
अंतर्राष्ट्रीय बाजार में चावल की कीमतें आठ वर्षों में सबसे निचले स्तर पर आ गई हैं, जिससे कई एशियाई देशों के किसानों पर भारी दबाव पड़ रहा है। इसका कारण लगातार रिकॉर्ड उत्पादन और भारत (विश्व का सबसे बड़ा चावल निर्यातक) द्वारा निर्यात पर लगे प्रतिबंध को हटाना है, जिससे आपूर्ति में अधिशेष हो गया है।
नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, थाई 5% टूटे हुए सफेद चावल की कीमत - जो एक वैश्विक बेंचमार्क है - वर्तमान में लगभग 372.5 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो 2024 के अंत से 26% कम है और 2017 के बाद से अपने सबसे निचले स्तर पर पहुंच गई है।
संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) की रिपोर्ट के अनुसार, इस वर्ष की शुरुआत से वैश्विक चावल मूल्य सूचकांक में 13% की गिरावट आई है।
तेलंगाना राज्य कृषि विश्वविद्यालय, भारत में सतत कृषि और विकास अनुसंधान केंद्र के निदेशक समरेंदु मोहंती ने टिप्पणी करते हुए कहा, "गोदामों में चावल का भंडार बहुत अधिक है।" उन्होंने आगे कहा, "पिछले साल भारत में चावल का उत्पादन रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया था। और हाल ही में बोई गई फसल भी एक और रिकॉर्ड बनाएगी।"
चावल की कीमतों में आई तेज गिरावट 2024 की शुरुआत की स्थिति से बिल्कुल उलट है, जब भारत द्वारा निर्यात पर लगाए गए प्रतिबंधों के बाद चावल की कीमतें 2008 के बाद से अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गई थीं, जिसके चलते कई देशों ने चावल का भंडारण शुरू कर दिया और संरक्षणवादी नीतियां लागू कीं।
साथ ही, आयात की मांग में भी काफी कमी आई है। इंडोनेशिया – जो दुनिया के सबसे बड़े चावल खरीदारों में से एक है – ने 2024 में काफी मात्रा में चावल खरीदा था और इस साल की शुरुआत से बाजार में वापसी नहीं की है। फिलीपींस ने भी मुख्य फसल के मौसम के दौरान घरेलू चावल की कीमतों को बनाए रखने के लिए अक्टूबर 2025 तक आयात को अस्थायी रूप से निलंबित कर दिया है।
राबोबैंक के विशेषज्ञ ऑस्कर तजाकरा का मानना है कि भारत के अलावा, थाईलैंड और वियतनाम से भारी मात्रा में आपूर्ति ने भी इस सीजन में वैश्विक चावल उत्पादन को रिकॉर्ड स्तर पर लाने में योगदान दिया है।
हालांकि कम कीमतें किसानों को नुकसान पहुंचाती हैं - खासकर भारत जैसे सहायक नीतियों के बिना देशों में - आयात करने वाले देशों के उपभोक्ताओं को खाद्य पदार्थों की कम लागत से लाभ होता है, जिससे मुद्रास्फीति को कम करने में मदद मिलती है।
श्री मोहंती ने भविष्यवाणी की कि खरीदारों की कमी के कारण चावल की कीमतों में 10% तक की और गिरावट आ सकती है। मई 2025 तक, भारतीय सरकार के भंडार में लगभग 60 मिलियन टन चावल होने का अनुमान है - जो कई वर्षों के औसत से 15 मिलियन टन अधिक है। नई फसल से पहले भंडारण क्षमता बढ़ाने के लिए, भारतीय सरकार ने कुछ चावल घरेलू बाजार में बेचा है और कुछ का उपयोग उपभोक्ता दरों से कम कीमत पर इथेनॉल उत्पादन के लिए भी किया है।
मोहंती ने कहा, "हम कमोडिटी की कीमतों में गिरावट के दौर में प्रवेश कर रहे हैं, और मुझे नहीं लगता कि अगले कम से कम दो वर्षों तक यह प्रवृत्ति पलटेगी - जब तक कि कोई युद्ध या कोई अन्य बड़ा झटका न लगे।"
स्रोत: https://baolaocai.vn/gia-gao-the-gioi-thap-nhat-8-nam-post879333.html






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