कनाडाई कृषि उत्पादों को वियतनामी उपभोक्ताओं के करीब लाना

1 दिसंबर की शाम को, हनोई में, वियतनाम स्थित कनाडा के दूतावास ने कनाडाई कृषि और खाद्य प्रदर्शनी - चार मौसमों का सार - का आयोजन किया, जिसमें मेपल के पत्तों की भूमि के व्यंजनों और विशिष्ट उत्पादों का अनुभव करने के लिए एक स्थान उपलब्ध कराया गया।

इस कार्यक्रम में वियतनाम में कनाडा के राजदूत जिम निकेल, वियतनाम में कनाडा दूतावास की वाणिज्यिक सलाहकार एमिली कैरियर, विदेश मंत्रालय, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय , संगठनों, व्यवसायों और प्रेस एजेंसियों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया।

इस प्रदर्शनी का उद्देश्य वियतनामी उपभोक्ताओं और खाद्य उद्योग के बीच उच्च-गुणवत्ता, टिकाऊ और विविध कृषि एवं समुद्री खाद्य उत्पादों के उत्पादन में कनाडा की क्षमताओं के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। साथ ही, यह आयोजन ब्रांडिंग और नेटवर्किंग गतिविधियों के माध्यम से पाककला और व्यावसायिक सहयोग को बढ़ावा देने के लिए कनाडा की प्रतिबद्धता की पुष्टि करता है।

यह कृषि और खाद्य कनाडा (एएएफसी) द्वारा 2006 से क्रियान्वित कनाडा ब्रांड अभियान के ढांचे के अंतर्गत एक गतिविधि है, जिसका उद्देश्य अंतर्राष्ट्रीय बाजार में कनाडाई खाद्य के लिए एक अद्वितीय पहचान बनाना है।

"डिजिटल की ओर झुकाव" के साथ, कनाडा ब्रांड अब नए उपभोक्ता रुझानों के अनुरूप डिजिटल मार्केटिंग और ई-कॉमर्स के अवसरों का लाभ उठाने के लिए विस्तार कर रहा है। वियतनाम 2023 से इस पहल के पायलट बाज़ारों में से एक है, जिसका नारा है: "कनाडा, मछली अच्छी है!"

वियतनाम में कनाडा के राजदूत जिम निकेल। (फोटो: ट्रुंग आन्ह)

प्रदर्शनी के उद्घाटन के अवसर पर बोलते हुए, वियतनाम में कनाडा के राजदूत जिम निकेल ने कहा कि कनाडा को "विश्व स्तरीय कृषि और खाद्य उत्पादों का उत्पादन करने पर गर्व है, जो अपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता और सुरक्षा के लिए प्रसिद्ध हैं।"

उनके अनुसार, वियतनाम-कनाडा व्यापार संबंध हाल ही में "मज़बूती और पर्याप्त रूप से विकसित हुए हैं"। वियतनाम, आसियान में कनाडा का प्रमुख व्यापार साझेदार है, और यह उत्तरी अमेरिकी देश वियतनाम के 10 सबसे बड़े आयात बाजारों में से एक है।

राजदूत ने कहा कि ट्रांस-पैसिफिक पार्टनरशिप (सीपीटीपीपी) के लिए व्यापक और प्रगतिशील समझौता, जो 2019 में प्रभावी हुआ, ने कनाडाई कृषि उत्पादों को उचित मूल्य पर वियतनामी उपभोक्ताओं के करीब लाने में मदद की है।

वियतनाम में कनाडा दूतावास की वाणिज्यिक सलाहकार एमिली कैरियर। (फोटो: ट्रुंग आन्ह)

