सोक ट्रांग सहित मेकांग डेल्टा में मुख्य पशुधन झींगा, "बड़ी लहरें और तेज हवाएं" कब तक रहेंगी?

मौसम के प्रभाव, बढ़ती शिपिंग दरों और अन्य देशों के सस्ते झींगा स्रोतों के साथ बढ़ती प्रतिस्पर्धा के कारण, अधिकांश पूर्वानुमान इस बात पर सहमत हुए हैं कि झींगा उद्योग की परेशानियां 2024 के अंत तक बनी रह सकती हैं।

उपरोक्त मूल्यांकन का सामना करते हुए, हाल ही में, व्यवसाय अंतरराष्ट्रीय समुद्री खाद्य मेलों से लेकर प्रत्यक्ष बैठकों तक उपभोग चैनलों को बनाए रखने और विस्तार करने के लिए ग्राहकों के साथ खोज, संपर्क और आदान-प्रदान करने में बहुत सक्रिय रहे हैं।

हालांकि, व्यवसायों के अनुसार, तात्कालिक स्थिति अभी भी बहुत कठिन है, झींगा की कीमतें अभी भी कम हैं इसलिए व्यवसायों को कच्चे झींगा की खरीद कीमतों को कम करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है, जिसके कारण हाल के दिनों में झींगा की कीमतों में तेजी से गिरावट आई है।

झींगा उद्योग के सभी हितधारकों ने कठिनाइयां महसूस की हैं, लेकिन इस वर्ष झींगा उद्योग के लिए कोई अवसर हैं या नहीं, इस बात को लेकर हितधारकों, विशेषकर झींगा किसानों को सबसे अधिक चिंता है।

व्यवसायों के अनुसार, बाजार के नियमों के अनुसार, झींगा उद्योग के लिए अवसर अक्सर तीसरी तिमाही से उज्ज्वल होने लगते हैं, क्योंकि यह वह अवधि होती है जब आयातक वर्ष के अंत में छुट्टियों और टेट के लिए आपूर्ति तैयार करने के लिए खरीद बढ़ाते हैं।

इसलिए, तीसरी तिमाही के बाद से झींगा की कीमतों में वर्तमान की तुलना में सुधार होने की संभावना है, लेकिन तेजी से बढ़ने की संभावना नहीं है, हालांकि वर्तमान में, अधिकांश व्यवसायों के पास तीसरी तिमाही से वर्ष के अंत तक डिलीवरी के लिए अनुबंध हैं, मुख्य रूप से क्योंकि विश्व झींगा की कीमतें अभी भी कम हैं, और इक्वाडोर, भारत, वियतनाम और इंडोनेशिया जैसे प्रमुख झींगा उत्पादक देशों के बीच मूल्य प्रतिस्पर्धा न केवल कम हुई है, बल्कि अधिक तीव्र भी हो गई है।

वर्तमान घरेलू झींगा की कीमत बहुत कम होने के कारण, अधिकांश व्यवसाय केवल छोटी मात्रा और त्वरित डिलीवरी समय के लिए निर्यात अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने का साहस करते हैं, ताकि घरेलू आपूर्ति काफी सीमित होने के कारण उत्पन्न होने वाले जोखिम से बचा जा सके।

झींगा उद्योग में यह तूफ़ान 2024 के अंत तक जारी रहने का अनुमान है, लेकिन सोक ट्रांग प्रांत सहित मेकांग डेल्टा प्रांतों के झींगा किसानों और झींगा व्यवसायों को अभी भी उम्मीद है और वे तीसरी तिमाही के बाद बेहतर विकास की प्रतीक्षा कर रहे हैं। फोटो: टिच चू।

झींगा की कीमतों में भारी गिरावट, जो लगभग निचले स्तर पर पहुंच गई है, न केवल झींगा किसानों को चिंतित करती है, बल्कि निर्यात उद्यमों को भी अत्यधिक चिंतित करती है, क्योंकि एक बार जब किसानों को बिक्री मूल्य से अपेक्षित लाभ नहीं दिखता है, तो वे खेती के क्षेत्र को कम कर देंगे, या कीमत का इंतजार करने के लिए खेती करना भी बंद कर देंगे।

यह भी एक संभावित जोखिम है जिसे व्यवसायों ने पहले ही पहचान लिया है, इसलिए उन्होंने लंबी डिलीवरी अवधि वाले बड़े अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने की हिम्मत नहीं की है। ऐसा इसलिए भी है क्योंकि हाल ही में समुद्री माल ढुलाई की दरों में काफी तेज़ी से वृद्धि हुई है और यह अज्ञात है कि निकट भविष्य में, जब दुनिया में राजनीतिक संघर्षों के शांत होने के संकेत नहीं दिख रहे हैं, वे और बढ़ेंगी या नहीं।

