नीचे, आईपीबी विश्वविद्यालय (इंडोनेशिया) में पोषण विभाग की डॉक्टर-व्याख्याता प्रोफेसर करीना रहमाडिया एकविदयानी और ट्रू वाइटैलिटी न्यूट्रिशन एलएलसी (यूएसए) की संस्थापक पोषण विशेषज्ञ हन्ना वान आर्क, हर दिन नारियल पानी पीने के बारे में बताएंगी।
रोज़ाना नारियल पानी पीने से होते हैं ये अद्भुत प्रभाव
इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति में मदद करता है । नारियल पानी को एक "प्राकृतिक स्पोर्ट्स ड्रिंक" माना जाता है क्योंकि यह पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है। विशेष रूप से, नारियल पानी की इलेक्ट्रोलाइट संरचना मानव प्लाज्मा के समान होती है, जो पसीने या दस्त के कारण खोए हुए पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा को जल्दी से बहाल करने में मदद करती है।
रक्तचाप कम करने में मदद करता है। नारियल पानी में मौजूद उच्च पोटेशियम रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। शोध से पता चलता है कि रोज़ाना नारियल पानी पीने से सिस्टोलिक रक्तचाप थोड़ा कम हो सकता है, लेकिन बहुत ज़्यादा नहीं। इसलिए, रक्तचाप कम करने के लिए, इसे उच्च रक्तचाप रोकने के लिए आहार संबंधी उपायों (DASH) और नियमित व्यायाम के साथ शामिल करना ज़रूरी है, डॉ. करीना बताती हैं।
डॉ. करीना यह भी सलाह देती हैं कि उच्च रक्तचाप वाले लोगों को डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
नारियल पानी में मौजूद उच्च पोटेशियम सामग्री रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकती है
चित्रण: AI
गुर्दे की पथरी रोकें। वैन आर्क कहते हैं कि नारियल पानी एक मूत्रवर्धक है, जो गुर्दे की पथरी बनने से रोकने में मदद करता है। एक छोटे से अध्ययन में पाया गया है कि नारियल पानी मूत्र में साइट्रेट उत्सर्जन को बढ़ा सकता है, जो कैल्शियम की पथरी बनने से रोक सकता है।
हड्डियों के लिए अच्छा। पोटेशियम न केवल हृदय प्रणाली को मजबूत बनाता है, बल्कि हड्डियों की सुरक्षा में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डियों के घनत्व में कमी का जोखिम कम होता है, खासकर बुजुर्गों में।
पाचन क्रिया में सुधार। नारियल पानी आपके पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि नारियल पानी में सूजन-रोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
कोशिकाओं की रक्षा करता है। नारियल पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और फेनोलिक यौगिक कोशिका क्षति और कई दीर्घकालिक बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। डॉ. करीना बताती हैं कि नारियल पानी में मौजूद विटामिन सी में एंटीऑक्सीडेंट और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले गुण होते हैं।
रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। कुछ पशु अध्ययनों से पता चलता है कि नारियल पानी अपने एंटीऑक्सीडेंट, मैग्नीशियम और एमिनो एसिड एल-आर्जिनिन के कारण रक्त शर्करा को कम करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकता है।
उपयोग करते समय किसे सावधानी बरतनी चाहिए?
नारियल पानी आमतौर पर ज़्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित होता है। हालाँकि, क्रोनिक किडनी रोग से पीड़ित लोगों को इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए क्योंकि इसमें मौजूद उच्च पोटेशियम हाइपरकलेमिया का कारण बन सकता है, खासकर किडनी फेल्योर से पीड़ित लोगों में।
इसके अलावा, सर्जरी से पहले और बाद में कम से कम 2 सप्ताह तक नारियल पानी से बचना चाहिए क्योंकि यह रक्तचाप और रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकता है, खासकर यदि आप दवा ले रहे हैं।
सर्वोत्तम खुराक और लेने का समय
इसके अनेक लाभों के बावजूद, नारियल पानी का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। डॉ. करीना सलाह देती हैं: ईटिंग वेल के अनुसार, बिना चीनी या मीठा मिलाए, प्रतिदिन एक गिलास (250 मिलीलीटर) से ज़्यादा पानी न पिएँ।
इसे किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यदि शारीरिक गतिविधि के बाद पुनर्जलीकरण की आवश्यकता हो, तो इसे व्यायाम के तुरंत बाद लिया जाना चाहिए।
संक्षेप में, नारियल पानी शरीर को हाइड्रेट करने, इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए एक बेहतरीन प्राकृतिक पेय है। हालाँकि, सुरक्षित और प्रभावी सेवन के लिए, बिना चीनी मिलाए, प्रतिदिन अधिकतम 1 गिलास ही पिएँ। अगर आपको उच्च रक्तचाप या किडनी फेलियर जैसी कोई अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्या है, तो इसे नियमित रूप से पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-uong-nuoc-dua-bac-si-noi-gi-185250827224742114.htm
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