दाई फुक चाय के पेड़ों को पर्यटन वस्तुओं में बदल रहे हैं

दाई फुक कम्यून में वर्तमान में 1,260 हेक्टेयर से ज़्यादा चाय की खेती होती है, जो थाई न्गुयेन प्रांत के सबसे बड़े चाय रकबे वाले इलाकों में से एक है। चाय के पेड़ों का मूल्य बढ़ाना, दाई फुक कम्यून पार्टी समिति द्वारा अर्थव्यवस्था के विकास और लोगों की आय बढ़ाने के लिए निर्धारित तीन महत्वपूर्ण कार्यों में से एक है।

दाई फुक कम्यून के लोग जैविक चाय उत्पादन क्षेत्र के विकास पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

दाई फुक कम्यून के के थी गांव में रहने वाली सुश्री लुओंग थी थाओ का परिवार लगभग 1,000 वर्ग मीटर के चाय बागान का रखरखाव करता है। हाल के वर्षों में, उनका परिवार नियमित रूप से 10-15 भैंसें पालता रहा है। चाय की खाद के रूप में कम्पोस्ट खाद का उपयोग करने से, उनके परिवार का चाय बागान साल भर अच्छी तरह से बढ़ता है, और रासायनिक उर्वरकों के उपयोग की तुलना में उत्पादकता और गुणवत्ता में कहीं अधिक वृद्धि करता है।

घरों में मौजूदा चाय उत्पादन क्षेत्रों को बनाए रखने के साथ-साथ, दाई फुक कम्यून ने चाय प्रसंस्करण और व्यापार सहकारी समितियों की स्थापना की है। अधिकांश सहकारी समितियाँ चाय उत्पादन के लिए एक स्थिर कच्चे माल का क्षेत्र बनाने और प्रसंस्करण के दौरान ताज़ी चाय की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए चाय उत्पादक परिवारों से जुड़ी हुई हैं।

इसका एक विशिष्ट उदाहरण किम थोआ टी कोऑपरेटिव है, जिसकी स्थापना 2022 में 600 मिलियन VND की चार्टर पूंजी के साथ हुई और इसे 7 सदस्यों सहित चालू किया गया। यह कोऑपरेटिव, VietGAP दिशानिर्देशों के अनुसार उगाई जाने वाली 5 हेक्टेयर चाय सामग्री वाले क्षेत्र का रखरखाव कर रहा है। ताज़ी चाय की कलियों का वार्षिक उत्पादन 88 टन से अधिक है, जिसका 75% हिस्सा कोऑपरेटिव द्वारा उपभोग किया जाता है, शेष सदस्यों द्वारा बाज़ार में बेचा जाता है। किम थोआ टी कोऑपरेटिव के चाय उत्पादों को 4-स्टार OCOP प्रमाणपत्र प्राप्त है। औसतन, हर साल, किम थोआ कोऑपरेटिव बाज़ार में लगभग 6 टन सूखी चाय बेचता है, जिसका राजस्व लगभग 1 बिलियन VND है।

किम थोआ टी कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री टोंग थी किम थोआ ने कहा: "अपनी स्थापना के बाद से, कोऑपरेटिव ने जैविक मानकों को पूरा करने वाले स्वच्छ, सुरक्षित चाय उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण पर ध्यान केंद्रित किया है। कोऑपरेटिव को प्रसंस्करण के लिए कच्चा माल उगाने और आपूर्ति करने वाले सदस्य परिवारों द्वारा उर्वरक से लेकर देखभाल और कटाई तक की सभी प्रक्रियाओं का प्रबंधन किया जाता है।"

किम थोआ चाय सहकारी उत्पाद प्रसंस्करण और संवर्धन पर ध्यान केंद्रित करती है।

संबद्ध परिवार मुख्यतः जैविक खाद जैसे कम्पोस्ट खाद, जैविक उत्पाद और जैविक सूक्ष्मजीवी खाद का उपयोग करते हैं। परिवार कीटनाशकों का छिड़काव करने और खरपतवारों को हाथ से साफ़ करने के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग करते हैं। आजकल उपभोक्ता उत्पादों की गुणवत्ता, स्वच्छता और सुरक्षा को लेकर बहुत चिंतित हैं, इसलिए यह हमेशा सहकारी समिति की सर्वोच्च प्राथमिकता होती है।

दाई फुक कम्यून का लक्ष्य 2030 तक 31,500 टन से अधिक ताजा चाय उत्पादन करना है, जिसमें प्रति हेक्टेयर चाय उत्पादन भूमि का मूल्य 1 बिलियन VND/वर्ष से अधिक होगा; चाय के पेड़ों से प्राप्त कुल मूल्य प्रतिवर्ष लगभग 1,268 बिलियन VND तक पहुंचेगा।

इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, यह क्षेत्र स्मार्ट कृषि की दिशा में कृषि में डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा दे रहा है और पर्यटन विकास के लिए अनूठे चाय उत्पादों का निर्माण कर रहा है। उच्च गुणवत्ता वाले कई उत्पाद बनाने के लिए चाय प्रसंस्करण पर भी ध्यान केंद्रित किया जाएगा।

पार्टी सचिव और दाई फुक कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन नाम तिएन ने कहा: "स्थानीय सामाजिक -आर्थिक विकास की दिशा में, दाई फुक कम्यून एक ब्रांड बनाने और चाय उत्पादन एवं प्रसंस्करण में सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित करता है। चाय उत्पादों का गहन प्रसंस्करण किया जाएगा, और प्रति इकाई क्षेत्र में लोगों की आय बढ़ाने के लिए विज्ञान और डिजिटल परिवर्तन का उपयोग किया जाएगा।"

कम्यून का लक्ष्य 2030 तक चाय के पेड़ों का मूल्य 90 करोड़ से 1 अरब वियतनामी डोंग/हेक्टेयर/वर्ष तक पहुँचाना है, और राजस्व 1,000-1,500 अरब वियतनामी डोंग तक पहुँचना है। कम्यून उत्पाद प्रचार पर भी ध्यान केंद्रित करता है, जिससे चाय के पेड़ एक पर्यटक वस्तु बन जाएँ। चाय उत्पादों के प्रचार के साथ-साथ, यह इलाका पर्यटकों के लिए चाय संस्कृति को बढ़ावा देने पर भी ध्यान केंद्रित करेगा।

अपनी मौजूदा क्षमता और लाभों के साथ-साथ उपयुक्त समाधानों के साथ, दाई फुक कम्यून आर्थिक और पर्यटन विकास में एक प्रमुख कम्यून बनने का लक्ष्य रखता है। विशेष रूप से, चाय के पेड़ों की गुणवत्ता और ब्रांड में निरंतर सुधार स्थानीय सामाजिक-आर्थिक विकास की तीन सफलताओं में से एक माना जाता है।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/dai-phuc-dua-cay-che-tro-thanh-hang-hoa-du-lich-265174a/