जापान को कृषि निर्यात को बढ़ावा देना

2025 के पहले छह महीनों में, जापान, अमेरिका और चीन के बाद, वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का तीसरा सबसे बड़ा निर्यात बाजार बना रहा। जहाँ चीनी बाजार को निर्यात मूल्य में 0.7% की कमी आई, वहीं जापान को निर्यात मूल्य में 25.5% की वृद्धि हुई, जिससे कृषि उद्यमों के लिए कई नए अवसर खुले।

केले उन फल उत्पादों में से एक हैं जिनके जापान को निर्यात की काफी संभावनाएं हैं।

जापान स्थित वियतनाम व्यापार कार्यालय के अनुसार, 2024 में, वियतनाम का जापान को कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात कारोबार 4 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो जाएगा, जिसकी औसत वृद्धि दर पिछले 10 वर्षों में 6% प्रति वर्ष से अधिक रही है। जापानी बाजार में कृषि और मत्स्य उत्पादों की उच्च मांग है: समुद्री भोजन; भुनी और पिसी हुई कॉफी; पैकेज्ड सुगंधित चावल; फल।

चावल के संबंध में, 2025 में, जापान को वियतनामी चावल का निर्यात मूल्य तेजी से बढ़ेगा, क्योंकि इस बाजार में चावल की कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव के कारण मांग बढ़ेगी।

2024 में, वियतनाम से आयातित चावल की मात्रा 2023 की तुलना में लगभग 10 गुना बढ़ गई और 2025 के पहले 5 महीनों में ही, जापान को वियतनाम के चावल का निर्यात 2024 के पूरे वर्ष के कुल निर्यात मात्रा से अधिक हो गया। काजू, ताजे फल (ड्रैगन फल, नारियल, लीची) और सूखे फल जैसे सामान जापानी सुपरमार्केट श्रृंखलाओं जैसे एईओएन, डॉन क्विजोटे और इटो योकाडो में उपलब्ध हैं।

ताज़ी लीची की बात करें तो, 2025 की फसल में वियतनामी उद्यमों ने जापान को लगभग 200 टन लीची का निर्यात किया। ताज़ी लीची खुदरा दुकानों और सोशल नेटवर्क व अमेज़न जैसे ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म पर बेची जाती है।

अकेले 2025 की पहली तिमाही में, जापान वियतनाम का चौथा सबसे बड़ा फल निर्यात बाजार होगा, जिसमें 2024 की इसी अवधि की तुलना में 22.8% की वृद्धि होगी।

ट्रुंग एन हाई-टेक एग्रीकल्चर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फाम थाई बिन्ह ने कहा: "जून की शुरुआत में, कंपनी ने जापान को 500 टन कम उत्सर्जन वाला चावल निर्यात किया था। उम्मीद है कि अक्टूबर में, कंपनी जापान को लगभग 2,500 टन चावल का निर्यात जारी रखेगी, जिसमें दो मुख्य किस्में शामिल हैं: ST25 और जैपोनिका।"

आईएसओ, एचएसीसीपी, ग्लोबल जीएपी जैसे गुणवत्ता प्रमाणपत्रों के अलावा, कंपनी का चावल जापानी जैविक मानकों (जेएएस) पर खरा उतरा है, इसलिए इस बाजार में बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने के कई अवसर हैं, खासकर इस शर्त पर कि जापानी उपभोक्ता स्वच्छ उत्पादों का उपयोग करने को प्राथमिकता देते हैं, प्रमाणीकरण, ट्रेसिबिलिटी और सख्त मानकों वाले उत्पादों के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं।

लाम डोंग प्रांत स्थित एन गियांग वेजिटेबल एंड फ्रूट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के कारखाने में अमेरिका, यूरोप, कोरिया और जापान के बाजारों में निर्यात के लिए आम उत्पादों का प्रसंस्करण।

चावल और फल जैसे प्रमुख खाद्य पदार्थों के अलावा, जापानी बाजार वियतनाम से चाय, समुद्री भोजन और कॉफी का भी तेजी से आयात कर रहा है।

आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) के आंकड़ों से पता चलता है कि 2025 के पहले 4 महीनों में, जापान ने 56.04 मिलियन अमरीकी डालर के मूल्य के साथ 8,000 टन चाय का आयात किया, जिसमें से वियतनाम से चाय का आयात 2024 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 163.2% और मूल्य में 555.6% की वृद्धि के साथ तेजी से बढ़ा।

