पशुपालन को तत्काल बहाल करें, वर्ष के अंत में बाजार की स्थिति का अनुमान लगाएं

तूफान यागी ने कृषि उत्पादन को भारी नुकसान पहुंचाया है, जिसमें कई बड़े पशुधन फार्मों का विनाश भी शामिल है, जिससे खाद्यान्न की कमी की चिंता बढ़ गई है, खासकर चंद्र नववर्ष की छुट्टियों के दौरान।

श्री फाम नगोक थांग (खान डुओंग कम्यून, येन मो जिला) अपने पशुधन की देखभाल करते हैं।

क्षति और कमी

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, टाइफून यागी एक शक्तिशाली तूफ़ान है, जिसके कारण व्यापक रूप से भारी बारिश और बाढ़ आई है, जिसके गंभीर परिणाम हो सकते हैं। केवल पशुधन उद्योग में ही, प्रारंभिक आँकड़े बताते हैं कि 26,000 से ज़्यादा मवेशी और 29 लाख से ज़्यादा मुर्गियाँ मर चुकी हैं। इतना ही नहीं, कई फार्मों को भारी नुकसान हुआ है और उन्हें रातोंरात बहाल नहीं किया जा सकता।

निन्ह बिन्ह प्रांत, हालाँकि तूफ़ान से सीधे तौर पर प्रभावित नहीं हुआ, और अन्य इलाकों जितना नुकसान भी नहीं हुआ, फिर भी 6 हज़ार से ज़्यादा मवेशी और मुर्गियाँ बह गईं। उदाहरण के लिए, श्री फाम न्गोक थांग (खान्ह डुओंग कम्यून, येन मो ज़िला) का पशुधन फार्म, जो वैक नदी के किनारे जलोढ़ क्षेत्र में स्थित है, हाल ही में आई बाढ़ से काफ़ी प्रभावित हुआ है।

श्री थांग ने कहा: मैं लगभग 20 वर्षों से इस जलोढ़ भूमि पर व्यापार कर रहा हूँ, लेकिन मैंने नदी का पानी इतना ऊँचा और इतनी तेज़ी से कभी नहीं देखा। मेरे परिवार का पूरा खेत 1 मीटर से भी ज़्यादा गहराई तक पानी में डूब गया था। सौभाग्य से, मुझे अपने दोस्तों और भाइयों से मदद मिली और मैंने 1,000 से ज़्यादा बत्तखों, 800 मुर्गियों और लगभग 40 सूअरों को तुरंत सुरक्षित स्थान पर पहुँचाया। हालाँकि, परिवहन के दौरान, जानवर अभी भी पानी से भीगे हुए थे, भूखे और ठंड से पीड़ित थे, इसलिए लगभग 100 मुर्गियाँ मर गईं।

रिपोर्टर के रिकॉर्ड के अनुसार, सितंबर के आखिरी दिनों में जीवित सूअरों की कीमत 1 महीने पहले की तुलना में लगभग 3-4 हज़ार VND/किलोग्राम बढ़कर 67-68 हज़ार VND/किलोग्राम हो गई। विशेषज्ञों ने कहा कि सूअर के मांस की आपूर्ति में कमी न केवल तूफान और बाढ़ के कारण हुई, बल्कि अफ्रीकी स्वाइन बुखार के जटिल विकास के कारण भी हुई। यह अनुमान लगाया गया है कि आने वाले समय में जीवित सूअरों की कीमत में वृद्धि जारी रहेगी और यह 80 हज़ार VND/किलोग्राम तक पहुँच सकती है। इस बीच, अब से लेकर साल के अंत तक, विशेष रूप से चंद्र नव वर्ष 2025 के दौरान, सूअर के मांस की मांग सामान्य दिनों की तुलना में लगभग 10-15% बढ़ जाएगी। इसलिए, स्थानीय लोगों को सहायता उपायों को मजबूत करने, किसानों को अपने झुंडों को बढ़ाने और बहाल करने के लिए प्रोत्साहित करने और साथ ही वर्ष के अंत में खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए रोग निवारण उपायों को लागू करने की आवश्यकता है।

झुंड विस्तार और झुंड बहाली को बढ़ावा देना, रोग सुरक्षा सुनिश्चित करना

कई दिनों के तूफ़ान और बाढ़ के बाद श्री फाम नोक थांग के फ़ार्म (खान्ह डुओंग कम्यून, येन मो ज़िला) में लौटने पर, उत्पादन गतिविधियाँ मूल रूप से सामान्य हो गई हैं। श्री थांग ने बताया: पानी कम होने के बाद, मैंने साफ़-सफ़ाई की, कीटाणुरहित किया, खलिहान का फ़र्श ऊँचा किया, उपकरणों की मरम्मत की, और फिर पशुओं को वापस लाया। अब से चंद्र नव वर्ष तक, लगभग 4 महीने शेष हैं, जो प्रजनन चक्र के लिए पर्याप्त हैं, इसलिए परिवार झुंड की बहाली की तैयारी के लिए प्रतिष्ठित प्रतिष्ठानों से प्रजनन सामग्री मँगवा रहा है। उम्मीद है कि इस बार, फ़ार्म साल के अंत में बाज़ार की तैयारी के लिए लगभग 700 और ब्रॉयलर मुर्गियाँ और 50 प्रजनन सूअर छोड़ेगा।