यदि बड़ी मात्रा में अनुबंध पर हस्ताक्षर किए जाते हैं और डिलीवरी के समय कोई झींगा नहीं होता है, तो व्यवसाय खरीदने और कीमत बढ़ाने के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे, और व्यवसायों को निश्चित रूप से नुकसान उठाना पड़ेगा।

वास्तव में, मई की शुरुआत से अब तक, मेकांग डेल्टा में नए कृषि क्षेत्रों की संख्या ज्यादा नहीं है, यहां तक ​​कि तिरपाल अस्तर और उच्च तकनीक वाली खेती के मॉडल भी पूरे क्षेत्र में खेती करने की हिम्मत नहीं करते हैं, बल्कि बाजार की प्रतीक्षा करने के लिए केवल संयमित स्टॉक करते हैं, भले ही खेती की स्थिति काफी अनुकूल रूप से विकसित हो रही हो।

वर्ष के दो सबसे बड़े अंतरराष्ट्रीय समुद्री खाद्य मेलों (मार्च और अप्रैल में होने वाले) के बाद, अधिकांश व्यवसायों ने आकलन किया कि अब से लेकर वर्ष के अंत तक की स्थिति अभी भी कठिन है, इसलिए भले ही पहले 5 महीनों में निर्यात मूल्य 2.3 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया हो, फिर भी यह उन्हें आशावादी होने की अनुमति नहीं देता है।

कैमिमेक्स कंपनी (का मऊ) के महानिदेशक श्री डांग न्गोक सोन ने कहा कि जून का महीना लगभग खत्म होने को है, लेकिन बाजार में सुधार के कोई संकेत नहीं दिख रहे हैं। इसलिए, किसी भी व्यवसायी ने कच्चे झींगे की कीमत बढ़ाने की हिम्मत नहीं दिखाई है, लेकिन अधिकांश व्यवसायी अभी भी कोई निर्णय लेने से पहले बाजार की स्थिति का इंतजार कर रहे हैं।

कठिनाइयों के बावजूद, बड़े आकार के सफेद पैर वाले झींगे के प्रसंस्करण और पालन में महान लाभ के साथ, झींगा उद्योग अभी भी कुछ प्रमुख बाजारों में उच्च अंत बाजार खंड को बनाए रखने में सक्षम है, जैसे: जापान, यूरोपीय संघ, संयुक्त राज्य अमेरिका...

लेखक के पास उपलब्ध जानकारी के अनुसार, तीसरी तिमाही से झींगा की कीमतों में सुधार होने की संभावना काफी अधिक है, हालांकि सामान्य तौर पर सुधार का स्तर अभी भी किसानों की अपेक्षाओं के अनुरूप नहीं है।

इसलिए, किसानों को उत्पादन लागत को कम करने के लिए उच्च सफलता दर सुनिश्चित करने के लिए उपयुक्त कृषि मॉडल और घनत्व पर विचार करने और चयन करने की आवश्यकता है, और अधिक स्थिर कीमतों के साथ बड़े झींगे की कटाई करने से कृषि मौसम के मुनाफे को बढ़ाने में मदद मिलेगी।

दूसरी ओर, ऐसी कई चीजें हैं जो तीसरी तिमाही से 2024 के अंत तक सामान्य रूप से अर्थव्यवस्था और विशेष रूप से समुद्री खाद्य उद्योग के लिए एक नई हवा लाने की उम्मीद है।

यह अमेरिकी बाजार में झींगा पर सब्सिडी-विरोधी कर के बारे में अंतिम निष्कर्ष है, जो अगस्त या सितंबर में अपेक्षित है; IUU पीले कार्ड पर यूरोपीय निरीक्षण दल (EC) द्वारा अक्टूबर में 5वां निरीक्षण अपेक्षित है और विश्व अर्थव्यवस्था में शीघ्र सुधार तथा मुद्रास्फीति में मजबूत कमी की उम्मीद है।

यदि उपरोक्त सभी अपेक्षाएं और प्रतीक्षाएं ऐसे परिदृश्य में घटित होती हैं जो सामान्य रूप से समुद्री खाद्य उद्योग और विशेष रूप से झींगा उद्योग के लिए लाभदायक है, तो झींगा उद्योग के 2024 में अंतिम लक्ष्य तक पहुंचने के लिए सब कुछ बेहतर दिशा में बदल जाएगा।

स्रोत: https://danviet.vn/con-tom-vat-nuoi-chu-luc-o-dbscl-trong-do-co-soc-trang-song-to-gio-lon-keo-dai-toi-khi-nao-20240629224843589.htm