चीनी बाजार में आधिकारिक फल और सब्जी निर्यात में सफलता

2024 के पहले 10 महीनों में, वियतनाम ने चीन को 4.09 अरब अमेरिकी डॉलर मूल्य के फल और सब्ज़ियाँ निर्यात किए, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 28% अधिक है और वियतनाम के कुल फल और सब्ज़ियों के निर्यात का 66% है। इसके परिणामस्वरूप, केवल 10 महीनों में, वियतनाम का चीन को फल और सब्ज़ियों का निर्यात कारोबार अपने उच्चतम स्तर पर पहुँच गया और 2013-2023 की अवधि के निर्यात मूल्य को पार कर गया।

वियतनाम आधिकारिक तौर पर चीन को 11 प्रकार के विशेष फल जैसे डुरियन, कटहल, ड्रैगन फ्रूट आदि का निर्यात कर रहा है...

चीन को 11 प्रकार के विशेष फलों का आधिकारिक निर्यात

श्री गुयेन ट्रुंग किएन - एशिया-अफ्रीका बाज़ार विभाग ( उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ) ने कहा कि चीन दुनिया भर के देशों के लिए एक बड़ा और महत्वपूर्ण बाज़ार है और वर्तमान में वियतनामी फलों और सब्ज़ियों का सबसे बड़ा उपभोक्ता बाज़ार है। वियतनाम में हर साल 90% लीची और 80% ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन होता है। चीन, रबर जैसे ही वियतनाम के कसावा और कसावा उत्पादों का भी प्रमुख निर्यात बाज़ार है। समुद्री खाद्य उत्पादों के लिए, चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान के बाद, वियतनाम का तीसरा सबसे बड़ा निर्यात बाज़ार है।

वियतनाम फल और सब्जी संघ के अनुसार, हमारा देश वर्तमान में आधिकारिक तौर पर चीन को 11 प्रकार के विशेष फल निर्यात कर रहा है जैसे कि ड्यूरियन, कटहल, ड्रैगन फ्रूट, केला, आम, लोंगान, लीची, तरबूज, रामबूटन, मैंगोस्टीन, पैशन फ्रूट, इसके अलावा शकरकंद और काला जिनसेंग। 2023 में वियतनाम का फल और सब्जी निर्यात कारोबार 5.6 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुँच गया, जिसमें से अकेले चीन का 3.63 बिलियन अमरीकी डॉलर था, जो वियतनाम के कुल फल निर्यात कारोबार का लगभग 65% था। 2024 में, वियतनाम का फल और सब्जी निर्यात कारोबार लगभग 7.5 बिलियन अमरीकी डॉलर होने की उम्मीद है, जिसमें से अकेले चीन 5 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक तक पहुँच जाएगा, जो लगभग 70% है।

वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन के अनुसार, चीन की जनसंख्या 1.4 अरब है, यह दुनिया की दूसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था है, इसलिए फलों और सब्जियों की मांग लगातार बढ़ रही है, विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय फलों की, जिनका वियतनाम को बड़ी मात्रा में और अच्छी गुणवत्ता के साथ उत्पादन करने का लाभ प्राप्त है।

चीनी उपभोक्ताओं की रुचि स्वच्छ, सुरक्षित, प्राकृतिक मूल के, उचित मूल्य वाले कृषि उत्पादों और सब्जियों में बढ़ती जा रही है, जो वियतनामी सब्जियों और फलों की ताकत हैं। कई वियतनामी फल जैसे ड्यूरियन, ड्रैगन फ्रूट, केला, कटहल, आम, पैशन फ्रूट, लीची आदि चीनी उपभोक्ताओं के बीच अपने स्वादिष्ट स्वाद और गुणवत्ता के कारण जाने जाते हैं, जो पड़ोसी देशों के फलों से कमतर नहीं है।

श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि वियतनाम और चीन के बीच व्यापार समझौते करों को कम करने में मदद करते हैं और वियतनामी फल और सब्जी निर्यात के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाते हैं, जैसे कि आसियान-चीन मुक्त व्यापार समझौता (एसीएफटीए) और क्षेत्रीय व्यापक आर्थिक भागीदारी (आरसीईपी)।

ऑटोएग्री सॉफ्टवेयर टेक्नोलॉजी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की महानिदेशक सुश्री गुयेन थी थान थुक के अनुसार: "हाल ही में, हमने चीनी बाजार में सब्जियों और फलों के आधिकारिक निर्यात कारोबार में उल्लेखनीय प्रगति देखी है। लगातार समझौतों पर हस्ताक्षर ने वियतनामी सब्जियों और फलों के लिए रास्ता साफ कर दिया है।"

चीन को फल और सब्जियां निर्यात करना अभी भी कई चुनौतियों का सामना कर रहा है।

फ़ायदों के अलावा, चीनी बाज़ार में फलों और सब्ज़ियों के निर्यात में प्रतिस्पर्धा, गुणवत्ता मानकों, तकनीकी बाधाओं और बाज़ार पहुँच जैसी कई चुनौतियों का भी सामना करना पड़ता है। श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि चीनी फल और सब्ज़ियों के बाज़ार में थाईलैंड, मलेशिया, फ़िलीपींस, कंबोडिया, ऑस्ट्रेलिया जैसे कई देशों और दक्षिण अमेरिका के कुछ देशों जैसे चिली, पेरू, इक्वाडोर से कई प्रतिस्पर्धी हैं, खासकर चीन में उत्पादित केले, ड्रैगन फ्रूट, लीची, लोंगान, अंगूर जैसे घरेलू फल और सब्ज़ियाँ...

