किसानों को दी जाने वाली जानकारी को मौसम पूर्वानुमान की तरह ही अद्यतन किया जाना चाहिए।

डिजिटल बदलाव के इस दौर में, किसान अभी भी अपनी फसलों के साथ 'जुआ' खेलते हैं और बिना सोचे-समझे फैसले लेते हैं। वे इस स्थिति से कैसे बच सकते हैं?

पश्चिमी प्रांतों में डूरियन - फोटो: माउ ट्रुओंग

हाल के वर्षों में, कृषि क्षेत्र ने उत्पादन को बाज़ार से जोड़ने में महत्वपूर्ण प्रगति की है। हालाँकि, कई किसान अभी भी जानकारी से अनभिज्ञ हैं और अस्थायी मूल्य संकेतों के अनुसार उत्पादन करते हैं। जब बाज़ार उलट जाता है, तो किसानों को हर तरह का नुकसान उठाना पड़ता है।

प्रश्न यह है कि: "इस वर्ष क्या बोया जाए और क्या उगाया जाए?"

"इस साल क्या बोएँ और क्या उगाएँ?" यह सवाल कई किसान एक-दूसरे से पूछते हैं। ज़्यादातर लोग अभी भी अपने चावल के खेतों, बगीचों और मछली तालाबों पर "दांव" लगाते हैं। वे व्यापारियों, परिचितों या सोशल नेटवर्क से कीमतों की जानकारी सुनते हैं, फिर अपनी भावनाओं के आधार पर उत्पादन का फैसला करते हैं।

जब ड्यूरियन, कॉफी, ड्रैगन फल, संतरे, गन्ना या ट्रा मछली की अच्छी कीमतें मिलती हैं, तो लोग उन्हें उगाने और पालने के लिए दौड़ पड़ते हैं; जब बाजार बदल जाता है, तो वे फसलों को काट देते हैं, "तालाबों को बंद कर देते हैं" और खेतों को छोड़ देते हैं।

"रोपण - कटाई - उगाना - लटकाना" का दुष्चक्र समाप्त नहीं हुआ है, भले ही कृषि क्षेत्र में हरित परिवर्तन, कच्चे माल के क्षेत्रों, बढ़ते क्षेत्र कोड या ट्रेसेबिलिटी के बारे में बहुत कुछ कहा गया हो।

हौ गियांग प्रांत (जो अब कैन थो का हिस्सा है) में देश का सबसे बड़ा गन्ना उत्पादन क्षेत्र था, जो 15,000 हेक्टेयर से अधिक था, अब केवल कुछ हेक्टेयर ही बचा है।

"कैटफ़िश कैपिटल" ने कभी 2 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा का निर्यात किया था, लेकिन एक साल क़ीमतें गिर गईं, जिससे कई किसानों को "अपने तालाबों को बंद करना पड़ा"। "10 अरब अमेरिकी डॉलर मूल्य के झींगे निर्यात करने का सपना" आज भी एक सपना ही है।

इसका मूल कारण यह है कि किसानों तक बाजार की जानकारी धीमी और खंडित रूप से पहुंचती है।

हकीकत में, किसानों के पास बाज़ार का विश्लेषण करने के लिए जानकारी और कौशल का अभाव है। ज़्यादातर किसान अभी भी आंकड़ों या पूर्वानुमानों के बजाय अनुभव और सुनी-सुनाई बातों के आधार पर उत्पादन करते हैं। वे बहुत सारा माल उगाते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि उन्हें कौन, कहाँ और किस कीमत पर खरीदता है। जब कीमतें गिरती हैं, तो अक्सर नुकसान किसानों को ही होता है।

इस बीच, योजना और पूर्वानुमान अभी भी कठोर और अनुकूलन में धीमे हैं। कई योजनाएँ अभी भी क्षेत्रफल और उत्पादन के आधार पर गणना की जाती हैं, उपभोग से सीधे जुड़े बिना। जब कीमतें बढ़ती हैं, तो किसान योजना से ज़्यादा क्षेत्रफल बढ़ाने के लिए दौड़ पड़ते हैं। जब कीमतें घटती हैं, तो वे उन्हें छोड़ देते हैं। डूरियन, संतरा और कैटफ़िश की खेती का क्षेत्रफल तेज़ी से बढ़ा है, जो 2030 तक की योजना से ज़्यादा है, जबकि संरक्षण के बुनियादी ढाँचे और प्रसंस्करण संयंत्र समय पर विकसित नहीं हुए हैं।

एक विरोधाभास यह है कि कई योजनाएँ निगरानी और लचीले समायोजन की व्यवस्था के बिना "बनाई और वहीं छोड़ दी जाती हैं"। जब बाज़ार बदलता है, तो योजना नहीं बदलती, और किसानों को यह नहीं पता होता कि योजना क्या कहती है, वह कहाँ है, या कब प्रभावी होगी।

हकीकत यह भी दर्शाती है कि मूल्य श्रृंखला अभी भी ढीली है। किसान, जो पहली कड़ी है, इस श्रृंखला में सबसे कमज़ोर है। पंगेसियस उद्योग में, किसानों को मूल्य का केवल 10-20% ही मिलता है, जबकि 70% लागत चारे और पशु चिकित्सा पर खर्च होती है, जिसका अधिकांश हिस्सा विदेशी उद्यमों के पास है। जब कीमत अच्छी होती है, तो किसानों को कम लाभ होता है; जब कीमत गिरती है, तो सारा नुकसान उन्हें ही उठाना पड़ता है।

