यह अनुमान लगाया जा रहा है कि आने वाले समय में चावल की कीमतों में सुधार होगा, जब वियतनाम के पारंपरिक ग्राहकों की ओर से आयातित चावल की मांग भी वर्ष के अंत में बढ़ेगी।
एशियाई चावल बाजार का दृष्टिकोण
चावल की कीमत वियतनाम का 5% टूटे चावल का मानक मूल्य वर्तमान में 559 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो वर्ष की शुरुआत से कम है। मूल्य वृद्धि की लंबी अवधि के बाद, वियतनामी चावल की यह गिरावट विश्व चावल की कीमतों में सामान्य गिरावट की प्रवृत्ति का हिस्सा है।
अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञों के अनुसार, जब नीति में ढील की संभावना चावल निर्यात आने वाले समय में भारत की आपूर्ति बढ़ने की उम्मीद के साथ, एशिया में चावल की कीमतें कम होने की संभावना है, क्योंकि भारत दुनिया का सबसे बड़ा चावल निर्यात बाजार बना हुआ है।
भारत एक निश्चित शुल्क पर सफेद चावल के निर्यात की अनुमति देने पर विचार कर रहा है। इसके अलावा, अधिकारी उबले चावल के निर्यात पर 20% शुल्क भी समाप्त कर सकते हैं और माल की कम कीमत पर बिक्री रोकने के लिए एक निश्चित शुल्क लगा सकते हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि निर्यात प्रतिबंधों में ढील देने के भारत के कदम से एशियाई चावल की कीमतों में नरमी आएगी, जो जनवरी में 15 साल से ज़्यादा के उच्चतम स्तर पर पहुँच गई थीं और तब से ऐतिहासिक रूप से ऊँची बनी हुई हैं। यह पश्चिम अफ्रीका और मध्य पूर्व के कई देशों के लिए अच्छी खबर होगी, जो अपनी अधिकांश मुख्य खाद्य ज़रूरतों के लिए इस दक्षिण एशियाई देश पर निर्भर हैं।
आँकड़े बताते हैं कि भारत दुनिया का सबसे बड़ा चावल निर्यातक बना हुआ है, उसके बाद थाईलैंड, वियतनाम, पाकिस्तान और अमेरिका का स्थान आता है। रिकॉर्ड भंडार के बाद निर्यात प्रतिबंधों में ढील दिए जाने की संभावना के बीच, पिछले सप्ताह भारतीय चावल निर्यात कीमतों में गिरावट जारी रही। खास तौर पर, भारत से आयातित 5% टूटे हुए पारबॉयल्ड चावल की कीमत पिछले सप्ताह 537-543 डॉलर प्रति टन थी, जो इससे पहले के सप्ताह के 539-545 डॉलर प्रति टन से कम है।
इस बीच, थाईलैंड में 5% टूटे चावल की कीमत पिछले सप्ताह 570-575 डॉलर प्रति टन से गिरकर 570 डॉलर प्रति टन पर आ गई, जो आठ महीनों में सबसे कम है।
स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करें

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के अनुसार, दुनिया में चावल की माँग अभी भी ऊँची है और हम अभी से लेकर साल के अंत तक चावल के निर्यात को बढ़ावा दे सकते हैं। कई निर्यात उद्यमों के अनुभव के अनुसार, वियतनामी उद्यमों के लिए चावल की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और निर्यात प्रदर्शन को बनाए रखना सबसे ज़रूरी है।
उद्योग और व्यापार मंत्रालय के आयात-निर्यात विभाग के उप निदेशक श्री त्रान थान हाई ने कहा: "यह कहा जा सकता है कि वर्तमान में चावल की कीमत को समायोजित किया गया है, लेकिन यह अभी भी अपेक्षाकृत उच्च स्तर पर है। हमारे व्यवसायों को हमेशा सभी स्थितियों के लिए तैयार रहना चाहिए। यहां महत्वपूर्ण कारक शिपमेंट के बीच चावल की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है।
दूसरा, हमें प्रतिस्पर्धा सुनिश्चित करनी होगी और चावल के मूल्यह्रास के लिए अनुचित प्रतिस्पर्धा से बचना होगा। क्योंकि इससे न केवल एक व्यवसाय, बल्कि हमारे कई चावल निर्यातक व्यवसाय भी प्रभावित होंगे।"
कारोबारियों को उम्मीद है कि साल के अंत तक चावल निर्यात में सुधार होगा
