कुछ हफ्तों में कीमत 2,500 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक गिर गई।

आज, 4 नवंबर, 2024 को, काली मिर्च की कीमतें 140,000 से 141,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच हैं, जो पिछले सप्ताह की तुलना में 2,000 से 2,500 वीएनडी/किलोग्राम की कमी है।

आज, 4 नवंबर, 2024 को, दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतें अधिकांश प्रमुख क्षेत्रों में स्थिर बनी रहीं और लगभग 140,000 - 141,000 वीएनडी/किलोग्राम के आसपास कारोबार कर रही थीं; उच्चतम खरीद मूल्य डैक नोंग, बा रिया - वुंग ताऊ और डैक लक प्रांतों में दर्ज किए गए।

तदनुसार, डैक लक में काली मिर्च 141,000 वीएनडी/किलो के भाव से खरीदी जा रही है। चू से ( जिया लाई ) में काली मिर्च 140,000 वीएनडी/किलो के भाव से खरीदी जा रही है। डैक नोंग में आज काली मिर्च का भाव 141,000 वीएनडी/किलो दर्ज किया गया है।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आज काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित हैं। विशेष रूप से, बिन्ह फुओक में आज काली मिर्च की कीमत 140,000 वीएनडी/किलो है। बा रिया - वुंग ताऊ में यह वर्तमान में 141,000 वीएनडी/किलो है।

आज, 4 नवंबर 2024 को काली मिर्च की कीमतें: कुछ हफ्तों में कीमतों में 2,500 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक की भारी गिरावट देखी गई।

इस प्रकार, लगातार दो दिनों की गिरावट के बाद, प्रमुख मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू मिर्च की कीमतें आज स्थिर रहीं। उच्चतम कीमत 141,000 वीएनडी/किलो रही। कुल मिलाकर, इस सप्ताह मिर्च की कीमतों में औसतन 2,000 से 2,500 वीएनडी/किलो की गिरावट दर्ज की गई।

आज के विश्वव्यापी काली मिर्च के दाम

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 6,683 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया, जो कल के समान ही था, और मुंतोक सफेद मिर्च को 9,150 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया, जो कल के समान ही स्थिर था।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; वहीं मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 11,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई है।

विशेष रूप से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत स्थिर रही, 500 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन पर कारोबार हुआ; और सफेद मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर/टन थी।

मांग में कमी आने से बाजार पर दबाव बना हुआ है, वहीं विक्रेता कॉफी में निवेश करने के लिए पूंजी जुटाने की कोशिश कर रहे हैं, जो कि कृषि उत्पाद है और जिसकी कटाई का मौसम चल रहा है। इसके बावजूद, सीमित आपूर्ति के चलते काली मिर्च की कीमतें साल की शुरुआत की तुलना में लगभग 72-76% अधिक हैं और पिछले साल की इसी अवधि की कीमतों से दोगुनी हैं।

सीमा शुल्क विभाग के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, पिछले 10 महीनों में ही वियतनामी व्यवसायों ने काली मिर्च के आयात पर 108 मिलियन डॉलर (2,700 बिलियन वियतनामी डॉलर के बराबर) खर्च किए हैं। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में इस वस्तु के आयात में 38.2% की तीव्र वृद्धि हुई है।

विशेष रूप से, व्यवसाय मुख्य रूप से ब्राजील, इंडोनेशिया और कंबोडिया से काली मिर्च का आयात करते हैं।

फुक सिन्ह जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फान मिन्ह थोंग का मानना है कि सीमित आपूर्ति के कारण वियतनामी काली मिर्च उद्योग को उच्च निर्यात कीमतों से लाभ मिल रहा है।

इसी के चलते, मिर्च किसानों को इस साल अत्यधिक ऊँची कीमतों का लाभ मिला है। वहीं दूसरी ओर, निर्यात करने वाली कंपनियाँ घरेलू मिर्च की पर्याप्त खरीद नहीं कर पाई हैं। यही कारण है कि फुक सिन्ह को इस साल ब्राजील और इंडोनेशिया से बड़ी मात्रा में मिर्च आयात करनी पड़ी है।

इसका कारण यह है कि उत्पादन में कमी के चलते किसान काली मिर्च का भंडारण कर रहे हैं और उसे बाजार में बेच रहे हैं। इसके अलावा, लंबे समय से चल रहे सूखे के कारण घरेलू स्तर पर काली मिर्च की आपूर्ति में भी काफी कठिनाई आ रही है।

विशेषज्ञों के अनुसार, वियतनाम में काली मिर्च की कटाई का मौसम शुरू होने वाला है, जिसमें लगभग 170,000 टन उत्पादन होने का अनुमान है, जो वैश्विक आपूर्ति का लगभग 35-40% है। इसलिए, काली मिर्च की वैश्विक कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रह सकता है।

हालांकि, काली मिर्च की कुल आपूर्ति मांग से कम बनी हुई है, और विशेषज्ञों का अनुमान है कि इस वस्तु की कीमतें अनुकूल बनी रहेंगी। पूंजी का प्रवाह कॉफी की ओर बढ़ रहा है; हालांकि, फसल में देरी की खबरों से बाजार में मध्यम अवधि की आपूर्ति को लेकर चिंताएं पैदा हो रही हैं।

4 नवंबर , 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमतें