कंपनियां चंद्र नव वर्ष के उपलक्ष्य में वस्तुओं का उत्पादन बढ़ा रही हैं।

आम तौर पर, चंद्र नव वर्ष की छुट्टियों के दौरान उपभोक्ता मांग में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। इस प्रवृत्ति को ध्यान में रखते हुए, प्रांत के व्यवसाय बाजार की मांग को पूरा करने के लिए विभिन्न डिज़ाइनों के सामान का सक्रिय रूप से उत्पादन कर रहे हैं और गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

क्वांग निन्ह एक्वाटिक प्रोडक्ट्स प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड में श्रमिक सीप के पेस्ट से बने उत्पादों की पैकेजिंग कर रहे हैं।

स्थानीय स्तर पर उपलब्ध समुद्री भोजन के उत्पादन और प्रसंस्करण में विशेषज्ञता रखने वाली कंपनी, वैन डॉन सीफूड कंपनी लिमिटेड के दो उत्पाद - सीप का पेस्ट और झींगा का पेस्ट - प्रांत के 4-स्टार ओसीओपी उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त हैं। इसके अतिरिक्त, कंपनी वैन डॉन के कई अन्य विशिष्ट उत्पादों का भी प्रसंस्करण करती है, जैसे कि मैंटिस झींगा का पेस्ट, झींगा का पेस्ट और सूखे समुद्री कीड़े। अच्छी गुणवत्ता, उचित मूल्य और आकर्षक पैकेजिंग के कारण, कंपनी के उत्पाद कई लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं और उन पर भरोसा किया जाता है, खासकर नव वर्ष और टेट (चंद्र नव वर्ष) की छुट्टियों के दौरान उपहार के रूप में। वर्तमान में, कंपनी ऑर्डर की पूरी पूर्ति के लिए 10 कर्मचारियों के साथ लगातार तीन शिफ्टों में उत्पादन करती है।

वैन डॉन सीफूड कंपनी लिमिटेड की निदेशक सुश्री डो थी थुई ने कहा: तूफान संख्या 3 के प्रभाव के कारण, प्रसंस्करण के लिए समुद्री भोजन का कच्चा माल अपेक्षाकृत कम उपलब्ध है। वर्ष के अंत में बाजार की मांग को पूरा करने के लिए, कंपनी ने प्रत्येक प्रकार के तैयार झींगा पेस्ट के 1,000 जार के उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिए समुद्री भोजन के कच्चे माल का अग्रिम स्टॉक कर लिया है। इस वर्ष, ऑर्डर में 10-15% की वृद्धि हुई है, इसलिए कंपनी उत्पादन में तेजी ला रही है।

लॉन्ग हाई कंपनी लिमिटेड के कर्मचारी एनोकी मशरूम की गुणवत्ता का निरीक्षण करते हैं।

प्रांत में कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं में जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करके मशरूम उत्पादन में अग्रणी होने के नाते, डोंग त्रिउ शहर स्थित लॉन्ग हाई कंपनी लिमिटेड ने दिसंबर की शुरुआत से ही अधिकतम जनशक्ति, मशीनरी और उपकरणों को जुटाकर विभिन्न प्रकार के मशरूम, जैसे कि एनोकी, ऑयस्टर मशरूम, शिटाके और अन्य किस्मों का उत्पादन जारी रखा है, जिसकी दैनिक उत्पादन क्षमता 100-200 किलोग्राम है। प्रांत के सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर और जैविक खाद्य दुकानों के अलावा, कंपनी के मशरूम उत्पाद देश भर के कई इलाकों के बाजारों में भी आपूर्ति किए जाते हैं।

लॉन्ग हाई कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री फाम क्वांग न्हुए ने कहा: खाने योग्य मशरूम शीतलता प्रदान करते हैं, पौष्टिक होते हैं और इनमें प्रोटीन, विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्वों की मात्रा बहुत अधिक होती है, साथ ही इनके कई औषधीय गुण भी होते हैं। इनकी सुगंध और स्वाद लाजवाब होता है। कंपनी के मशरूम प्रांत के अंदर और बाहर, विशेष रूप से चंद्र नव वर्ष के दौरान, बहुत लोकप्रिय हैं। आर्थिक मंदी की कठिनाइयों के बावजूद, इस वर्ष चंद्र नव वर्ष के दौरान इनकी मांग पिछले वर्ष की तुलना में 15-20% अधिक रही। 2024 की चौथी तिमाही की शुरुआत से ही, कंपनी ने वर्ष के अंत में, विशेष रूप से चंद्र नव वर्ष के दौरान, बाजार की मांग को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के मशरूम का उत्पादन करने की योजना बनाई थी। कंपनी ने ऑर्डर को शीघ्रता से पूरा करने के लिए सब्सट्रेट, ग्रोइंग मीडियम और कार्यबल को सावधानीपूर्वक तैयार किया है। विशेष रूप से, मशरूम स्पॉन उत्पादन की तकनीक में महारत हासिल करने से कंपनी को ऑर्डर में अचानक वृद्धि होने पर भी उत्पादन करने और सख्त मानकों को सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।

साल के अंत में अनुकूल बाजार स्थितियों का लाभ उठाते हुए, प्रांत के व्यवसाय उत्पादन बढ़ाने के अलावा, इस वर्ष के टेट अवकाश के लिए ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर अपने उत्पादों का सक्रिय रूप से प्रचार कर रहे हैं।

काई रोंग फिश सॉस जॉइंट स्टॉक कंपनी (वान डोन जिला) के निदेशक श्री ले थान कान्ह ने कहा: "उपभोक्ता रुझानों को समझते हुए, हमारी कंपनी के उत्पादों को अब फेसबुक, टिकटॉक और शोपी जैसे कई प्रभावी डिजिटल प्लेटफॉर्म और बिक्री चैनलों पर पेश किया जा रहा है, उनका प्रचार किया जा रहा है और उनकी बिक्री की जा रही है... उपभोक्ता मांग को बढ़ावा देने के लिए, हमने ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के साथ मिलकर ग्राहकों के लिए प्रचार नीतियां, छूट और विशेष ऑफर पेश किए हैं। साथ ही, हम 20 कर्मचारियों को तीन शिफ्टों में लगातार काम पर रखते हैं ताकि ऑर्डर के लिए समय पर उत्पादन सुनिश्चित किया जा सके और लोगों को टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान उत्पादों के अधिक विकल्प मिल सकें।"

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