आज घरेलू कॉफ़ी की कीमतें
आज, 29 अगस्त 2025 को, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में घरेलू कॉफी की कीमतें कल की तुलना में तेजी से बढ़ीं, जो 123,200 - 123,800 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।
तदनुसार, पुराने डाक नॉन्ग क्षेत्र के व्यापारी 123,800 VND/किलोग्राम की उच्चतम कीमत पर कॉफी खरीद रहे हैं, जो कल की तुलना में 1,500 VND/किलोग्राम की तीव्र वृद्धि है।
इसी प्रकार, डाक लाक प्रांत में कॉफी की कीमत 123,700 VND/किलोग्राम है, जो कल की तुलना में 1,400 VND/किलोग्राम अधिक है।
जिया लाई प्रांत में कॉफी की कीमतों में कल की तुलना में VND1,500/किग्रा की वृद्धि हुई और इसका कारोबार VND123,500/किग्रा पर हुआ।
लाम डोंग प्रांत में कॉफी की कीमतें कल की तुलना में VND1,500/किग्रा बढ़कर VND123,200/किग्रा हो गई हैं।

मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में, साल की शुरुआत से ही मौसम कॉफ़ी के पेड़ों के लिए बहुत अनुकूल रहा है। ज़्यादातर कॉफ़ी बागान अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं, और उनमें कीट या बीमारियाँ बहुत कम हैं। अगर उचित देखभाल जारी रखी जाए, तो इस फसल की उपज पिछले साल से ज़्यादा होने की उम्मीद है। अक्टूबर में कटाई शुरू होने की उम्मीद है, जिससे अच्छी फसल और अच्छी कीमतें मिलने की संभावना है।
वियतनामी कॉफ़ी का एक बड़ा फ़ायदा यह है कि इस साल के अंत में वनों की कटाई से जुड़े उत्पादों पर यूरोपीय संघ का प्रतिबंध आधिकारिक रूप से लागू होने से पहले, कई यूरोपीय निगम और आयातक अपनी आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए वियतनाम से अपनी ख़रीद बढ़ा सकते हैं।
वियतनाम कॉफ़ी और कोको एसोसिएशन के अनुसार, अगस्त के पहले पखवाड़े में कॉफ़ी निर्यात कारोबार लगभग 225 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जिसकी मात्रा 41,745 टन थी। यह आँकड़ा दर्शाता है कि निर्यात की गई कॉफ़ी की मात्रा में पहले की तुलना में गिरावट जारी है।
26 अगस्त, 2025 तक, रोबस्टा कॉफ़ी का भंडार 66,110 टन तक पहुँच गया, जो एक महीने का सबसे निचला स्तर है और जुलाई के अंत में 70,120 टन से कम है। ICE द्वारा निगरानी की जाने वाली अरेबिका कॉफ़ी का भंडार भी 1.25 वर्षों के सबसे निचले स्तर पर पहुँच गया, जो केवल 716,578 बैग था। विशेषज्ञों का सुझाव है कि लोगों को उचित बिक्री के लिए बाज़ार के उतार-चढ़ाव पर कड़ी नज़र रखनी चाहिए, क्योंकि अल्पकालिक कीमतों में गिरावट का जोखिम अभी भी बना हुआ है।
आज विश्व कॉफी की कीमतें
लंदन स्टॉक एक्सचेंज में, सितंबर 2025 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी वायदा का ऑनलाइन मूल्य कल से 0.24% ($12/टन) बढ़कर $5,069/टन पर बंद हुआ। नवंबर 2025 वायदा अनुबंध 0.98% ($48/टन) गिरकर $4,830/टन पर आ गया।
इस बीच, न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंज में, सितंबर 2025 डिलीवरी वाली अरेबिका कॉफ़ी की कीमत कल की तुलना में 1.37% (4.45 अमेरिकी सेंट/पाउंड) घटकर 389.35 अमेरिकी सेंट/पाउंड रह गई। दिसंबर 2025 वायदा अनुबंध 2.04% (6.85 अमेरिकी सेंट/पाउंड) घटकर 378.45 अमेरिकी सेंट/पाउंड रह गया।
अगस्त 2025 के मध्य में, प्रतिकूल मौसम, बढ़ती उत्पादन लागत और ब्राज़ील से आयातित कॉफ़ी पर संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा 50% कर लगाए जाने के जोखिम के कारण, विश्व कॉफ़ी की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि होगी। ये ऐसे कारक हैं जो वैश्विक कॉफ़ी बाज़ार को पहले से कहीं अधिक रोमांचक बना रहे हैं।
ब्राज़ील के मुख्य उत्पादक क्षेत्रों में खराब मौसम के कारण नई फसल के उत्पादन को लेकर चिंताएँ बढ़ने के कारण रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें तेज़ी से बढ़कर दो महीने के उच्चतम स्तर पर पहुँच गईं। साथ ही, आँकड़ों से पता चला है कि जुलाई 2025 में ब्राज़ील के कॉफ़ी निर्यात में काफ़ी गिरावट आई है, जिससे कीमतों पर दबाव और बढ़ गया है।
एक और चिंता यह है कि अमेरिका ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी पर 50% तक का आयात शुल्क लगा सकता है। हालाँकि यह नीति अभी आधिकारिक नहीं है, लेकिन अगर इसे लागू किया जाता है, तो दुनिया के सबसे बड़े उपभोक्ता बाज़ार में लागत बढ़ जाएगी, जिससे रोस्टरों को स्टॉक बढ़ाने या आपूर्ति के नए स्रोत तलाशने पड़ेंगे।
इसके अलावा, कमज़ोर अमेरिकी डॉलर और बढ़ती परिवहन व उत्पादन लागत ने भी कीमतों में वृद्धि में योगदान दिया है। अल्पावधि में कॉफ़ी की कीमतें ऊँची रहने की उम्मीद है। इस मूल्य वृद्धि ने इंडोनेशिया जैसे अन्य उत्पादकों से भी आपूर्ति को बढ़ावा दिया है।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-29-8-2025-tang-gia-rat-manh-10305450.html
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