इस समय चावल के निर्यात मूल्यों में समायोजन से व्यवसायों को सक्रिय रहने और धान की खरीदारी अधिक आसानी से करने में मदद मिलती है। अनुमान है कि आने वाले समय में चावल की कीमतों में सुधार होगा, जब वियतनाम के पारंपरिक ग्राहकों की ओर से वर्ष के अंत में आयातित चावल की मांग आमतौर पर बढ़ जाती है।
जुलाई की शुरुआत तक, स्थानीय लोगों ने 14 लाख हेक्टेयर से ज़्यादा ग्रीष्म-शरद ऋतु की फ़सल में से लगभग 390,000 हेक्टेयर में कटाई कर ली थी, जिसकी अनुमानित उपज 6.2 टन/हेक्टेयर थी। आने वाले समय में चावल के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए प्रचुर आपूर्ति हमेशा एक प्रेरक शक्ति रही है।
योजना के अनुसार, अभी से लेकर वर्ष के अंत तक, टैन लॉन्ग समूह को वर्ष का लक्ष्य पूरा करने के लिए 400,000 टन से अधिक चावल का निर्यात बढ़ाना होगा। दो पारंपरिक साझेदारों, इंडोनेशिया और फिलीपींस से मिले सकारात्मक संकेतों ने भी उपरोक्त योजना को पूरा करने की प्रेरणा को मज़बूत किया है।
यह स्वीकार करते हुए कि अब से लेकर वर्ष के अंत तक विश्व बाजार से चावल के आयात की मांग अभी भी अधिक है, व्यापार प्रतिनिधियों ने कहा कि यह उनके लिए किसानों से अच्छे दामों पर चावल खरीदने का एक अवसर है।
"हम केवल तभी बिक्री की पेशकश करते हैं जब हमारे पास मात्रा उपलब्ध हो। इस तरह, हम बिना किसी ग्राहक के पहले बेचने के जोखिम को कम कर सकते हैं...", श्री ले आन्ह नाम - चावल निर्यात विभाग के प्रमुख, टैन लॉन्ग ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ने कहा।

जुलाई की शुरुआत से, नहत मिन्ह कंपनी ( कैन थो शहर) नियमित रूप से प्रतिदिन लगभग 150 टन चावल का निर्यात कर रही है। 5% टूटे चावल की औसत कीमत 600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और 25% टूटे चावल की औसत कीमत 544 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। हालाँकि यह वर्ष की शुरुआत की तुलना में अभी भी 50 अमेरिकी डॉलर प्रति टन कम है, फिर भी इस कीमत में लगभग 30% से 35% की वृद्धि हुई है और यह अभी भी रुकी नहीं है।
होआंग मिन्ह न्हाट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के महानिदेशक श्री गुयेन वान न्हाट ने कहा: "फिलीपींस, इंडोनेशिया और कुछ अन्य देशों में घरेलू खपत के लिए आयात मांग काफी स्थिर है, जो काफी उच्च स्तर पर है। हर साल, ये दोनों देश अकेले 4-5 मिलियन टन आयात कर सकते हैं। मुझे लगता है कि यह मांग भी लंबी अवधि में स्थिर रहेगी।"
अभी से लेकर साल के अंत तक वियतनामी चावल के निर्यात के अवसर चीनी बाज़ार से भी आते हैं, क्योंकि साल के अंत में अक्सर अरबों लोगों वाले इस बाज़ार में माँग बढ़ जाती है। कंपनियों के ज़्यादा ग्राहक 570 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की दर से 5% टूटे चावल के आयात के लिए बातचीत कर रहे हैं।
श्री गुयेन वान थान - फुओक थान IV प्रोडक्शन - ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड के महानिदेशक ने कहा: "हम सर्वोत्तम मूल्य पर बातचीत करने का भी प्रयास करते हैं ताकि व्यवसाय और किसान अधिक लाभ कमा सकें।"
सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के अनुसार, इस वर्ष के पहले छह महीनों में, वियतनाम ने 45 लाख टन से अधिक चावल का निर्यात किया, जिससे उसका कारोबार लगभग 3 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, चावल के निर्यात में मात्रा में 10% से अधिक और मूल्य में 32% की वृद्धि हुई। कई व्यवसायों का मानना है कि इस वर्ष के अंत तक चावल के निर्यात में लगातार वृद्धि जारी रहेगी।
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