वियतगैप मैकाडामिया उत्पादन में श्रृंखला संबंध को मजबूत करने के लिए मंच

11 अगस्त की सुबह, राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र ने लाम डोंग प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग के साथ समन्वय करके कृषि विस्तार फोरम @ कृषि का आयोजन किया, जिसका विषय था "उत्पाद उपभोग को जोड़ने से जुड़े वियतगैप मानकों के अनुसार मैकाडामिया का उत्पादन करना"।

Báo Lâm Đồng•11/08/2025

img_7237(1).jpg — प्रतिनिधियों ने वियतगैप मानकों के अनुरूप मैकाडामिया उत्पादन और 2050 तक विकास अभिविन्यास पर एक विषयगत रिपोर्ट सुनी।

इस कार्यक्रम में राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के निदेशक श्री ले क्वोक थान के साथ-साथ विभागों, संस्थानों, संघों के प्रमुख, प्रांतों, उद्यमों, सहकारी समितियों के प्रतिनिधि और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्र के किसान भी शामिल हुए।

फोरम में बोलते हुए, लाम डोंग प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन हा लोक ने प्रांत के सतत कृषि विकास में मैकाडामिया पेड़ों की रणनीतिक भूमिका पर जोर दिया।

श्री लोक ने पुष्टि की: "मैकाडामिया के पेड़ न केवल उच्च आर्थिक मूल्य प्रदान करते हैं, बल्कि मिट्टी की रक्षा, कटाव को रोकने और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने में भी योगदान देते हैं। यह उन फसलों में से एक है जिनमें प्रांत के कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन की रणनीतिक क्षमता है।"

img_7242(1).jpg — सम्मेलन के दौरान कृषि एवं पर्यावरण क्षेत्र के नेताओं और प्रतिनिधियों ने क्षेत्र का दौरा किया तथा मैकाडामिया उत्पादों और वियतगैप उत्पादन प्रक्रियाओं से परिचित कराया।

कृषि और पर्यावरण विभाग के आंकड़ों के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में लगभग 16,000 हेक्टेयर मैकाडामिया है, जिसका अनुमानित उत्पादन 2025 तक लगभग 13,700 टन होगा। उल्लेखनीय रूप से, 1,300 हेक्टेयर से अधिक भूमि ने वियतगैप मानकों को पूरा किया है और 33 हेक्टेयर ने जैविक मानकों को पूरा किया है, साथ ही 75 प्रसंस्करण सुविधाएं और 9 उत्पादन-उपभोग श्रृंखलाएं भी हैं।

सम्मेलन में, कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ने भी मैकाडामिया उद्योग के सामने मौजूद कमियों और चुनौतियों को खुलकर स्वीकार किया। इनमें बीजों की गुणवत्ता में एकरूपता का अभाव, खेती की तकनीकें सीमित होना, मूल्य श्रृंखला का आपस में घनिष्ठ संबंध न होना और गहन प्रसंस्करण तकनीक का समकालिक विकास न होना शामिल हैं।

img_7230(1).jpg — प्रतिनिधियों ने लाम डोंग प्रांत के कॉर्डिसेप्स उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले बूथ का दौरा किया, तथा टिकाऊ कृषि विकास से जुड़े उच्च तकनीक उत्पादन मॉडल पेश किए।

इन अवसरों और चुनौतियों का सामना करते हुए, लैम डोंग का लक्ष्य 2030 तक मैकाडामिया क्षेत्र को 37,000 हेक्टेयर तक विस्तारित करना है, जिसका उत्पादन 48,000 टन और प्रसंस्करण दर 90% से अधिक होगी। 2050 तक, मैकाडामिया क्षेत्र लगभग 50,000 हेक्टेयर तक पहुँच जाएगा, जिसका उत्पादन 90,000 टन होगा, जिससे बीज से लेकर निर्यात तक एक संपूर्ण मूल्य श्रृंखला बन जाएगी।

img_7227(1).jpg — राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के नेताओं ने मंच पर प्रदर्शित विशिष्ट मैकाडामिया उत्पादों का दौरा किया।

उपरोक्त लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, प्रांत कच्चे माल के क्षेत्रों की योजना बनाने, उच्च प्रौद्योगिकी को लागू करने, वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन को बढ़ावा देने, गहन प्रसंस्करण उद्योग विकसित करने और ओसीओपी उत्पादों से जुड़े ब्रांड "लैम डोंग मैकाडामिया" को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित करेगा।

img_7239(1).jpg — कृषि विस्तार फोरम हॉल @ एग्रीकल्चर का पैनोरमा, जिसका विषय है "मैकाडामिया उत्पादन, उत्पाद उपभोग लिंकेज से जुड़े वियतगैप मानकों को पूरा करता है"

यह मंच न केवल प्रभावी मैकाडामिया उत्पादन में अनुभव साझा करने का स्थान है, बल्कि घरेलू और विदेशी प्रसंस्करण और वितरण उद्यमों के साथ किसानों, सहकारी समितियों के बीच संपर्क के अवसर भी खोलता है।

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सभी स्तरों, क्षेत्रों, व्यवसायों और किसानों के समर्थन से, मैकाडामिया पेड़ लाम डोंग कृषि का एक नया प्रतीक बन जाएगा, जो राष्ट्रीय कृषि मानचित्र पर प्रांत की स्थिति को पुष्ट करने में योगदान देगा।
श्री गुयेन हा लोक - लाम डोंग कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक

कृषि विस्तार मंच @ कृषि राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र द्वारा आयोजित एक वार्षिक पहल है, जिसका उद्देश्य तकनीकी प्रगति के हस्तांतरण को बढ़ावा देना, टिकाऊ मूल्य श्रृंखलाओं का निर्माण करना और कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाना है।

कृषि विस्तार मंच @ कृषि 2025 के प्रतिनिधियों ने तान हा लाम हा में मैकाडामिया के वास्तविक उत्पादन-उपभोग संबंध मॉडल के बारे में जाना

इससे पहले, 10 अगस्त को, फोरम में भाग लेने वाले प्रतिनिधियों ने तान हा कम्यून, लाम हा में उत्पाद उपभोग लिंकेज से जुड़े वियतगैप मानक मैकाडामिया उत्पादन मॉडल का क्षेत्रीय दौरा किया था।