अमेरिका में कॉफी की कीमतें 30 साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं, क्या हो रहा है?

(डैन ट्राई) - अमेरिका में कॉफ़ी की कीमतें अचानक आसमान छू रही हैं, और लगभग 30 वर्षों में अपने उच्चतम स्तर पर पहुँच गई हैं। इस रिकॉर्ड मूल्य वृद्धि का कारण क्या है?

हाल ही में जारी उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (सीपीआई) के अनुसार, अमेरिका में खुदरा कॉफी की कीमतें अगस्त में पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में लगभग 21% बढ़ीं, जो अक्टूबर 1997 के बाद से सबसे अधिक है। पिछले महीने की तुलना में, यह मद भी 4% बढ़ी, जो 14 वर्षों में सबसे मजबूत स्तर है।

अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप द्वारा लगाए गए आयात शुल्कों के कारण कॉफ़ी की कीमतों में तेज़ी आई है। अमेरिका दुनिया का सबसे बड़ा कॉफ़ी आयातक है, क्योंकि बहुत कम जगहों पर इसकी खेती हो पाती है। नेशनल कॉफ़ी एसोसिएशन के अनुसार, अमेरिका में इस फसल की 99% खपत आयातित होती है।

गौरतलब है कि ब्राज़ील, जो अमेरिका में प्रवेश पर सबसे ज़्यादा आयात शुल्क लगाने वाले देशों में से एक है, कॉफ़ी बीन्स का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है। ब्राज़ील से आने वाले सामान पर वर्तमान में 50% तक का शुल्क लगता है।

लेखा फर्म केपीएमजी की मुख्य अर्थशास्त्री डायने स्वोंक का अनुमान है कि ब्राजील पर 50% अमेरिकी टैरिफ पूर्ण रूप से लागू होने के बाद कॉफी की कीमतें आसानी से नए रिकॉर्ड पर पहुंच जाएंगी।

बड़े ब्रांड और छोटी दुकानें कुछ लागत वहन करने की कोशिश कर रही हैं। लेकिन कीमतों में बढ़ोतरी अपरिहार्य है। फोल्जर्स कॉफ़ी की मूल कंपनी जेएम स्मकर ने पिछले महीने कहा था कि उसे इस साल तीसरी बार खुदरा कीमतें बढ़ानी पड़ सकती हैं। उसने मई और अगस्त में पहले ही कीमतें बढ़ा दी थीं।

ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी अमेरिकी दुकानों में बेची जाती है (फोटो: रॉयटर्स)।

न्यू ऑर्लीन्स (अमेरिका) में, फ्रेंच ट्रक कॉफी नामक दुकानों की एक श्रृंखला ने लागत को कवर करने के लिए ऑर्डर पर 4% अधिभार जोड़ दिया।

हालाँकि, दुनिया की सबसे बड़ी कॉफ़ी चेन, स्टारबक्स ने अब तक अपनी कीमतें स्थिर रखी हैं। कंपनी ने जुलाई में कहा था कि अलग-अलग खरीदारी के तरीकों के कारण, टैरिफ का असर स्टारबक्स पर बाज़ार की तुलना में कम पड़ा है। स्टारबक्स का अनुमान है कि 2026 में कॉफ़ी की कीमतों में सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी होगी।

आईएनजी बैंक में खाद्य एवं कृषि के वरिष्ठ अर्थशास्त्री थिज गीजर ने चेतावनी दी कि कॉफी का मौजूदा भंडार केवल अस्थायी तौर पर ही प्रभाव को कम करेगा।

"लेकिन अगर अमेरिकी इसी दर से कॉफ़ी पीते रहे, तो ये भंडार जल्द ही खत्म हो जाएँगे। देर-सवेर, और ज़्यादा शिपमेंट की ज़रूरत पड़ेगी, लेकिन अब सवाल यह है कि हम उन्हें कहाँ से लाएँगे?", उन्होंने फ़ाइनेंशियल टाइम्स को बताया।

गीजर ने कहा कि कॉफ़ी उपभोक्ताओं को अभी टैरिफ का पूरा असर महसूस नहीं हो सकता है। ब्राज़ील के सैंटोस बंदरगाह से निर्यात की जाने वाली कॉफ़ी को अमेरिकी बंदरगाहों तक पहुँचने में 20 दिन तक का समय लगता है, जहाँ इसे भुना और पीसा जाता है और फिर उपभोक्ताओं को बेचा जाता है।

उन्होंने फाइनेंशियल टाइम्स से कहा, "फिर भी, कॉफी की कीमतें अचानक बढ़ेंगी या नहीं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि रोस्टर इन बढ़ी हुई लागतों को खुदरा कीमतों पर तुरंत या धीरे-धीरे डालते हैं।"

नेशनल कॉफी एसोसिएशन के आंकड़ों के अनुसार, अमेरिका में दो-तिहाई वयस्क प्रतिदिन कॉफी पीते हैं।

कॉफ़ी की कीमतों में यह बढ़ोतरी अमेरिका में खाद्य मुद्रास्फीति में फिर से उछाल के बीच हुई है। अगस्त में, अमेरिकी उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI) पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 2.9% बढ़ा, जो साल की शुरुआत के बाद से अब तक का सबसे ऊँचा स्तर है।

यह घटनाक्रम फ़ेडरल रिज़र्व की नीतिगत समस्या को और भी अप्रत्याशित बना देता है, खासकर जब श्रम बाज़ार कमज़ोरी के संकेत दे रहा हो। हालाँकि, निवेशक अभी भी यह अनुमान लगा रहे हैं कि अगले हफ़्ते की बैठक में फ़ेडरल रिज़र्व ब्याज दरों में ज़रूर कमी करेगा।

स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gia-ca-phe-my-tang-cao-nhat-gan-30-nam-dieu-gi-dang-xay-ra-20250913160523314.htm