क्या आपको सादे पानी की जगह नारियल पानी पीना चाहिए?

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वियतनाम एकेडमी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी और हनोई ट्रेडिशनल मेडिसिन एसोसिएशन के पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ बुई डैक सांग के अनुसार, ताजा नारियल पानी एक प्राकृतिक, सुरक्षित और लोकप्रिय ताजगी देने वाला पेय है।

नारियल पानी में कैलोरी और वसा कम होती है, लेकिन यह विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों जैसे कि लॉरिक एसिड, क्लोराइड, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और सोडियम से भरपूर होता है। विशेष रूप से, नारियल पानी पोटेशियम से भरपूर होता है, इसलिए गर्मी के दिनों में इसे पीना शरीर को हाइड्रेट करने का एक शानदार तरीका है। नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने, ऊर्जा बढ़ाने, रक्तचाप को नियंत्रित करने, त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है और वजन घटाने के लिए भी बहुत अच्छा है।

लेकिन क्या आपको सादे पानी की जगह नारियल पानी पीना चाहिए? पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ बुई डैक सांग के अनुसार, सादे पानी की जगह नारियल पानी पीना उचित नहीं है क्योंकि नारियल पानी में पोटेशियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, और अधिक मात्रा में पीने से रक्तचाप कम हो सकता है और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है। जिन लोगों के रक्त में पोटेशियम का स्तर अधिक है या जिन्हें गुर्दे की बीमारी है, उन्हें नारियल पानी नहीं पीना चाहिए।

इसके अलावा, नारियल पानी में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, और इसका अधिक सेवन करने से इरिटेबल बाउल सिंड्रोम से पीड़ित लोगों में पाचन संबंधी लक्षण और बिगड़ सकते हैं।

राष्ट्रीय पोषण संस्थान के वयस्क पोषण परीक्षा एवं परामर्श विभाग के प्रमुख डॉ. गुयेन ट्रोंग हंग ने तुओई त्रे अखबार में बताया कि नारियल पानी को सामान्य पानी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। हालांकि नारियल पानी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसका अत्यधिक सेवन या लंबे समय तक सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बिगड़ सकता है और मांसपेशियों की कार्यप्रणाली प्रभावित हो सकती है।

अपने शरीर को विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करने के लिए, आपको भरपूर मात्रा में फल खाने चाहिए, विशेषकर खट्टे फल और पानी की अधिक मात्रा वाले फल। हालांकि, यदि आप अक्सर नारियल पानी पीते हैं, तो आपको अनुशंसित दैनिक सेवन सीमा से अधिक होने से बचने के लिए अन्य फलों का सेवन कम करना चाहिए। बहुत अधिक नारियल पानी पीने और बहुत अधिक फल खाने से आसानी से अतिरिक्त ऊर्जा और साधारण शर्करा का निर्माण हो सकता है।

कच्चे नारियल का पानी पके नारियल के पानी से बेहतर होता है क्योंकि इसमें चीनी की मात्रा कम होती है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर पर कोई खास असर नहीं पड़ता और वजन भी नहीं बढ़ता। वयस्कों के लिए, नारियल पानी को केवल एक ताजगीदायक पेय के रूप में ही लेना चाहिए और प्रतिदिन 1-2 नारियल से अधिक पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

खान्ह आन (संकलित)

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