आज 30 अगस्त 2025 को काली मिर्च की कीमत: लगातार बढ़ रही है

आज, 30 अगस्त को, काली मिर्च की कीमत 151,500 - 153,000 VND/किग्रा पर है, जो लगातार 4 दिनों से बढ़ रही है। घरेलू आपूर्ति कम है क्योंकि 2025 की फसल समाप्त हो चुकी है।

घरेलू काली मिर्च की कीमत

प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में आज काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में लगातार 1000 से बढ़कर 2000 VND/किग्रा हो गईं। इस प्रकार, घरेलू काली मिर्च की कीमतें 151,500 VND/किग्रा से बढ़कर 153,000 VND/किग्रा हो गईं।

सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में, डाक लाक में काली मिर्च की कीमत आज कल की तुलना में 1,000 VND/किलोग्राम बढ़ गई, जो वर्तमान में 153,000 VND/किलोग्राम है।

जिया लाई में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 2,000 VND/किलोग्राम बढ़कर वर्तमान में 151,500 VND/किलोग्राम हो गई।

लाम डोंग (पूर्व में डाक नॉन्ग ) में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 1000 VND/किलोग्राम बढ़कर वर्तमान में 153,000 VND/किलोग्राम हो गई।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, हो ची मिन्ह सिटी (पूर्व में बा रिया - वुंग ताऊ) में आज काली मिर्च की कीमत 152,000 VND/किग्रा है, जो कल की तुलना में 2,000 VND/किग्रा की वृद्धि है। डोंग नाई में कल की तुलना में 2,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है और यह 152,000 VND/किग्रा हो गई है।

इसके अलावा, डोंग नाई (पूर्व बिन्ह फुओक) में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 2,000 VND/किलोग्राम बढ़कर वर्तमान में 152,000 VND/किलोग्राम हो गई।

सप्ताह की शुरुआत से ही घरेलू काली मिर्च की कीमतों में लगातार चार दिनों तक वृद्धि जारी रही, कल की तुलना में लगभग 2,000 वियतनामी डोंग/किग्रा की वृद्धि हुई। इस प्रवृत्ति को धीरे-धीरे कम होती आपूर्ति और अमेरिकी डॉलर में गिरावट से बल मिल रहा है, जिससे वर्ष के अंत में व्यापारिक गतिविधियों के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बन रही हैं।

अगस्त के आखिरी दिनों में काली मिर्च की कीमतों में भारी बढ़ोतरी देखी गई, जिससे मध्य हाइलैंड्स और दक्षिण-पूर्व जैसे प्रमुख क्षेत्रों में कीमतें 151,500 - 153,000 VND/किग्रा तक पहुँच गईं, जो कई महीनों में सबसे ज़्यादा है। यह उतार-चढ़ाव घरेलू से लेकर अंतरराष्ट्रीय स्तर तक कई कारकों का नतीजा है।

एक अहम वजह यह है कि 2025 की फसल कटाई के बाद घरेलू आपूर्ति में भारी गिरावट आ रही है। कई किसानों के पास बेचने के लिए अब कोई सामान नहीं बचा है, जिससे व्यवसायों और व्यापारियों को सक्रिय रूप से खरीदारी करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है, जिससे कीमतें बढ़ रही हैं।

निर्यात मांग में भी सुधार के स्पष्ट संकेत दिखाई दे रहे हैं, खासकर अमेरिका और यूरोप जैसे पारंपरिक बाजारों से। अंतर्राष्ट्रीय शिपिंग लागत स्थिर हो गई है, जिससे वियतनामी काली मिर्च को और अधिक प्रतिस्पर्धी बनने में मदद मिली है। कई आयातक आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए ऊँची कीमतें चुकाने को तैयार हैं, क्योंकि उन्हें डर है कि कमी लंबे समय तक बनी रह सकती है।

वैश्विक काली मिर्च बाजार ने भी इस वृद्धि में योगदान दिया। ब्राज़ील और कुछ अन्य उत्पादक देशों में काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी हुई, जबकि वियतनामी सफेद मिर्च जैसी उच्च-मूल्य वाली किस्मों की कीमतों में भी वृद्धि दर्ज की गई।

बढ़ती घरेलू आपूर्ति और बढ़ते निर्यात ऑर्डर के संदर्भ में, काली मिर्च की कीमतें ऊंची रहने का अनुमान है और आने वाले समय में इनके VND153,000/किग्रा से अधिक हो जाने की संभावना है।

आज 30 अगस्त को विश्व बाजार में काली मिर्च की कीमत

विश्व बाजार में, निर्यात उद्यमों के उद्धरणों और विभिन्न देशों में निर्यात कीमतों के आधार पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) ने 29 अगस्त (स्थानीय समय) को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में कारोबार की जाने वाली सभी प्रकार की काली मिर्च की कीमतों को निम्नानुसार अद्यतन किया:

इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में थोड़ी कम होकर 7,216 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.64% की गिरावट) पर आ गईं। इसके अलावा, मुंतोक सफेद मिर्च की कीमतें कल की तुलना में थोड़ी कम होकर 10,028 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.65% की गिरावट) पर आ गईं।

ब्राजील की एएसटीए काली मिर्च की कीमतें कल से अपरिवर्तित 6,400 डॉलर प्रति टन पर बनी रहीं।

मलेशिया की ASTA काली मिर्च की कीमत कल से अपरिवर्तित 9,600 डॉलर प्रति टन पर बनी रही। इस बीच, देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत भी कल से अपरिवर्तित 12,800 डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

वियतनाम में सभी प्रकार की काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित रहीं। इनमें से, वियतनामी काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर की कीमत 6,240 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,370 अमेरिकी डॉलर/टन हो गई।

इसके अलावा, वियतनाम की सफेद मिर्च की कीमत कल से अपरिवर्तित 9,150 डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

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स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-30-8-2025-lien-tuc-tang-cao-10305520.html