापारियों पर निर्भर रहने की वर्तमान स्थिति से बचने के लिए, अधिकारियों को किसानों को "बिग फील्ड" मॉडल में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करने और अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता है।

इसके अलावा, किसानों को लिंकेज चरण में अपनी विश्वसनीयता भी बनाए रखनी होगी। वास्तव में, ऐसे कई मामले हैं जहाँ किसान "अनुबंध तोड़" देते हैं और चावल की कीमत बढ़ने पर बाहरी व्यापारियों को कम कीमत पर बेच देते हैं, जबकि उन्होंने पहले "चावल दलालों" और व्यापारियों के साथ लिंकेज और चावल खरीदने का अनुबंध किया हुआ है।

कई दीर्घकालिक व्यावसायिक संबंध बनाने, संपर्कों की एक मजबूत श्रृंखला बनाने और बाजार तंत्र से जोखिम और प्रभावों को कम करने के लिए जिम्मेदारी साझा करने के लिए, किसानों को बाजार पर शोध करने, उच्च गुणवत्ता वाले चावल की किस्मों के उत्पादन को मौसम की शुरुआत से ही कंपनियों और व्यवसायों के साथ अनुबंधों से जोड़ने, उत्पादन और खपत में बिचौलियों को कम करने की आवश्यकता है, जिससे उत्पादकता और मुनाफे को बढ़ाने में मदद मिलेगी।

स्रोत: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm