22 सितंबर को, का मऊ प्रांत की पीपुल्स कमेटी के कार्यालय से मिली जानकारी के अनुसार, का मऊ प्रांत के निवेश संवर्धन और उद्यम सहायता केंद्र ने "का मऊ सीफूड व्यंजन महोत्सव 2023" आयोजित करने की योजना बनाई है।
का माऊ केकड़े का मांस दृढ़ और स्वादिष्ट होता है जो पर्यटकों को आकर्षित करता है।
जैसा कि योजना बनाई गई है, यह उत्सव 13-16 दिसंबर, 2023 को कै माऊ प्रांत (कै माऊ शहर, कै माऊ प्रांत) के सेंट्रल स्क्वायर में होने की उम्मीद है।
इस आयोजन में निम्नलिखित गतिविधियां होंगी: सांस्कृतिक स्थलों का आयोजन, जलीय प्रजातियों के लघु परिदृश्य; मंचों का आयोजन, उद्घाटन कार्यक्रम, संगीत प्रदर्शन, झींगा और अन्य जलीय प्रजातियों जैसे विशिष्ट कच्चे माल वाले क्षेत्रों को बढ़ावा देने वाली वीडियो क्लिप का प्रदर्शन।
विशेष रूप से समुद्री भोजन प्रतियोगिता (झींगा खाने की प्रतियोगिता, हाथ से जीवित ऑक्टोपस पकड़ना, जल्दी से झींगा का चित्र बनाना, आंखों पर पट्टी बांधकर समुद्री भोजन की प्रजातियों के नाम का अनुमान लगाना); आगंतुकों के लिए उपहार के रूप में का माऊ समुद्री भोजन की छवियां बनाने के लिए नारियल के पत्तों को बुनना।
झींगा कै माऊ प्रांत के मुख्य समुद्री खाद्य उत्पादों में से एक है।
इस महोत्सव में लगभग 70 भोजन, मनोरंजन और ताजे समुद्री भोजन के बूथ आगंतुकों को सेवा प्रदान करते हैं।
इन गतिविधियों का उद्देश्य 2023 में का माऊ श्रिम्प फेस्टिवल और मेकांग डेल्टा ओसीओपी प्रोडक्ट कनेक्शन फोरम के ढांचे के भीतर लोगों और पर्यटकों के लिए मनोरंजन और पाककला के आनंद के लिए अधिक स्थान बनाना है।
वहां से, पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए एक आकर्षण बनाएं, जिससे घरेलू और विदेशी मित्रों के बीच कै माऊ की भूमि और मैत्रीपूर्ण, आतिथ्यपूर्ण लोगों की छवि को बढ़ावा देने में योगदान मिले।
साथ ही, स्थानीय पाक संस्कृति का दोहन करते हुए, धीरे-धीरे भोजन और पर्यटन के समानांतर विकास को जोड़ा जा रहा है।
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