कई संबद्धता मॉडल स्थापित हुए और फिर... बाध्यकारी तंत्रों के अभाव और लाभों व जोखिमों के बँटवारे के अभाव के कारण बिखर गए। अतिआपूर्ति की "बीमारी" का निदान कई वर्षों से हो रहा है, लेकिन इसका "इलाज" अभी भी अपर्याप्त है। हमें दृष्टिकोण बदलने की ज़रूरत है, "क्या बोएँ, क्या उगाएँ" से "बाज़ार की ज़रूरत के अनुसार उत्पादन करें और लाभ कमाएँ" की ओर।

टिकाऊ कृषि हासिल करने के लिए, हमें सबसे पहले किसानों को बाज़ार के प्रति "अपनी आँखें खोलने" में मदद करनी होगी। जब जानकारी पारदर्शी होगी, योजनाएँ लचीली होंगी, किसानों के लिए घनिष्ठ संबंध और तकनीक उपलब्ध होगी, तो फसल अब जुआ नहीं रहेगी।

किसानों तक पहुंचने वाली जानकारी दैनिक मौसम पूर्वानुमान की तरह होनी चाहिए।

अब समय आ गया है कि कृषि में “सूचना परिवर्तन” शुरू किया जाए, जहां किसान अब अनुमान नहीं लगा सकेंगे, बल्कि वास्तविक आंकड़ों और वास्तविक बाजारों के आधार पर निर्णय ले सकेंगे।

सबसे पहले, हमें एक पारदर्शी और सुलभ कृषि सूचना प्रणाली की आवश्यकता है। सरकार, संघों और व्यवसायों को मिलकर कच्चे माल के क्षेत्रों, कीमतों, मौसमों और बाज़ार की माँग के डिजिटल मानचित्र बनाने होंगे। जानकारी को नियमित रूप से अपडेट किया जाना चाहिए और फ़ोन, ऐप्स और स्थानीय रेडियो स्टेशनों के माध्यम से प्रसारित किया जाना चाहिए - जैसे दैनिक मौसम पूर्वानुमान।

इसके बाद, हमें किसानों की "डिजिटल साक्षरता" बढ़ानी होगी। कृषि विस्तार को केवल खेती की तकनीकों तक ही सीमित नहीं रखना चाहिए, बल्कि लोगों को डेटा पढ़ना, इलेक्ट्रॉनिक अनुबंधों पर हस्ताक्षर करना, ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर बेचना और अपने उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाना भी सिखाना चाहिए।

जब किसानों के पास जानकारी होगी तो वे व्यापारियों या अफवाहों के बहकावे में नहीं आएंगे।

कृषि नियोजन को "डिजिटल" और अधिक लचीला बनाने की आवश्यकता है। रकबे को सख्ती से नियंत्रित करने के बजाय, कच्चे माल के क्षेत्रों को प्रसंस्करण संयंत्रों से जोड़ा जाना चाहिए, उत्पादन को खपत से जोड़ा जाना चाहिए, और बाजार में उतार-चढ़ाव के समय एक लचीला समायोजन तंत्र होना चाहिए।

मेकांग डेल्टा में लागू किया जा रहा हरित विकास से जुड़ा 10 लाख हेक्टेयर का उच्च-गुणवत्ता वाला, कम उत्सर्जन वाला चावल के खेत का मॉडल इसका एक अच्छा उदाहरण है। वहाँ, किसान न केवल चावल बेच सकते हैं, बल्कि कार्बन क्रेडिट भी बेच सकते हैं, कृषि पर्यटन विकसित कर सकते हैं और उसी खेत से नए मूल्य का सृजन कर सकते हैं।

मूल्य श्रृंखलाओं के बीच संबंध मज़बूत होने चाहिए। सहकारी समितियों और सहकारी समूहों को उन्नत किया जाना चाहिए और उनमें बातचीत करने, अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने, और लाभ व जोखिम साझा करने की क्षमता होनी चाहिए। बैंकों, व्यवसायों और किसानों के लिए एक ऐसी व्यवस्था होनी चाहिए जहाँ वे एक ही मंच पर बैठें, न कि अलग-अलग दिशाओं में जाएँ।

जब किसान तकनीक से सशक्त और "उद्यमी" बन जाएँगे, तो वे सिर्फ़ बाज़ार के कर्मचारी नहीं रहेंगे, बल्कि कृषि अर्थव्यवस्था के वास्तविक विषय बन जाएँगे। वे लाभ-हानि का हिसाब लगा सकते हैं, कीमतों का पूर्वानुमान लगा सकते हैं, बेचने का समय चुन सकते हैं, निर्यात को जोड़ सकते हैं, और अपने श्रम के फल की रक्षा अनुबंधों और कानूनी तरीकों से कर सकते हैं, संयोग से नहीं।

टिकाऊ कृषि हासिल करने के लिए, हमें सबसे पहले किसानों को बाज़ार के प्रति "अपनी आँखें खोलने" में मदद करनी होगी। जब जानकारी पारदर्शी होगी, योजनाएँ लचीली होंगी, किसानों के लिए घनिष्ठ संबंध और तकनीक उपलब्ध होगी, तो फसल अब जुआ नहीं रहेगी।

जो किसान बाजार को समझते हैं, आंकड़ों का उपयोग करना जानते हैं, तथा दीर्घकालिक सोचना जानते हैं, केवल वही लोग आधुनिक कृषि की आशा कर सकते हैं तथा आत्मविश्वास के साथ दुनिया में कदम रख सकते हैं।

डॉ. ट्रान हू हीप

स्रोत: https://tuoitre.vn/dua-thong-tin-den-nong-dan-phai-cap-nhat-thuong-xuyen-nhu-du-bao-thoi-tiet-2025102210220403.htm