चंद्र नव वर्ष आने में लगभग 4 महीने बाकी हैं, इसलिए किसान सक्रिय रूप से मुर्गियों की नई खेपें जोड़ रहे हैं। (चित्र में: ताम दीप शहर के डोंग सोन कम्यून में किसान जैविक बिस्तर मॉडल का उपयोग करते हुए, मुर्गी पालन में रोग सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए)।

यह अनुमान लगाते हुए कि आने वाले समय में पशुधन उत्पादों की कीमतें बढ़ती रहेंगी, श्री डुओंग वान हिएन के परिवार (खान्ह थिन्ह कम्यून, येन मो जिला) ने तुरंत 80 और प्रजनन सूअरों का आयात किया, साथ ही 600 से अधिक अंडे देने वाली बत्तखों के झुंड को भी पालना जारी रखा।

श्री हिएन ने कहा: "हालांकि सूअर के बच्चों की कीमत थोड़ी अधिक है, फिर भी मैं साहसपूर्वक निवेश करता हूँ क्योंकि बाजार में अभी भी आपूर्ति की कमी है, और जीवित सूअरों की कीमत लगातार बढ़ रही है। अभी सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सूअरों को अच्छी तरह से कैसे पाला जाए और रोग सुरक्षा सुनिश्चित की जाए।"

इस समय, न केवल श्री थांग और श्री हिएन, बल्कि कई अन्य इलाकों के लोग भी कठिनाइयों पर काबू पा रहे हैं, बाज़ार की माँग को पूरा करने के लिए झुंडों की संख्या में तत्काल वृद्धि और पुनर्स्थापना कर रहे हैं, जिससे मूल्य स्थिरीकरण और आय में वृद्धि हो रही है। हालाँकि, विशेषज्ञों के अनुसार, अभी से लेकर साल के अंत तक, मौसम में उतार-चढ़ाव जारी रहेगा। नीला कान, खुरपका और मुँहपका रोग, अफ़्रीकी स्वाइन फीवर, एवियन इन्फ्लूएंजा जैसी बीमारियाँ अभी भी एक बड़ा खतरा हैं। इसलिए, रोग निवारण और जैव सुरक्षा को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के तकनीकी विभागाध्यक्ष, श्री ट्रान वान लुआन की सलाह है: किसानों को पशुओं को तभी पुनः चराना चाहिए जब उनके बाड़ों की मज़बूती, मरम्मत, सफ़ाई, कीटाणुशोधन और जीवाणुशोधन हो चुका हो। पशुओं का अच्छा प्रबंधन और देखभाल करें, और बाढ़ के तुरंत बाद पशुओं के लिए खुरपका-मुँहपका रोग, सेप्टीसीमिया, हैजा, पैराटाइफाइड और एवियन इन्फ्लूएंजा जैसी बीमारियों से बचाव के लिए अतिरिक्त टीकाकरण के उपाय करें ताकि संभावित प्रकोप को रोका जा सके।

इसके अलावा, बाढ़ के बाद, पशुधन बाजार में कमी है , प्रजनन पशुओं की कीमत अधिक है, इसलिए लोगों को सामग्री और प्रजनन पशुओं की योजना बनाने, प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं से प्रजनन पशुओं को सक्रिय रूप से खोजने और चुनने, यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि प्रजनन पशु रोग मुक्त हों, और झुंड बहाली के लिए तैयार रहें।

स्थानीय अधिकारियों को बाढ़ के बाद पर्यावरण में रोगाणुओं को खत्म करने के लिए सामान्य सफाई, कीटाणुशोधन और नसबंदी अभियान शुरू करने चाहिए। इसके अलावा, पशुओं में बीमारी के शुरुआती लक्षणों की बारीकी से निगरानी करें, उनका पता लगाएँ और संदिग्ध मामलों का तुरंत निपटारा करें। पालतू जानवरों के मालिकों को चाहिए कि वे बीमारी के लक्षण दिखने पर तुरंत अधिकारियों को सूचित करें। उन्हें वध करने, व्यापार करने या मृत पशुओं को पर्यावरण में फेंकने की अनुमति नहीं है।

लेख और तस्वीरें: गुयेन लुऊ

स्रोत: https://baoninhbinh.org.vn/gap-rut-khoi-phuc-chan-nuoi-don-dau-thi-truong-cuoi-nam/d20241001102335824.htm