इस वीकेंड क्या खाएं और कहाँ घूमें? हो ची मिन्ह सिटी 2025 के आसपास का फ़ूड टूर मैप

सप्ताहांत मौज-मस्ती और आराम करने का सबसे अच्छा समय होता है! अगर आप इस बात को लेकर असमंजस में हैं कि इस सप्ताहांत हो ची मिन्ह सिटी में खाने-पीने की जगहें कहाँ जाएँ, तो यह लेख आपके लिए एक "खजाना" है। हो ची मिन्ह सिटी के विस्तार के बाद खाने-पीने की बिल्कुल नई जगहों से लेकर "छुट्टियाँ मनाने" और फिर भी स्वादिष्ट खाने का आनंद लेने की जगहों तक - नीचे दी गई सूची आपको अपने सप्ताहांत के फ़ूड टूर के लिए पर्याप्त सुझाव देगी!

1. बिन्ह डुओंग : लॉन्ग थान बीफ़ हॉटपॉट और ताज़ा दूध

बिन्ह डुओंग के एक नदी किनारे स्थित रेस्टोरेंट में हरी सब्ज़ियों के साथ सुगंधित बीफ़ हॉटपॉट। (फोटो: संग्रहित)

हो ची मिन्ह सिटी के साथ विलय के बाद, बिन्ह डुओंग न केवल भौगोलिक रूप से नज़दीक है, बल्कि सप्ताहांत के पाककला मानचित्र पर भी अक्सर "नाम" लिया जाता है। लगभग एक घंटे की ड्राइविंग के बाद, आप थू दाऊ मोट जा सकते हैं - यह जगह बा तोआ बीफ़ हॉटपॉट, बान बीओ बी, और लोंग थान के ताज़ा दूध की दुकानों के लिए प्रसिद्ध है, जहाँ ताज़ा फ़ार्म के स्वाद मिलते हैं। स्प्रिंग रोल, बान बीओ मियां डोंग का आनंद लेने या घर ले जाने के लिए ताज़े बगीचे के फल खरीदने के लिए थू दाऊ मोट बाज़ार जाना न भूलें!

2. बा रिया - वुंग ताऊ: ताजा समुद्री भोजन और प्रसिद्ध बान खोट

कुरकुरे, सुनहरे बान खोट की एक प्लेट, कच्ची सब्ज़ियों और मीठी-खट्टी मछली की चटनी के साथ परोसी गई। (फोटो: संग्रहित)

सिर्फ़ 2-2.5 घंटे की ड्राइव पर, वुंग ताऊ हर सप्ताहांत साइगॉन के लोगों के लिए एक "राष्ट्रीय" गंतव्य बना रहता है। और विलय के बाद, यह दूरी और भी कम हो गई है! यहाँ, आप सुबह की शुरुआत बान खोट गोक वु सुआ से कर सकते हैं, फिर ज़ोम लुओई बाज़ार या गन्ह हाओ, लोक डुओंग, थान फाट जैसे रेस्टोरेंट में ताज़ा समुद्री भोजन का लुत्फ़ उठा सकते हैं... अगर आपको शांत वातावरण पसंद है, तो हा लॉन्ग स्ट्रीट पर समुद्र के नज़ारे वाला कैफ़े एक बेहतरीन विकल्प है।

3. कू ची: केंद्र से सिर्फ 1 घंटे की दूरी पर अपने शहर की खास चीज़ों का आनंद लें

कू ची के एक देशी रेस्टोरेंट में लाल-गर्म चारकोल स्टोव पर लेमनग्रास और मिर्च के साथ ग्रिल्ड बीफ़। (फोटो: कलेक्टेड)

कू ची – हो ची मिन्ह सिटी के उत्तर-पश्चिम में स्थित – अब न केवल अपनी सुरंगों के लिए, बल्कि "देहाती व्यंजनों के खजाने" के रूप में भी जाना जाता है। आप बिन्ह माई गार्डन, रिवरसाइड टूरिस्ट एरिया जैसे इको-ज़ोन में ट्रांग बांग के धूप में सुखाए हुए चावल, कू ची बीफ़ या नींबू के पत्तों के साथ ग्रिल्ड चिकन का आनंद ले सकते हैं... यह परिवार या दोस्तों के साथ खाने-पीने और वीकेंड पिकनिक मनाने के लिए भी एक आदर्श जगह है।

4. डोंग नाई: लॉन्ग खान फल उद्यान और देहाती व्यंजन

डोंग नाई के एक होमस्टे में ब्रेज़्ड मछली, उबली हुई सब्ज़ियाँ और केकड़े के सूप का पूरा देहाती भोजन। (फोटो: संग्रहित)

