लगभग 200 अंतर्राष्ट्रीय प्रतिनिधियों ने चीनी उद्योग में तकनीकी नवाचार पर चर्चा की।

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Gần 200 đại biểu quốc tế bàn về đổi mới công nghệ ngành đường - Ảnh 1. — आईसीआईएसई केंद्र में 8वें आईएपीएसआईटी अंतर्राष्ट्रीय चीनी उद्योग सम्मेलन और शुगरकॉन 2024 में भाग लेते अंतर्राष्ट्रीय प्रतिनिधि - फोटो: ट्रोंग नहान

8वां अंतर्राष्ट्रीय चीनी उद्योग सम्मेलन IAPSIT और शुगरकॉन 2024, 20वें "मीट वियतनाम" कार्यक्रम के वैज्ञानिक कार्यक्रमों के ढांचे के भीतर, 16 से 19 सितंबर तक आयोजित किया गया।

इस सम्मेलन का आयोजन वियतनाम रेन्कोन्ट्रेस डू वियतनाम, अंतर्राष्ट्रीय अंतःविषय विज्ञान एवं शिक्षा केंद्र (आईसीआईएसई) द्वारा अंतर्राष्ट्रीय चीनी उद्योग एवं गन्ना प्रौद्योगिकी संघ (आईएपीएसआईटी) और चीनी उद्योग अनुसंधान एवं संवर्धन सोसायटी (एसएसआरपी) के सहयोग से किया गया था।

आयोजकों के अनुसार, चीनी उद्योग में मुख्य रूप से गन्ना और चुकंदर से प्राप्त चीनी उत्पादों का उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन शामिल है, जिनमें से वैश्विक उत्पादन में गन्ना का योगदान लगभग 80% है।

इस सम्मेलन में जैव ऊर्जा, हरित कटाई, कार्बन भंडारण, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल फसल किस्मों और कृषि प्रौद्योगिकी 4.0 जैसे क्षेत्रों में तकनीकी नवाचार की क्षमता का दोहन करने के समाधानों पर चर्चा करने पर ध्यान केंद्रित किया गया।

इसके अलावा, जल प्रबंधन, भाप पुनर्चक्रण, पर्यावरण प्रदूषण में कमी और सेल्यूलोज, लिग्निन, गुड़, _CO2 जैसे बायोमास से मूल्य संवर्धन पर तकनीकी समाधानों पर भी चर्चा की जाएगी।

प्रतिनिधियों ने सेल्यूलोज, हाइड्रोजन ईंधन सेल प्रौद्योगिकी और विमानन ईंधन से जैव ईंधन के उत्पादन में कम कार्बन अर्थव्यवस्था में परिवर्तन को बढ़ावा देने पर भी विचार किया।

सम्मेलन में चीनी उद्योग के लिए एक स्थायी दिशा के रूप में जैव-रिफाइनरी मॉडल का भी प्रस्ताव रखा गया। यह मॉडल गन्ने और उसके उप-उत्पादों से उच्च मूल्य वाले उत्पाद तैयार करेगा, साथ ही वैश्विक जैव-अर्थव्यवस्था में परिवर्तन को बढ़ावा देगा और चीनी उद्योग के लिए नए बाज़ार अवसर खोलेगा।

सोसायटी फॉर शुगर रिसर्च एंड प्रमोशन (एसएसआरपी) इंडिया के अध्यक्ष डॉ. सोलोमन ने कहा, "यह सम्मेलन न केवल वैश्विक मुद्दों पर विचारों और अनुभवों को साझा करने का एक मंच होगा, बल्कि गन्ना, चुकंदर और एकीकृत उद्योगों, विशेष रूप से आसियान क्षेत्र में, के लिए टिकाऊ और लाभदायक पहल भी उत्पन्न करेगा।"

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स्रोत: https://tuoitre.vn/gan-200-dai-bieu-quoc-te-ban-ve-doi-moi-cong-nghe-nganh-duong-20240916214954131.htm