हा तिन्ह का अनोखा बाज़ार, जहाँ सिर्फ़ "प्रथम श्रेणी के फल" ही बिकते हैं

(Baohatinh.vn) - जैसा कि तय है, हर अगस्त में, हुओंग खे कम्यून (हा तिन्ह) में एक बेहद खास बाज़ार लगता है। इस बाज़ार में सिर्फ़ एक ही तरह का फल, फुक त्राच अंगूर, बिकता है, जो एक अनोखी और दुर्लभ विशेषता पेश करता है।

Báo Hà Tĩnh•11/09/2025

सुबह से ही लोग फुक त्राच अंगूर को व्यापार के लिए अंगूर बाजार में लाने लगे।

हर दिन, सुबह 6 बजे से देर शाम तक, हुओंग खे कम्यून के हुओंग फो स्टेशन के पास स्थित छोटा सा बाज़ार खरीदारों और विक्रेताओं से भरा रहता है। हुओंग खे, हुओंग फो, हुओंग दो, फुक त्राच कम्यून और आस-पास के इलाकों के सैकड़ों परिवार अंगूर तोड़ने और बाज़ार ले जाने में व्यस्त रहते हैं। हालाँकि अंगूर ही एक उत्पाद है, लेकिन बाज़ार हमेशा चहल-पहल और भीड़-भाड़ वाला रहता है।

श्री डांग बा क्वेन (ह्युंग फो कम्यून) पिछले 10 दिनों से अधिक समय से बाजार में अंगूर बेच रहे हैं।

श्री डांग बा क्वेन (ह्योंग फो कम्यून) ने बताया कि हर बार जब अंगूर की कटाई का मौसम होता है, तो वह नियमित रूप से सुबह-सुबह बगीचे में अंगूर तोड़ने जाते हैं, और फिर उन्हें व्यापारियों को बेचने के लिए बाज़ार ले आते हैं। "इस बाज़ार में मुख्यतः थोक बिक्री होती है, कई ग्राहक खरीदारी करते हैं इसलिए सामान जल्दी बिक जाता है। जब सारा सामान बिक जाता है, तो मैं और अंगूर काटने के लिए वापस आता हूँ। मुख्य फसल के पूरे महीने में ऐसा ही चलता रहता है, लगभग हर दिन मैं बाज़ार जाता हूँ," श्री क्वेन ने बताया।

चकोतरा बाज़ार व्यस्त महीने के दौरान सबसे ज़्यादा व्यस्त होते हैं। यह वह समय होता है जब दूर-दूर से व्यापारी बड़े-बड़े बोरों में चकोतरा खरीदने आते हैं और उन्हें उत्तर से दक्षिण तक कई प्रांतों में ले जाते हैं। कुछ दिनों में, दर्जनों टन चकोतरा ख़रीदा जाता है और हर जगह पहुँचाया जाता है, जिससे हुओंग खे कम्यून का छोटा सा बाज़ार एक चहल-पहल वाला व्यापारिक मिलन स्थल बन जाता है।

हर जगह से व्यापारी हुओंग खे कम्यून अंगूर बाजार में खरीदारी करने आते हैं।

सुश्री डुओंग थी होआ (ह्योंग फो कम्यून) अक्सर अंगूर खरीदने के लिए बाज़ार जाती हैं और फिर उन्हें खाने के लिए न्घे आन और क्वांग त्रि ले जाती हैं। सुश्री होआ ने कहा, "जब हम बड़ी मात्रा में खरीदते हैं, तो उन्हें पैक करके ट्रकों में लादकर दूसरे प्रांतों के बाज़ारों में ले जाते हैं। मुख्य सीज़न के दौरान, मैं लगभग हर दिन खरीदारी करने इसी बाज़ार में आती हूँ।"

सुश्री डुओंग थी होआ (दाएं) प्रतिदिन अंगूर खरीदने के लिए बाजार में मौजूद रहती हैं।

अंगूर खरीदने के लिए बाज़ार आईं सुश्री फाम थी हुएन (ह्योंग डू कम्यून) ने उत्साह से कहा: "बाज़ार सुबह 6 बजे से खुल जाता है, हर जगह से व्यापारी यहाँ आते हैं। औसतन, मैं हर दिन लगभग 1,000-1,500 फल बेचने के लिए खरीदती हूँ। इस बाज़ार की बदौलत, हम सीधे स्रोत से उचित मूल्य पर खरीद सकते हैं, जिससे बेचना आसान हो जाता है।"

गोल्डन फुक ट्रेक अंगूर लोगों द्वारा बेचे जाते हैं।

इस साल, फुक त्राच अंगूर की अच्छी फसल हुई है, फल बड़े और एकसमान, रंग-बिरंगे और विशिष्ट स्वादिष्ट हैं। हालाँकि, अच्छी फसल की खुशी के साथ-साथ चिंता भी है जब खरीद मूल्य थोड़ा कम होता है। न्घे आन के एक व्यापारी, श्री वु ट्रान तुआन ने बताया: "मैं कई सालों से यहाँ अंगूर खरीद रहा हूँ, इसलिए मैं यहाँ के लोगों से अच्छी तरह वाकिफ हूँ। इस साल, उत्पादन भरपूर है, गुणवत्ता अच्छी है, लेकिन कीमत कम हो गई है, जो किस्म और आकार के आधार पर प्रति फल 15,000 से 20,000 वियतनामी डोंग तक है। औसतन, मैं हर दिन एक ट्रक भर अंगूर खरीदता हूँ ताकि न्घे आन में खाने के लिए ला सकूँ।"

हुआंग खे कम्यून में पोमेलो बाज़ार न केवल व्यापार का स्थान हैं, बल्कि एक अनोखी मौसमी सांस्कृतिक विशेषता भी हैं। प्रत्येक बाज़ार न केवल जीविकोपार्जन के अवसर प्रदान करता है, बल्कि लोगों के मिलने, अनुभवों का आदान-प्रदान करने और मिलकर फुक त्राच पोमेलो ब्रांड को संरक्षित करने का भी अवसर प्रदान करता है।

आधुनिक जीवन की गति के बीच, अंगूर बाजार अभी भी अपनी देहाती, परिचित विशेषताओं को बरकरार रखता है, एक अद्वितीय सांस्कृतिक विशेषता बन गया है, जो जीवन को बेहतर बनाने और मातृभूमि की पहचान को संरक्षित करने में योगदान देता है।