शहर के केंद्र से लगभग डेढ़-दो घंटे की दूरी पर स्थित डोंग नाई , खासकर लॉन्ग खान, उन लोगों के लिए एक आदर्श जगह बन रहा है जो "प्रकृति के बीच खाना" चाहते हैं। मौसम के दौरान, आप बगीचे में रामबुतान, डूरियन, मैंगोस्टीन जैसे फल खा सकते हैं। इसके अलावा, लॉन्ग खान फ्राइड चिकन राइस, खट्टा स्नेकहेड फिश सूप, सूअर की आंतों वाली चावल की सेंवई ज़रूर चखें – ये सभी देहाती लेकिन बेहद स्वादिष्ट व्यंजन हैं।

5. न्हा बे - कैन गियो: दूर जाए बिना समुद्री भोजन का आनंद लें

कैन गियो में झींगा, केकड़ा, क्लैम और घोंघे से सजी आकर्षक समुद्री भोजन की थाली। (फोटो: संग्रहित)

सीफ़ूड खाना चाहते हैं लेकिन ज़्यादा दूर नहीं जाना चाहते? कैन गियो और न्हा बे उन लोगों के लिए जानी-पहचानी जगहें हैं जिन्हें "वीकेंड पर झींगा और केकड़े खाने का मन करता है"। हैंग डुओंग सीफ़ूड मार्केट में, आप ताज़ा स्क्विड, केकड़ा, झींगा, क्लैम चुन सकते हैं और उन्हें वहीं तैयार करवा सकते हैं। यहाँ के खास व्यंजनों में धूप में सुखाई हुई अनानास मछली, लहसुन में भुने हुए कॉकल्स, नमक में भुने हुए मेंटिस झींगे भी शामिल हैं... गन्ने के रस का एक बड़ा गिलास मिलाएँ और आपको साइगॉन के पास ही समुद्र का पूरा स्वाद मिल जाएगा!

6. तय निन्ह: तीर्थयात्रा और ताज़ा भोजन

गरमागरम ट्रांग बैंग नूडल सूप, टॉपिंग और ताज़ी सब्ज़ियों से भरपूर। (फोटो: संग्रहित)

हो ची मिन्ह सिटी से लगभग दो घंटे की दूरी पर, तय निन्ह में न केवल प्रसिद्ध बा डेन माउंटेन है, बल्कि यह अपने विशिष्ट दक्षिण-पूर्वी व्यंजनों से भी कई लोगों को आकर्षित करता है। यहाँ के विशेष व्यंजन ज़रूर आज़माएँ: इमली चावल का कागज़, ट्रांग बांग नूडल सूप, तय निन्ह झींगा नमक और हरा आम। इसके अलावा, सन वर्ल्ड बा डेन माउंटेन में एक आधुनिक, साफ़-सुथरा फ़ूड कोर्ट भी है, जो छोटे बच्चों वाले परिवारों या दोस्तों के समूहों के लिए उपयुक्त है।

7. साइगॉन में बदलाव के लिए खाएं: चो लोन क्षेत्र, थाओ डिएन, थाओ कैम वियन

थाओ डिएन के एक ब्रंच रेस्टोरेंट में पश्चिमी शैली का नाश्ता – शहर के बीचों-बीच एक धीमी गति वाली जीवनशैली। (फोटो: संग्रहित)

दूर नहीं जाना चाहते? साइगॉन के पास, शहर के केंद्र में, सप्ताहांत में खाने के सैकड़ों विकल्प मौजूद हैं:

• चो लोन (चो लोन वार्ड): नाश्ते में डिम सम, केकड़ा और मछली का मावा सूप, बत्तख नूडल्स खाएं।
• थाओ डिएन (बिन थान वार्ड): पश्चिमी शैली का ब्रंच, विशेष कॉफी, लकड़ी से पका पिज्जा...
• थाओ कैम वियन - ताओ दान पार्क: सप्ताहांत पिकनिक, भोजन के साथ + शांत हरा दृश्य, अत्यंत शांत!

सप्ताहांत अब "क्या खाएँ, कहाँ जाएँ?" जैसे सवालों का सिरदर्द नहीं रहा - क्योंकि अब, केवल 1-2 घंटे की यात्रा में, आप हो ची मिन्ह सिटी के केंद्र के पास अनगिनत बेहद स्वादिष्ट भोजनालयों का आनंद ले सकते हैं । चाहे आप ताज़ा समुद्री भोजन, देहाती व्यंजनों या आधुनिक पाककला के शौकीन हों, ऊपर दी गई सूची आपके सप्ताहांत को "बचाने" के लिए पर्याप्त है!

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/cuoi-tuan-an-gi-di-dau-ban-do-foodtour-quanh-tphcm-2025-v17502.aspx