जापान में वियतनाम की चाय बाजार हिस्सेदारी 2024 के पहले चार महीनों में मात्रा में 0.29% और मूल्य में 0.27% से बढ़कर 2025 के पहले चार महीनों में मात्रा में 0.73% और मूल्य में 1.58% हो गई। हालांकि वियतनाम से आयात की मात्रा अभी भी कम है, लेकिन इसी अवधि में वियतनाम से जापान में चाय का औसत आयात मूल्य 149.1% बढ़ गया, जिससे साबित होता है कि वियतनामी चाय की गुणवत्ता की अधिक सराहना की जाती है और उच्च मूल्य वाले खंडों में बदलाव होता है।

समुद्री खाद्य उत्पादों के संबंध में, 2025 के पहले 5 महीनों में जापान को वियतनाम का निर्यात 632.51 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 9.06% अधिक है, जिसमें कई उच्च-विकास उत्पाद समूह जैसे: जमे हुए मछली, झींगा, केकड़ा, स्क्विड, ऑक्टोपस शामिल हैं।

यह अनुमान लगाया गया है कि 2025 की तीसरी तिमाही में जापान की समुद्री खाद्य आयात मांग में तेजी से वृद्धि होगी, जिससे वियतनामी व्यवसायों के लिए निर्यात बढ़ाने का अवसर पैदा होगा।

आने वाले समय में, जापान में आयातित कृषि उत्पादों में विविधता लाने के लिए, जापान में वियतनाम व्यापार कार्यालय के व्यापार परामर्शदाता ता डुक मिन्ह ने कहा: जापानी बाजार के साथ, वियतनामी उद्यमों को कम कीमतों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करनी चाहिए, बल्कि 2-3 गुना मूल्य बढ़ाने के लिए गहन प्रसंस्करण के माध्यम से उत्पाद मूल्य बनाना चाहिए; पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग 60% जापानी लोगों को खरीद को प्राथमिकता देने में मदद करती है; पारदर्शी ट्रेसेबिलिटी बिक्री की कीमतों को 10-15% तक बढ़ाने में मदद करती है।

पैकेजिंग तत्व को जापानी शैली में होना चाहिए, जिसमें पूरी जापानी जानकारी हो, सरल और सुंदर रूप हो, ब्रांड की प्रतिष्ठा दिखे, जिससे खपत में 20-30% की वृद्धि हो।

"उद्यमों को जापानी बाज़ार के लिए एक व्यवस्थित और दीर्घकालिक व्यावसायिक अभिविन्यास और योजना विकसित करने की ज़रूरत है, जिसका ध्यान उत्पादन प्रक्रियाओं, तकनीक, प्रबंधन विधियों, श्रम मानकों और फ़ैक्टरी स्थितियों को उन्नत करने पर केंद्रित हो ताकि वे जापान के तकनीकी, सामाजिक और पर्यावरणीय मानकों के अनुरूप हों; जापानी बाज़ार के लिए व्यापार संवर्धन गतिविधियों को बढ़ावा दें; और जापान में आयोजित अंतर्राष्ट्रीय मेलों और प्रदर्शनियों में भाग लेने पर ध्यान दें क्योंकि यह संभावित साझेदारों को उत्पादों और वस्तुओं से परिचित कराने का सबसे अच्छा अवसर है। इसके अलावा, वर्तमान प्रतिस्पर्धी संदर्भ में कृषि उत्पादों के लिए स्पष्ट लाभ सृजित करने हेतु, ट्रांस-पैसिफिक पार्टनरशिप के लिए व्यापक और प्रगतिशील समझौता (CPTPP), क्षेत्रीय व्यापक आर्थिक साझेदारी (RCEP), और वियतनाम-जापान आर्थिक साझेदारी समझौता (VJEPA) जैसे मुक्त व्यापार समझौतों से टैरिफ प्रोत्साहनों का लाभ उठाने के लिए संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला का मानकीकरण सुनिश्चित करना आवश्यक है," श्री ता डुक मिन्ह ने ज़ोर दिया।

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स्रोत: https://baolaocai.vn/day-manh-xuat-khau-nong-san-sang-nhat-ban-post878754.html