ताजा सुपारी की कीमत रिकॉर्ड स्तर पर, डाक लाक में पहले स्थान पर, डूरियन की कीमत को दूसरे स्थान पर धकेल दिया, क्या है वह सच्चाई जो हलचल पैदा कर रही है?

ताजा सुपारी की कीमतों में तेजी से वृद्धि, किसान बंपर फसल का खुशी से स्वागत कर रहे हैं

डाक लाक प्रांत के कू कुइन ज़िले के ईए कटूर कम्यून के एक किसान, श्री वाई' फुओक नी, अपने कॉफ़ी और मिर्च के बाग़ों में लगे सुपारी के पेड़ों का ज़िक्र करते हुए अपनी खुशी नहीं छिपा पाए। इस समय ताज़े सुपारी के पेड़ों की क़ीमत आसमान छू रही है। उनके परिवार के पास 8 से 14 साल पुराने लगभग 400 सुपारी के पेड़ हैं।

डाक लाक में ताजा सुपारी की कीमत दिन-प्रतिदिन बढ़ रही है और अब यह 85,000 वीएनडी/किलोग्राम के रिकॉर्ड मूल्य पर पहुंच गई है, जो ड्यूरियन के रिकॉर्ड मूल्य को पार कर गई है।

"पिछले साल, सीज़न की शुरुआत में सुपारी की कीमत केवल 30,000-40,000 VND/किलोग्राम थी, लेकिन सीज़न के अंत तक, कीमत घटकर केवल 3,000-5,000 VND/किलोग्राम रह गई। हम उन्हें बेच नहीं सके, इसलिए हमें लाल, पकी हुई सुपारी को पेड़ पर ही छोड़ना पड़ा," श्री वाई फुओक ने बताया।

लेकिन इस साल, सब कुछ अलग है, सुपारी की शुरुआती कीमत 50,000 VND/किलोग्राम तक थी और अब 85,000 VND/किलोग्राम तक पहुंच गई है, जिससे श्री वाई' फुओक नी का परिवार बेहद खुश है।

फलों से लदे सुपारी के गुच्छों को देखकर अपनी खुशी को छुपाने में असमर्थ सुश्री एच'ब्लियाक ने कहा कि उनके परिवार ने केवल कॉफी और डूरियन बागानों के बीच और बाड़ के आसपास सुपारी के पेड़ लगाए थे, लेकिन सुपारी के पेड़ों की कीमत बढ़ने के कारण इस साल उन्होंने लगभग 100 मिलियन वीएनडी भी कमाए।

"कॉफी, काली मिर्च, ड्यूरियन और एरेका जैसे कई प्रकार के पेड़ों की अंतर-फसल के कारण, मेरे परिवार के पास हमेशा आय का एक स्थिर स्रोत रहता है," सुश्री एच'ब्लियाक ने अपने होठों पर एक उज्ज्वल मुस्कान के साथ कहा।

सुश्री एच'ब्लियाक, बुओन के'राम, ईए टियू कम्यून, कू कुइन जिला (डाक लाक प्रांत) ने पत्रकारों के साथ अच्छे दामों के साथ बम्पर सुपारी की फसल के बारे में खुशी से बात की।

बून मा थूओट शहर के ईए तू कम्यून में रहने वाली श्रीमती गुयेन थी हा के परिवार में भी सुपारी के मौसम की खुशियाँ आ गई हैं। श्रीमती हा ने बताया कि मौसम की शुरुआत से ही, व्यापारी उनके घर 6-7 बार सुपारी खरीदने आ चुके हैं, हर बार 2-3 क्विंटल ताज़ा सुपारी, जिसकी कीमत 60,000-85,000 वियतनामी डोंग के बीच होती है।

फलों का मौसम अभी समाप्त नहीं हुआ है, लेकिन अब तक सुपारी बेचकर श्रीमती गुयेन थी हा के परिवार को लगभग 100 मिलियन VND की आय हुई है।

सुश्री हा ने कहा, "ताज़ी सुपारी की मौजूदा क़ीमत को देखते हुए, प्रत्येक सुपारी का पेड़ लाखों डोंग का मुनाफ़ा कमा सकता है। इस साल, सिर्फ़ सुपारी ही नहीं, बल्कि काली मिर्च, कॉफ़ी और डूरियन जैसे कृषि उत्पादों की पैदावार भी बढ़ी है, जिससे हम जैसे किसान बेहद उत्साहित हैं। सभी लोग बंपर फ़सल की उम्मीद कर रहे हैं, जिससे उनके जीवन-यापन के ख़र्चों को पूरा करने के लिए ज़्यादा आमदनी होगी।"

सुपारी की कीमत रिकॉर्ड ऊंचाई पर, पहले स्थान पर पहुंची, डूरियन की कीमत दूसरे स्थान पर

क्रोंग बुक जिले (डाक लाक प्रांत) के कू ने कम्यून में श्री डांग वान हाई ने भी उत्साह से कहा: "हर 20 दिन में, मैं एक बार कटाई करता हूँ। हर साल, चंद्र कैलेंडर के अनुसार जून से नवंबर तक सुपारी के पेड़ों की कटाई की जाती है, जिसे 4-5 बैचों में विभाजित किया जाता है। विशेष रूप से, दूसरे-तीसरे बैच में सबसे अधिक उपज होती है।"