श्री डांग फुक गुयेन ने कहा, "चीन के खाद्य सुरक्षा मानक लगातार सख्त होते जा रहे हैं और उनमें बदलाव हो रहा है, जिसके कारण वियतनामी व्यवसायों को इन आवश्यकताओं को अद्यतन करने और पूरा करने की आवश्यकता है।"

श्री गुयेन के अनुसार, चीन में ग्राहक ढूँढ़ना और वितरण चैनल बनाना भी वियतनामी व्यवसायों के लिए एक बड़ी चुनौती है। ज़्यादातर वियतनामी फल और सब्ज़ियाँ वियतनाम की उत्तरी सीमा पर केंद्रित छोटे चीनी व्यापारियों को बेची जाती हैं। वियतनामी व्यवसायों ने घरेलू बाज़ार और चीन के उत्तरी प्रांतों और क्षेत्रों में गहराई से पैठ नहीं बनाई है।

श्री गुयेन के अनुसार, क्षमता को अधिकतम करने और चुनौतियों पर विजय पाने के लिए, वियतनामी उद्यमों को उत्पादन और प्रसंस्करण तकनीक में निवेश करने, गुणवत्ता और खाद्य स्वच्छता एवं सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय तकनीकों और मानकों को लागू करने की आवश्यकता है। वियतनामी फल और सब्जी उत्पादों की गुणवत्ता में चीनी उपभोक्ताओं का विश्वास जीतने के लिए, वियतगैप और ग्लोबल गैप जैसी अच्छी उत्पादन पद्धतियों के माध्यम से, चीनी बाजार में वियतनामी फल और सब्जी उत्पादों की एक अच्छी छवि बनाएँ। उपभोक्ताओं के मन की शांति के लिए उत्पादों में सुंदर पैकेजिंग, स्पष्ट लेबल और उत्पत्ति का आसानी से पता लगाने योग्य होना आवश्यक है।

अंतरराष्ट्रीय बाजार में, खासकर संभावित चीनी बाजार में, वियतनामी फलों और सब्जियों की स्थिति सुधारने के लिए, व्यवसायों को निरंतर नवाचार करने की आवश्यकता है। श्री गुयेन का मानना ​​है कि आधुनिक उत्पादन और प्रसंस्करण तकनीक में मजबूत निवेश के साथ-साथ वियतगैप और ग्लोबलगैप जैसे अंतरराष्ट्रीय मानकों का सख्त अनुपालन महत्वपूर्ण कारक हैं। इसके अलावा, एक ब्रांड का निर्माण और स्पष्ट ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित करने से वियतनामी फलों और सब्जियों को चीनी उपभोक्ताओं का विश्वास जीतने में मदद मिलेगी, जिससे निर्यात के बेहतरीन अवसर खुलेंगे।

श्री गुयेन के अनुसार, वियतनामी फल उद्योग के सतत विकास में मदद के लिए सरकार को और मज़बूत समर्थन नीतियाँ बनाने की ज़रूरत है। चीन के साथ बातचीत और समझौतों पर हस्ताक्षर में तेज़ी लाने से व्यवसायों के लिए और अधिक प्रकार के फलों के निर्यात के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ पैदा होंगी। इसके अलावा, कच्चे माल के केंद्रित क्षेत्रों का निर्माण और उत्पादन में उच्च तकनीक के इस्तेमाल से गुणवत्ता और उत्पादन क्षमता में सुधार होगा, जिससे अंतरराष्ट्रीय बाज़ार के कड़े मानकों को पूरा किया जा सकेगा।

अधिकारियों के संदर्भ में, श्री गुयेन ट्रुंग किएन ने चीनी बाज़ार में वियतनामी कृषि और जलीय उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए कई महत्वपूर्ण सुझाव भी दिए। श्री किएन के अनुसार, उद्योग और व्यापार मंत्रालय को वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए बाज़ार शीघ्र खोलने के लिए संबंधित चीनी एजेंसियों के साथ सक्रिय रूप से काम करना चाहिए, साथ ही चीन के प्रमुख प्रांतों और शहरों में व्यापार संवर्धन कार्यालयों की स्थापना के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ भी बनानी चाहिए।

स्रोत: https://thoibaonganhang.vn/dot-pha-xuat-khau-rau-qua-chinh-ngach-sang-thi-truong-trung-quoc-157758.html