कार्यक्रम के दौरान, वियतनाम स्थित कनाडा दूतावास की वाणिज्यिक सलाहकार एमिली कैरियर ने कनाडा ब्रांड परियोजना का अवलोकन प्रस्तुत किया। इसके अनुसार, यह एक ऐसी परियोजना है जो खेत से लेकर मेज़ तक स्वच्छ, सुरक्षित और उच्च-गुणवत्ता वाले भोजन के प्रति कनाडा की प्रतिबद्धता को दर्शाती है। कनाडा ब्रांड पारदर्शिता, आधुनिक मानकों और विश्वास का प्रतीक है, जिससे वियतनामी उपभोक्ताओं को आसानी से कनाडाई उत्पादों को विश्वसनीय और उच्च-गुणवत्ता वाले के रूप में पहचानने में मदद मिलती है।

सुश्री कैरियर ने पुष्टि की कि कनाडा की खाद्य प्रणाली दुनिया में सबसे कठोर नियंत्रण वाली प्रणालियों में से एक है, जो कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी के सख्त नियमों और निरीक्षणों के अधीन है। चूँकि वियतनामी उपभोक्ता मूल, प्रामाणिकता और स्थायित्व पर अधिक ध्यान दे रहे हैं, इसलिए कनाडाई उत्पादों के पास इस माँग को पूरा करने के लिए एक विशेष लाभ है।

व्यापार आयुक्त ने जोर देकर कहा, "कनाडा का खाद्य और उद्योग राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था की प्रेरक शक्ति बना हुआ है और हमें इस उद्योग पर गर्व है।"

इसके अलावा, सुश्री कैरियर ने वियतनाम में कनाडा ब्रांड परियोजना की गतिविधियों की कई सफलताओं का उल्लेख किया। बीफ़, पोर्क, समुद्री भोजन, चेरी, सेब, स्ट्रॉबेरी, ओट्स, मेपल उत्पाद और कई अन्य कनाडाई उत्पाद अब वियतनामी बाज़ार में व्यापक रूप से जाने और पहचाने जाते हैं। कई प्रचार अभियानों को वियतनाम के उपभोक्ताओं और भागीदारों से अच्छी कवरेज और सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है।

"यह सफलता वियतनामी बाज़ार की उल्लेखनीय वृद्धि को दर्शाती है। 2024 में, वियतनाम ने 550 मिलियन कैनेडियन डॉलर से अधिक मूल्य के कनाडाई कृषि और समुद्री खाद्य उत्पादों का आयात किया, जिससे यह इन उत्पादों के लिए आसियान में कनाडा का दूसरा सबसे बड़ा निर्यात गंतव्य बन गया," राजनयिक ने बताया। उन्होंने कहा कि कनाडा ब्रांड को इस सार्थक यात्रा का हिस्सा बनने पर गर्व है, जो वियतनाम के बढ़ते उपभोक्ता बाज़ार का समर्थन करता है, आपूर्ति श्रृंखलाओं को मज़बूत करता है और दोनों देशों को एक साथ बढ़ने, नवाचार करने और समृद्ध होने में मदद करता है।

इसके अलावा, वियतनाम स्थित कनाडाई दूतावास के वाणिज्यिक परामर्शदाता ने बताया कि उत्तरी अमेरिकी देश का भोजन एक बहुसांस्कृतिक समाज की विविधता को दर्शाता है, जो S-आकार वाले देश के स्वाद और पाक परंपराओं के अनुकूल है। उल्लेखनीय है कि कनाडा की स्थिरता के प्रति प्रतिबद्धता वियतनाम में स्वास्थ्य और पर्यावरण पर ध्यान केंद्रित करने की बढ़ती उपभोक्ता प्रवृत्ति के अनुरूप भी है।

कुछ कनाडाई कृषि उत्पाद। (फोटो: ट्रुंग आन्ह)

प्रदर्शनी में आगंतुकों को मजबूत कनाडाई स्वाद वाले कई व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिला, जैसे कि लॉबस्टर पास्ता, मेपल बीफ रिब्स, मशरूम टार्ट्स, आदि; और उन्होंने राजदूत जिम निकेल द्वारा व्यक्तिगत रूप से प्रस्तुत लाइव पाक कला प्रदर्शन भी देखा।

