गिनी फाउल, जो पहले अफ्रीका से आया एक जंगली जानवर था, जिसे थान होआ में सफलतापूर्वक पाला गया, उसका मांस बहुत स्वादिष्ट होता है।

न्गोक लाक शहर (न्गोक लाक जिला, थान होआ प्रांत) में गिनी मुर्गी पालन मॉडल लोगों के लिए आय ला रहा है, पशुधन संरचना को परिवर्तित करने और स्थानीय कृषि उत्पादों में विविधता लाने की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से योगदान दे रहा है।

पशुधन निवेश में कई असफलताओं के बाद, 2022 में, श्री फाम वान हुआंग, काओ झुआन क्वार्टर, न्गोक लाक शहर ( थान होआ प्रांत) ने लगभग 300 गिनी मुर्गियों को पालने का परीक्षण किया।

चार महीने से ज़्यादा समय तक पालन-पोषण के बाद, गिनी मुर्गी तेज़ी से बढ़ी, उसे बहुत कम बीमारियाँ हुईं और उसकी जीवित रहने की दर 97% रही, जो स्थानीय जीवन के लिए उपयुक्त थी। यह समझते हुए कि गिनी मुर्गी पालना आसान है और बाज़ार में उसकी अच्छी माँग है, श्री हुआंग ने 5,000 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाले फलों के पेड़ों की छत्रछाया में गिनी मुर्गी फार्म के विस्तार में निवेश किया।

जून 2023 में, श्री हुआंग ने पालन के लिए हनोई से 1,000 गिनी मुर्गियां आयात कीं और अब वे अच्छी तरह से बढ़ रही हैं, लगभग व्यावसायिक आकार तक पहुंच रही हैं।

श्री फाम वान हुआंग ने कहा: समय के साथ, गिनी मुर्गी पालन ने यह साबित कर दिया है कि इसे पालना काफी आसान है और इसकी प्रतिरोधक क्षमता भी बहुत अच्छी है। इस नस्ल के मुर्गे को बगीचे में, अर्ध-मुक्त क्षेत्र में या कैद में पाला जा सकता है।

गिनी मुर्गी का भोजन बहुत विविध है, औद्योगिक भोजन, चावल, मकई चोकर या हरी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं...

इसके अलावा, स्टार मुर्गियों को पालने में नुकसान की दर कम होती है, जिससे आप प्रजनन पशुओं पर निवेश की लागत बचा सकते हैं। पालन-पोषण की प्रक्रिया के दौरान, आपको बीमारियों को सीमित करने के लिए टीकाकरण और खलिहान की सफाई का हमेशा सख्ती से पालन करना चाहिए। इस नस्ल के मुर्गे की विशेषताएँ दूर तक उड़ना, दौड़ना और बार-बार कूदना है, इसलिए इस मुर्गे का मांस दृढ़ और स्वादिष्ट होता है और बाजार में इसे पसंद किया जाता है।

चार महीने के पालन-पोषण के बाद, गिनी मुर्गी का औसत वजन 1.5 किलोग्राम से 1.7 किलोग्राम प्रति मुर्गी तक पहुँच जाता है। वर्तमान में, बाजार में गिनी मुर्गी का विक्रय मूल्य 130,000 से 140,000 VND/किलोग्राम के बीच है, जो देशी मुर्गियों की कीमत से लगभग 30,000 से 40,000 VND/किलोग्राम अधिक है।

श्री फाम वान हुआंग, काओ झुआन क्वार्टर, न्गोक लाक शहर, न्गोक लाक जिला, थान होआ प्रांत का गिनी मुर्गी पालन मॉडल आर्थिक रूप से अत्यधिक कुशल है।

अपनी आगामी योजनाओं के बारे में बताते हुए, श्री हुआंग ने कहा कि उनके परिवार के पास वर्तमान में लगभग 2.5 हेक्टेयर पहाड़ी ज़मीन है, जिस पर 1,500 मंदारिन संतरे के पेड़ और 200 अमरूद के पेड़ हैं, जिनकी कटाई हो चुकी है। फलों के पेड़ों की छत्रछाया में गिनी मुर्गी पालन के लिए इस क्षेत्र का लाभ उठाना बहुत उपयुक्त है।

यह उम्मीद की जाती है कि 2024 में, परिवार फलों के पेड़ों की छत्रछाया में 10,000 गिनी मुर्गियों को पालने के लिए खलिहानों में निवेश के पैमाने का विस्तार करेगा।

श्री हुओंग को उम्मीद है कि स्थानीय अधिकारी इस पर ध्यान देंगे और उनके लिए ऐसी परिस्थितियां निर्मित करेंगे जिससे वे फार्म के विकास और पशुपालन के पैमाने को बढ़ाने में निवेश करने के लिए ऋण स्रोतों तक पहुंच सकें।

वर्तमान में, न्गोक लाक कस्बे में लगभग 10 परिवार व्यावसायिक गिनी मुर्गी पाल रहे हैं। शुरुआती नतीजे बताते हैं कि परिवारों ने सक्रिय रूप से अपने पशुधन में बदलाव किया है और स्थानीय जलवायु के अनुकूल और उच्च आर्थिक मूल्य वाली नई प्रजातियाँ चुनी हैं।

हालाँकि, ये परिवार मुख्यतः बिना किसी व्यवस्थित कृषि प्रणाली में निवेश किए, स्वतःस्फूर्त रूप से विकसित होते हैं और अभी भी अल्पविकसित अवस्था में हैं। इसके अलावा, एक नई प्रजाति होने के कारण, यह अभी तक उपभोक्ताओं की एक विस्तृत श्रृंखला तक नहीं पहुँच पाई है।

न्गोक लाक कस्बे की जन समिति के अध्यक्ष श्री फाम वान डोंग ने कहा: "हाल ही में, इलाके ने लोगों के लिए खेतों और पारिवारिक खेतों की अर्थव्यवस्था के विकास में निवेश करने हेतु 5% भूमि क्षेत्र के लिए बोली लगाने के लिए परिस्थितियाँ बनाई हैं। इसके साथ ही, कस्बे में संगठनों और व्यक्तियों को प्रजनन के लिए उच्च-मूल्य वाले पशुओं के आयात के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।"

यह इलाका परिवारों के लिए अधिमान्य ऋण प्राप्त करने, उत्पादन बढ़ाने और भूमि क्षमता को बढ़ावा देने के लिए अनुकूल परिस्थितियां भी पैदा करता है।

गिनी फाउल मॉडल से प्राप्त प्रारंभिक आर्थिक दक्षता से, आने वाले समय में, शहर एनगोक लाक जिले के व्यावसायिक विभाग के साथ समन्वय करके लोगों को उत्पादों को बढ़ाने और उपभोग करने में मार्गदर्शन देने के लिए प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करेगा।

इस प्रकार, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने तथा बाजार की बढ़ती हुई उच्च मांग को पूरा करने के लिए, वियतगैप मानकों के अनुसार पशुधन खेती में निवेश करने के लिए फार्मों को उन्मुख किया जा रहा है।

स्रोत: https://danviet.vn/ga-sao-xua-la-con-dong-vat-hoang-da-xuat-xu-chau-phi-nuoi-thanh-cong-o-thanh-hoa-thit-thom-ngon-20241112163417824.htm