फार्मस्टे: कृषि और ग्रामीण पर्यटन की एक संभावित दिशा

अगर आप शहरी जीवन की भागदौड़ से कुछ समय के लिए दूर ग्रामीण इलाकों में ताज़गी और शांति का आनंद लेना चाहते हैं, और जीवन, खेती-बाड़ी और स्थानीय संस्कृति के बारे में रोचक अनुभव चाहते हैं, तो फ़ार्मस्टे पर्यटकों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। कृषि और ग्रामीण पर्यटन के विकास में इसे एक संभावित दिशा माना जाता है, लेकिन इसे प्रभावी ढंग से और नियमों के अनुसार संचालित करने के लिए एक उपयुक्त कानूनी गलियारे की आवश्यकता है।

लाम डोंग में एक फार्मस्टे में पर्यटकों का अनुभव (फोटो: एवोकाडो फार्म)

फार्मस्टे, जिसे "फार्म आवास", "फार्म रिसॉर्ट" के रूप में भी जाना जाता है... इसे केवल कृषि फार्मों से जुड़े पर्यटन के रूप में समझा जा सकता है, जो आवास और भोजन सेवाएं प्रदान करते हैं, साथ ही इस तरह की गतिविधियाँ: मनोरंजन, उत्पादन का अनुभव, प्रसंस्करण, कटाई, खेत में सीधे कृषि उत्पादों की खरीदारी... फार्मस्टे पिछली शताब्दी के 80 के दशक से दुनिया में दिखाई दिया है, लेकिन पिछले 10 वर्षों में इसने केवल वियतनाम में आकार लिया है और तेजी से दृढ़ता से विकसित हुआ है, खासकर कोविड-19 महामारी के बाद से, जब प्रकृति के करीब हरे, टिकाऊ पर्यटन की प्रवृत्ति ने पर्यटकों का विशेष ध्यान आकर्षित किया है।

उत्पादन श्रम की एक लंबी परंपरा, समृद्ध जलवायु और मिट्टी की स्थिति, विभिन्न प्रकार की फसलों और पशुधन की खेती के लिए उपयुक्त, और कृषि उत्पादन प्रक्रिया से जुड़े अद्वितीय सांस्कृतिक मूल्यों वाले एक कृषि प्रधान देश के रूप में, वियतनाम को कृषि पर्यटन, जिसमें फार्मस्टे भी शामिल है, के विकास के लिए अमूल्य संसाधनों से युक्त देश माना जाता है। यह एक व्यापक बाजार खंड वाला पर्यटन मॉडल भी है, जो बच्चों और वयस्कों, विशेष रूप से पारिवारिक समूहों और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों, दोनों की अनुभव संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करता है...

विशेषज्ञों के अनुसार, फार्मस्टे पर्यटन के विकास से न केवल पर्यटन उत्पादों में विविधता लाने में मदद मिलती है, बल्कि स्थानीय उपभोग को बढ़ावा देने, कृषि उत्पादन से राजस्व बढ़ाने, अधिक रोजगार सृजित करने, कृषि विरासत को संरक्षित करने और स्थानीय संस्कृति को बढ़ावा देने में भी मदद मिलती है। हाल के दिनों में, फार्मस्टे मॉडल हमारे देश के कई प्रांतों और शहरों में काफ़ी फल-फूल रहा है, जैसे: हनोई, निन्ह बिन्ह, होआ बिन्ह, सोन ला, क्वांग नाम, खान होआ, निन्ह थुआन, बिन्ह थुआन, लाम डोंग, हो ची मिन्ह सिटी, कैन थो, डोंग थाप, एन गियांग... कई फार्मस्टे ऐसे गंतव्य बन गए हैं जो बड़ी संख्या में घरेलू और विदेशी पर्यटकों को आकर्षित करते हैं।

हालाँकि, वास्तव में, हमारे देश में फार्मस्टे का विकास कई समस्याएँ खड़ी करता है। "वियतनाम में फार्मस्टे विकास की वर्तमान स्थिति का आकलन और नीतिगत सुझाव" कार्य पर सारांश रिपोर्ट में, पर्यटन विकास अनुसंधान संस्थान (वियतनाम राष्ट्रीय पर्यटन प्रशासन) के विशेषज्ञ समूह ने कहा: कृषि और ग्रामीण क्षेत्रों से जुड़े पर्यटन का विकास हमारे देश की प्रमुख नीतियों और दिशानिर्देशों में से एक है, जिसे पार्टी के कई दस्तावेज़ों और सरकार के दस्तावेज़ों में व्यक्त किया गया है।