द वर्ल्ड और वियतनाम समाचार पत्र के साथ साझा करते हुए, राजदूत जिम निकेल ने इस बात पर जोर दिया कि कृषि व्यापार वियतनाम-कनाडा सहयोग संबंधों में सबसे महत्वपूर्ण स्तंभों में से एक है, और बताया कि दोनों देशों के पास इस क्षेत्र को विकसित करने के लिए अभी भी बहुत जगह है।

उनके अनुसार, वर्तमान में वियतनाम को कनाडा के कुल निर्यात कारोबार में कृषि का हिस्सा लगभग 50% है, जबकि कनाडा से वियतनाम का कृषि आयात प्रति वर्ष औसतन 12.5% ​​​​की दर से बढ़ता है।

एक बार फिर इस बात की पुष्टि करते हुए कि वियतनामी उपभोक्ता खाद्य सुरक्षा मानकों और पारदर्शिता के प्रति अधिक चिंतित हैं, राजदूत निकेल ने कहा, "वियतनामी उपभोक्ताओं द्वारा निर्धारित मानदंडों के साथ, कनाडा वियतनाम को वे उत्पाद प्रदान करने में पूरी तरह सक्षम है जिनकी उसे तलाश है।"

आगंतुक प्रदर्शनी क्षेत्र में कनाडाई कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों से परिचित कराने वाले बूथ के बारे में जान रहे हैं। (फोटो: ट्रुंग आन्ह)

2024 में, कनाडा और वियतनाम के बीच वस्तुओं का दोतरफा व्यापार 15.7 बिलियन कैनेडियन डॉलर तक पहुंच जाएगा, जो 2023 में 14.1 बिलियन कैनेडियन डॉलर से अधिक है, जिसमें मुख्य रूप से वियतनाम से आयात शामिल है।

अनुमान है कि वियतनाम से कनाडा में विदेशी प्रत्यक्ष निवेश (एफडीआई) 2024 तक 27 मिलियन कैनेडियन डॉलर तक पहुंच जाएगा, जबकि वियतनाम में कनाडाई प्रत्यक्ष निवेश (सीडीआईए) 5.4 बिलियन कैनेडियन डॉलर है।

2024 तक, वियतनाम आसियान में कनाडा का सबसे बड़ा व्यापारिक साझेदार बना रहेगा। वियतनामी छात्र समुदाय कनाडा में अंतर्राष्ट्रीय छात्रों का आठवाँ सबसे बड़ा समूह है, और कनाडाई शैक्षणिक संस्थान भी सक्रिय रूप से छात्रों की भर्ती कर रहे हैं और वियतनामी बाज़ार में सहयोग के अवसर तलाश रहे हैं।

2024 में, वियतनाम ने कनाडा से 550 मिलियन कैनेडियन डॉलर से अधिक मूल्य के कृषि और जलीय उत्पादों का आयात किया, जिससे वह इन उत्पादों के लिए आसियान में कनाडा का दूसरा सबसे बड़ा निर्यात बाजार बन गया।

वियतनाम का वैश्विक कृषि और समुद्री खाद्य आयात इस क्षेत्र में सबसे तेज़ी से बढ़ रहा है, जिसकी चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर 12.5% ​​है, जो बढ़ती उपभोक्ता माँग, खाद्य प्रसंस्करण की बढ़ती ज़रूरतों और उच्च-गुणवत्ता वाले आयातित अवयवों की बढ़ती माँग के कारण है। यह मज़बूत विकास पथ वियतनाम को दक्षिण-पूर्व एशिया के सबसे गतिशील और आशाजनक कृषि-खाद्य बाज़ारों में से एक बनाता है, जो सुरक्षित, विश्वसनीय और टिकाऊ उत्पाद प्रदान करने वाले कनाडाई आपूर्तिकर्ताओं के लिए महत्वपूर्ण अवसर प्रस्तुत करता है।

जनवरी 2022 में, दोनों देशों ने व्यापार और आर्थिक संबंधों को और मजबूत करने के लिए एक संयुक्त आर्थिक समिति की स्थापना की।

स्रोत: https://baoquocte.vn/canada-agricultural-dua-den-gan-hon-voi-nguoi-tieu-dung-viet-336287.html