टिकाऊ भविष्य की दिशा में पशुधन और जलीय कृषि उद्योग में नवाचार

9 अक्टूबर को, वियतस्टॉक 2024 और एक्वाकल्चर वियतनाम 2024 के उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, कृषि और ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने कहा कि पिछले 10 वर्षों में, पशुधन उद्योग की वृद्धि दर हमेशा 5 - 7% / वर्ष की दर से बनी रही है, सभी प्रकार के मांस का उत्पादन 1.8 गुना बढ़कर 4 मिलियन टन से 7.9 मिलियन टन से अधिक हो गया है; अंडे 3 गुना बढ़कर लगभग 6.4 बिलियन से 19.2 बिलियन हो गए; ताजा दूध 3.9 गुना बढ़कर 0.3 मिलियन टन से 1.2 मिलियन टन हो गया।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने वियतस्टॉक 2024 और एक्वाकल्चर वियतनाम 2024 प्रदर्शनियों में उद्घाटन भाषण दिया।

नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, 2024 के पहले 9 महीनों में, पशुधन उद्योग ने अपनी विकास दर बनाए रखी। अनुमान है कि देश भर में सूअरों की कुल संख्या में 2.5% की वृद्धि हुई; मुर्गी पालन की कुल संख्या में 2.2% की वृद्धि हुई; गायों की कुल संख्या में 0.4% की कमी आई; भैंसों की कुल संख्या में 3.6% की कमी आई; पशुधन उत्पादों का निर्यात 3.8% बढ़कर 376 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया; पशु आहार और कच्चे माल के आयात में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 3.7% की कमी आई, जिसने वियतनाम के कृषि क्षेत्र के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया।

उप मंत्री फुंग डुक टीएन के अनुसार, सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के बावजूद, वियतनामी पशुधन उद्योग अभी भी कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना कर रहा है जैसे कि महामारी, जलवायु परिवर्तन, बाजार में उतार-चढ़ाव, एंटीबायोटिक प्रतिरोध, पर्यावरण, खाद्य सुरक्षा, विशेष रूप से पशु चारा उत्पादन के लिए कच्चे माल पर निर्भरता जो वैश्विक अर्थव्यवस्था के संदर्भ में प्रतिस्पर्धात्मकता को सीधे प्रभावित करती है, जो उद्योग के लिए हल करने के लिए तत्काल मुद्दे हैं।

उद्घाटन समारोह में, विशेषज्ञों ने यह भी आकलन किया कि वर्तमान में, वियतनामी पशुधन उद्योग लगातार बड़ी चुनौतियों का सामना कर रहा है, जैसे कि बढ़ती महामारी; छोटे पैमाने पर उत्पादन, पुरानी तकनीक; उत्पाद की गुणवत्ता अंतरराष्ट्रीय बाजार के बढ़ते सख्त मानकों को पूरा नहीं कर रही है; पशु चारा अभी भी आयातित कच्चे माल पर बहुत अधिक निर्भर करता है;...

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने कहा कि पशुधन क्षेत्र में निवेश, अनुसंधान, विकास और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण को प्रोत्साहित करना भविष्य की दिशा में एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है।

इसके अलावा, पारंपरिक पशुधन और जलीय कृषि गतिविधियाँ भी वियतनाम में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में महत्वपूर्ण योगदान दे रही हैं। इसलिए, हरित पशुधन मॉडल अपनाना न केवल एक तात्कालिक आवश्यकता है, बल्कि इस उद्योग के स्थायी विकास का एकमात्र तरीका भी है।

"उच्च उत्पादकता, बेहतर पोषण, स्वच्छ हरित पर्यावरण और बेहतर जीवन के लिए पशुपालन में परिवर्तन" की थीम के साथ, वियतस्टॉक 2024 और एक्वाकल्चर वियतनाम 2024 न केवल पशुधन क्षेत्र में उन्नत उत्पादों और प्रौद्योगिकियों को प्रदर्शित करने और पेश करने के अवसर प्रदान करते हैं, बल्कि उद्योग में व्यवसायों, शोधकर्ताओं और विशेषज्ञों के लिए आदान-प्रदान करने, सीखने, अनुभवों को साझा करने और सेमिनारों के माध्यम से उद्योग के "गर्म" विषयों पर चर्चा करने और हल करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां भी बनाते हैं।

 

वियतस्टॉक 2024 और एक्वाकल्चर वियतनाम 2024 में वियतनाम और दुनिया भर से 13,000 से अधिक विशेषज्ञों, नेताओं, पशु चिकित्सकों, पशुधन किसानों और खेत मालिकों के एक साथ आने की उम्मीद है, जो टिकाऊ पशुधन विकास को बढ़ावा देने के लक्ष्य की दिशा में मिलकर काम करेंगे।

कार्यक्रमों की यह श्रृंखला 9 अक्टूबर, 2024 से 11 अक्टूबर, 2024 तक साइगॉन प्रदर्शनी और कन्वेंशन सेंटर, डिस्ट्रिक्ट 7, हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित होगी।

उसी दिन, 9 अक्टूबर को, वियतस्टॉक आयोजन समिति ने वियतनाम में अग्रणी खाद्य एवं पेय पदार्थ सामग्री प्रदर्शनी (Fi वियतनाम 2024) का भी उद्घाटन किया। Fi वियतनाम खाद्य एवं पेय पदार्थ उद्योग के विशेषज्ञों और अग्रणी लोगों के साथ मिलकर इस क्षेत्र के नवीनतम रुझानों पर सेमिनार आयोजित करता है।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html