हालाँकि, फार्मस्टे विकास के मुद्दे पर, वियतनाम में अभी भी विशिष्ट नियम और दिशानिर्देश नहीं हैं, जबकि यह एक विशिष्ट और अंतःविषयक प्रकार है, जिसे कई अलग-अलग क्षेत्रों और कार्यक्षेत्रों में कई अलग-अलग कानूनी दस्तावेजों द्वारा विनियमित और समायोजित किया जाता है। इससे कई इलाकों में भ्रम की स्थिति पैदा होती है और प्रबंधन में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, फार्मस्टे विकास को प्रोत्साहित करने के साथ-साथ इस प्रकार के व्यवसाय के उल्लंघनों से निपटने में भी।

विशेषज्ञों का कहना है कि वियतनाम के कई इलाकों में फार्मस्टे विकसित करने की अपार संभावनाएँ हैं, लेकिन सभी व्यावसायिक और सेवा भूमि क्षेत्रों में नियोजित नहीं हैं। कई इलाकों में, व्यावसायिक और सेवा उद्देश्यों के लिए नियोजित भूमि में फार्मस्टे विकसित करने की क्षमता नहीं है, जबकि फार्मस्टे विकसित करने की क्षमता वाली भूमि व्यावसायिक और सेवा भूमि के लिए नियोजित नहीं है। फार्मस्टे विकसित करने के लिए भूमि उपयोग के उद्देश्यों को समायोजित और परिवर्तित करने का स्थानीय नियोजन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

हाल ही में, ऐसी स्थिति उत्पन्न हुई है जहाँ कुछ निवेशकों ने फार्मस्टे व्यवसाय का लाभ उठाकर कृषि भूमि पर सट्टा लगाया है, अवैध रूप से रियल एस्टेट का कारोबार किया है, और कृषि भूमि के उपयोग की प्रकृति, पैमाने और उद्देश्य को बदल दिया है। इसके अलावा, कई स्वतःस्फूर्त फार्मस्टे पर्यटकों के लिए उनकी यात्राओं और अनुभवों के दौरान कई सुरक्षा जोखिम भी पैदा करते हैं...

इसलिए, वियतनाम में फार्मस्टे के विकास को बढ़ावा देने और नियमों का पालन सुनिश्चित करने के लिए, महत्वपूर्ण मुद्दा फार्मस्टे से संबंधित कानूनी ढांचे की समीक्षा, संशोधन, पूरक और पूर्णता है, विशेष रूप से इस मॉडल की क्षमता को अधिकतम करने की योजना पर ध्यान केंद्रित करना, जिससे स्थानीय समुदाय और पर्यटकों दोनों के लिए सतत विकास और लाभ सुनिश्चित हो सके। राज्य को इस नए व्यवसाय मॉडल के लिए पूंजी, बुनियादी ढांचे के निर्माण, पर्यटन तकनीकी सुविधाओं के साथ-साथ लोगों तक प्रबंधन अनुभव और ज्ञान का प्रसार करने के लिए नीतियां बनाने की आवश्यकता है, जैसे कि कृषि खेती की तकनीकें, पर्यटन संचार कौशल आदि।

इसके अलावा, पर्यटन उद्योग को कृषि और ग्रामीण पर्यटन स्थलों के लिए मानदंड विकसित करने की आवश्यकता है, साथ ही नए आदर्श ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण कार्यक्रम से जुड़े फार्मस्टे के मानदंड भी विकसित करने होंगे ताकि स्थानीय लोगों को कृषि और ग्रामीण पर्यटन स्थलों के निर्माण और आयोजन में निवेश करने में मार्गदर्शन मिल सके, और फार्मस्टे स्थलों को विशिष्ट मूल्यों के दोहन की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। पर्यटन उद्योग को कृषि उद्योग के साथ समन्वय करके फार्मस्टे स्थलों पर कुछ बुनियादी पर्यटन सेवाएँ प्रदान करने की प्रक्रिया का मार्गदर्शन करने वाले दस्तावेज़ विकसित करने और पर्यटन सेवा प्रदान करने वाले लोगों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित करने की भी आवश्यकता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि यदि आप चाहते हैं कि फार्मस्टे मॉडल अद्वितीय और अलग हो, तो आपको स्थानीय सांस्कृतिक मूल्यों के दोहन और संवर्धन पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है, जैसे कि पर्यटकों को पारंपरिक कृषि विधियों का अनुभव कराने, स्थानीय व्यंजन बनाने का तरीका सिखाने, पारंपरिक समारोहों और त्योहारों में भाग लेने आदि के लिए मार्गदर्शन करना। फार्मस्टे सुविधाओं के डिजाइन और निर्माण में, क्षेत्र की पारंपरिक वास्तुकला को बनाए रखना या यहां तक कि पुनर्स्थापित करना आवश्यक है।

फार्मस्टे को सही दिशा में और नियमों के अनुसार विकसित करने से स्थानीय सांस्कृतिक विशेषताओं और रंगों के साथ पर्यटन उत्पादों को विकसित करने में कई फायदे होंगे, जिससे वियतनामी पर्यटन की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ेगी।

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