मछली सॉस हॉटपॉट
फिश सॉस हॉटपॉट मेकांग डेल्टा का एक विशिष्ट व्यंजन है, जिसमें लिन्ह फिश सॉस या सैक फिश सॉस का भरपूर स्वाद होता है। हॉटपॉट का शोरबा सुगंधित होता है, जिसमें वाटर लिली, वाटर मिमोसा जैसी सब्ज़ियाँ और बासा फिश, स्नेकहेड फिश जैसी ताज़ी मछलियाँ शामिल होती हैं । यह हॉटपॉट न केवल अपने अनोखे स्वाद से, बल्कि आनंद लेने के अपने समृद्ध तरीके से भी पर्यटकों को आकर्षित करता है। फिश सॉस हॉटपॉट का प्रत्येक चम्मच नदी और ग्रामीण इलाकों के स्वादों का मिश्रण है।

केकड़ा हॉटपॉट
क्रैब हॉटपॉट में पश्चिमी देहात की देहाती विशेषताएँ हैं, जिन्हें ताज़े केकड़ों को मालाबार पालक और वाटर पालक जैसी विशिष्ट सब्ज़ियों के साथ पकाया जाता है ... मीठे शोरबे और केकड़ों की सुगंध का मेल एक पौष्टिक और आकर्षक व्यंजन बनाता है। खाने वाले इसे सेंवई या चावल के कागज़ के साथ खा सकते हैं। क्रैब हॉटपॉट न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि पश्चिमी लोगों की अनूठी पाक संस्कृति का अनुभव भी कराता है।

द्वीप पर हॉटपॉट
कू लाओ हॉटपॉट एक अनोखा हॉटपॉट व्यंजन है, जिसे एक छोटे से द्वीप पर गर्म रखने के लिए अंदर चारकोल जलाकर पकाया जाता है। यह व्यंजन अक्सर पश्चिम में छुट्टियों या पारिवारिक मिलन के दौरान परोसा जाता है। हॉटपॉट शोरबा सूअर की हड्डियों से बनाया जाता है, जो मीठा और पौष्टिक होता है। इसके साथ मिलने वाली सामग्री में मांस, झींगा, मछली ... और कई तरह की हरी सब्ज़ियाँ शामिल हैं। कू लाओ हॉटपॉट न केवल एक व्यंजन है, बल्कि पश्चिम की एक सांस्कृतिक सुंदरता भी है, जो कई अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को आकर्षित करती है।

पानी के मिमोसा फूलों के साथ लिन्ह मछली हॉटपॉट
पश्चिम में बाढ़ का मौसम कई कीमती उत्पाद लेकर आता है ; और जंगली सेसबान के फूलों से बना लिन्ह मछली का हॉटपॉट उनमें से एक है। मुलायम और मीठी युवा लिन्ह मछली, चमकीले पीले जंगली सेसबान के फूलों के साथ मिलकर मेकांग डेल्टा के विशिष्ट स्वाद वाला एक हॉटपॉट बनाती है। कमल के फूल, केले के फूल जैसी सब्ज़ियों के साथ परोसा गया मीठा शोरबा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन बनाता है। यह एक अनिवार्य व्यंजन है जो पर्यटकों को बाढ़ के मौसम के व्यंजनों का अनुभव करने के लिए चाहिए।

कैटफ़िश हॉटपॉट
कैटफ़िश हॉटपॉट पश्चिमी देशों का एक प्रसिद्ध व्यंजन है, जिसमें कैटफ़िश का मांस सख्त और मीठा होता है, जिसे अक्सर करेले और कई तरह की हरी सब्ज़ियों के साथ पकाया जाता है। कैटफ़िश का मांस स्वादानुसार मसालों के साथ अलग करके मिलाएँ, और खाते समय, हर मछली के गोले को गरम बर्तन में डालें। मछली का सख्त और मीठा मांस, सूअर की हड्डियों से बने गरम बर्तन के शोरबे के साथ मिलकर , एक मीठा और भरपूर स्वाद पैदा करता है । यह व्यंजन न केवल पौष्टिक है, बल्कि कई पर्यटकों की पसंदीदा पसंद भी है। पश्चिमी व्यंजनों की खोज करते समय, कैटफ़िश हॉटपॉट को विशेष रूप से एक ऐसा व्यंजन माना जाता है जो गर्मी के दिनों में ठंडक पहुँचाता है।

पश्चिमी हॉट पॉट व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि इस भूमि की अनूठी पाक संस्कृति का प्रतीक भी हैं। अपने विशिष्ट, समृद्ध स्वाद और विस्तृत तैयारी के साथ, पश्चिमी हॉट पॉट व्यंजन निश्चित रूप से आगंतुकों पर गहरी छाप छोड़ेंगे। यदि आपको नदियों के इस प्रदेश में आने का अवसर मिले, तो इस जगह के व्यंजनों और संस्कृति की सुंदरता का पूरा अनुभव करने के लिए स्वादिष्ट और प्रामाणिक पश्चिमी हॉट पॉट व्यंजनों का आनंद लेना न भूलें।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/danh-sach-nhung-mon-lau-ngon-chuan-vi-mien-tay-khien-ban-me-man-185240926105200193.htm






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