जन्म के बाद माँ और बच्चे के लिए उचित पोषण

बच्चे के जन्म के बाद, माँ के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए, स्तनपान के लिए प्रचुर और गुणवत्तापूर्ण दूध का स्रोत उपलब्ध कराने के लिए, माँ के स्वास्थ्य को शीघ्रता से बहाल करने की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान पोषण अत्यंत महत्वपूर्ण है, जो न केवल माँ को स्वस्थ रहने में मदद करता है, बल्कि नवजात शिशु के सर्वांगीण विकास को भी सुनिश्चित करता है।

होआन माई डोंग नाई अस्पताल के पोषण एवं आहार विज्ञान विभाग की प्रमुख सुश्री गुयेन थी हुआंग ने कहा, "प्रसव के बाद, माताओं को पर्याप्त ऊर्जा और पोषक तत्वों से युक्त संतुलित आहार की आवश्यकता होती है। औसतन, प्रतिदिन, माताओं को दूध उत्पादन प्रक्रिया सुनिश्चित करने के लिए सामान्य आवश्यकता से लगभग 500 किलो कैलोरी अधिक की आवश्यकता होती है। आहार में सभी 4 खाद्य समूह शामिल होने चाहिए: स्टार्च, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज।"

प्रोटीन एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जिसकी प्रतिदिन शरीर के वजन के अनुसार 1.3 ग्राम/किलोग्राम की आवश्यकता होती है ताकि मांसपेशियों के ऊतकों का पुनर्जनन और स्वास्थ्य बहाल हो सके। इसके अलावा, हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और गर्भवती महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए कैल्शियम और विटामिन डी की खुराक लेना आवश्यक है।

गर्भवती महिलाओं में आम कब्ज को कम करने के लिए भी फाइबर ज़रूरी है। आवश्यक फाइबर (25 ग्राम/दिन) प्राप्त करने के लिए, माताओं को प्रतिदिन लगभग 400-500 ग्राम हरी सब्ज़ियाँ और फल खाने चाहिए। पानी की मात्रा भी शरीर के वजन के अनुसार 40 मिलीलीटर/किलोग्राम पर बनाए रखनी चाहिए, जो चयापचय को बढ़ावा देता है और स्तन दूध की मात्रा को स्थिर बनाए रखने में योगदान देता है।

जीवन के पहले 6 महीनों में, शिशु केवल माँ के दूध से ही स्वस्थ रूप से विकसित हो सकते हैं। यह पोषण का एक व्यापक स्रोत है, जिसमें प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज और प्राकृतिक एंटीबॉडी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शिशुओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने और बीमारियों से बचाव में मदद करते हैं।

पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इस दौरान माताओं को अपने शिशुओं को स्तन के दूध के अलावा पानी, शहद या कोई अन्य दूध नहीं देना चाहिए। अन्य खाद्य पदार्थ बहुत जल्दी देने से शिशु के अपरिपक्व पाचन तंत्र पर असर पड़ सकता है।

6 महीने के बाद, शिशु ठोस आहार खाना शुरू कर सकते हैं, लेकिन कम से कम जीवन के पहले 2 वर्षों तक स्तन का दूध शिशुओं के लिए पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत बना रहता है।

एक स्वस्थ माँ और बच्चे की पोषण संबंधी ज़रूरतों के अलावा, आहार को भी चिकित्सीय स्थितियों के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, उच्च रक्तचाप वाली गर्भवती महिलाओं को नमक और सोडियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए; मधुमेह के जोखिम वाले लोगों को चीनी और साधारण स्टार्च का सेवन कम करना चाहिए; गुर्दे की समस्याओं वाले रोगियों को डॉक्टर के निर्देशों के अनुसार प्रोटीन और खनिजों पर नियंत्रण रखना चाहिए।

सुश्री गुयेन थी हुआंग ने ज़ोर देकर कहा: प्रसव के बाद एक उचित और वैज्ञानिक पोषण व्यवस्था न केवल माताओं को जल्दी ठीक होने और स्वस्थ बच्चों का पालन-पोषण करने में मदद करती है, बल्कि लंबे समय तक बीमारियों से बचाव में भी योगदान देती है। आहार के अलावा, माताओं को आराम, हल्का व्यायाम और सहज मनोदशा बनाए रखने पर भी ध्यान देना चाहिए ताकि माँ और बच्चे दोनों का संपूर्ण स्वास्थ्य बना रहे।

शांति

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202510/dinh-duong-hop-ly-cho-me-va-be-sau-sinh-7eb3f2f/