केवल पहली दो कटाई के बाद, श्री हाई ने 60,000-85,000 VND/किलोग्राम की कीमत पर लगभग 1 टन ताजा सुपारी बेची, जिससे उन्हें 70 मिलियन VND से अधिक की कमाई हुई।

"सुपारी के पेड़ों को कम निवेश और कम देखभाल की ज़रूरत होती है, लेकिन इससे अच्छी आय होती है, खासकर जब इस साल की तरह सुपारी के दाम अच्छे हों। सभी किसान उत्साहित हैं," श्री हाई ने मुस्कुराते हुए कहा।

श्री डांग वान हाई के अनुसार, हालांकि ड्यूरियन का मूल्य बहुत अधिक है, तथा प्रत्येक फल एक मिलियन वीएनडी तक बिक सकता है, फिर भी इस वर्ष ताजे सुपारी से होने वाले लाभ की तुलना में ड्यूरियन केवल "दूसरे स्थान पर" है।

अन्य फसलों, विशेषकर डुरियन - जो फल बाजार में धूम मचा रहा है, की तुलना में सुपारी के पेड़ वर्तमान में आय के मामले में उच्च स्थान पर हैं।

यद्यपि ड्यूरियन बहुमूल्य है, तथा प्रत्येक फल की कीमत दस लाख डोंग तक होती है, फिर भी इस वर्ष ताजे सुपारी से होने वाले लाभ की तुलना में ड्यूरियन केवल "दूसरे स्थान पर" है।

"हालांकि ड्यूरियन महंगा और लोकप्रिय है, इस पेड़ को उगाने और इसकी देखभाल के लिए बहुत अधिक पूंजी निवेश और प्रयास की आवश्यकता होती है। वहीं, सुपारी के पेड़ बहुत सरल हैं, लेकिन प्रत्येक कटाई के मौसम में लाखों डोंग की आय होती है। सुपारी के पेड़ न केवल एक सहायक फसल साबित हो रहे हैं, बल्कि आय का एक मुख्य स्रोत भी हैं," श्री हाई ने तुलना की।

डाक लक में राष्ट्रीय राजमार्गों पर सुपारी की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई है, और व्यापारियों द्वारा जल्दी-जल्दी सुपारी खरीदने की छवि वाला चहल-पहल भरा दृश्य अब आम हो गया है। ट्रकों पर सुपारी के भारी-भरकम गुच्छे लदे हुए हैं, जो फसल के मौसम का एक जीवंत माहौल बना रहे हैं।

होआ फु कम्यून, बुओन मा थूओट शहर (डाक लाक प्रांत) के श्री गुयेन वान फुक ने बताया कि सुपारी खरीदने के पेशे में 4 साल से अधिक के अनुभव के साथ, उन्हें हर दिन 40-80 किलोमीटर की यात्रा करनी पड़ती है, तथा ताजा सुपारी की खोज और खरीद के लिए हर कोने में घुसना पड़ता है।

फुक ने बताया, "हालांकि सुपारी तोड़ना कठिन काम है, लेकिन इससे होने वाली आय मेहनत के लायक है।"

व्यापारी ताज़ा सुपारी खरीदने के लिए डाक लाक के ताज़े सुपारी के बागानों में जाते हैं। ताज़ा सुपारी की क़ीमत आसमान छू रही है, और इस समय डाक लाक में अभूतपूर्व वृद्धि हो रही है, जिससे लोग कह रहे हैं कि डूरियन की क़ीमत तो कुछ भी नहीं है, ताज़ा सुपारी की क़ीमत तो गरम है।

श्री फुक ने सुपारी व्यापारी के रूप में अपने करियर के उतार-चढ़ाव के बारे में भी बात की: "इस वर्ष, सुपारी की कीमत अधिक है, इसलिए मेरा काम बहुत व्यस्त है।

हमें बाजार पर कड़ी नजर रखनी होगी, शीघ्रता से गुणवत्तायुक्त ताजा सुपारी का स्रोत ढूंढना होगा, तथा लाभ कमाने के लिए उचित मूल्य पर खरीदारी सुनिश्चित करनी होगी।

कुछ ऐसे व्यस्त दिन भी होते हैं जब मैं 300-400 किलो ताज़ा सुपारी खरीद सकता हूँ और रोज़ाना लाखों डोंग कमा सकता हूँ। सुपारी के दाम बढ़ने से किसानों को उत्साहित देखकर मुझे भी खुशी होती है। हम व्यापार भी करते हैं और लोगों की मदद भी करते हैं, इससे सबको फ़ायदा होता है।"

श्री गुयेन वान फुक ने बताया, "सुपारी की कीमत बढ़ गई है, इसलिए मेरा काम बहुत व्यस्त हो गया है।"

इस साल डाक लक के किसानों और व्यापारियों के चेहरों पर खुशी सिर्फ़ मुनाफ़े के आँकड़ों से ही नहीं, बल्कि सुपारी की कीमतों में स्थिरता की उम्मीद से भी है। हालाँकि पिछले सालों की तरह कीमतों में उतार-चढ़ाव को लेकर अभी भी चिंताएँ बनी हुई हैं।

स्रोत: https://danviet.vn/gia-cau-tuoi-ky-luc-dung-thu-nhat-o-dak-lak-day-gia-sau-rieng-ve-nhi-thuc-hu-the-nao-ma-xon-xao-20241009175715961.htm