सुअर की कीमत में वृद्धि जारी है, 58,000 VND/kg तक पहुंच गई है, पशुधन उद्योग की संरचना बदल गई है।

दक्षिणी क्षेत्र में आज, 18 जनवरी को जीवित सूअरों की कीमत में सबसे अधिक 3,000 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि हुई, जो 50,000 - 53,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव कर रही थी।

आज, 18 जनवरी को सूअरों की कीमत: सूअरों की कीमत लगातार बढ़ रही है, 58,000 VND/किग्रा तक पहुँच रही है, पशुधन उद्योग की संरचना बदल गई है। (फोटो: डॉक लैप)

आज (18 जनवरी) सूअर का भाव

उत्तरी क्षेत्र में जीवित सुअर के बाजार में 1,000 - 2,000 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि दर्ज की गई।

इनमें से, हनोई में जीवित सूअरों को 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि के बाद 58,000 VND/किग्रा की उच्चतम कीमत पर खरीदा जा रहा है।

येन बाई , लाओ कै, हंग येन, नाम दीन्ह, थाई न्गुयेन, हा नाम, निन्ह बिन्ह और तुयेन क्वांग सहित प्रांतों और शहरों में जीवित सूअरों की कीमतें 56,000 - 57,000 वीएनडी/किग्रा के बीच हैं, जो क्षेत्र के आधार पर 1,000 - 2,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि है।

आज उत्तर में सूअर की कीमत लगभग 56,000 - 58,000 VND/किग्रा है।

मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में कई स्थानों पर सूअर के मांस की कीमतें 1,000 वीएनडी/किलोग्राम से बढ़कर 2,000 वीएनडी/किलोग्राम हो गईं।

विशेष रूप से, 1,000 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि के बाद, थान्ह होआ प्रांत ने न्घे आन के साथ-साथ जीवित सूअरों की कीमत को क्षेत्र में उच्चतम स्तर 56,000 वीएनडी/किलोग्राम पर समायोजित किया।

क्वांग नगाई, बिन्ह दिन्ह, खान होआ, लैम डोंग, डक लाक, निन्ह थुआन और बिन्ह थुआन में सूअरों को 50,000 - 52,000 वीएनडी/किलोग्राम की कीमत पर खरीदा जा रहा है, जो 1,000 - 2,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि है।

वर्तमान में, मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में जीवित सूअरों की कीमत लगभग 50,000 - 56,000 VND/किलोग्राम है।

* दक्षिणी क्षेत्र में जीवित सूअरों की कीमत में सर्वाधिक 3,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई।

जिनमें से, ताई निन्ह और वुंग ताऊ की कीमतों में क्रमशः 2,000 वीएनडी/किग्रा और 3,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई, जिससे उनकी कीमतें बढ़कर क्रमशः 52,000 वीएनडी/किग्रा और 53,000 वीएनडी/किग्रा हो गईं।

बिन्ह फुओक, डोंग नाई, हो ची मिन्ह सिटी, बिन्ह डुओंग, हौ गियांग, टीएन गियांग, ट्रा विन्ह और बेन ट्रे में व्यापारी VND1,000/किग्रा की वृद्धि के बाद VND50,000 - 52,000/किग्रा पर जीवित सूअरों का व्यापार कर रहे हैं।

आज दक्षिणी क्षेत्र में सुअर की कीमत 50,000 से 53,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती है।

* वीएनडायरेक्ट रिसर्च की एक हालिया रिपोर्ट में कहा गया है कि 2023 में जीवित सूअरों की कीमत 2022 की तुलना में 5.2% घटकर औसतन 53,700 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम रह जाएगी। यह कीमत छोटे किसानों के जीवित सूअरों की उत्पादन लागत प्रति किलोग्राम से 10.5% तक कम है।

2023 में, जीवित सूअर की कीमतों में गिरावट का दबाव रहेगा, जिसका मुख्य कारण अफ्रीकी स्वाइन बुखार (ASF) का जटिल विकास होगा, जिससे छोटे पैमाने के किसान महामारी से बचने के लिए अपनी उपज बेच देंगे, जिससे आपूर्ति पर दबाव बनेगा जबकि मांग कमजोर रहेगी।

2023 में, सूअर का मांस उत्पादन उच्च बना रहेगा। हालाँकि, पशुधन उद्योग की संरचना में बदलाव आएगा, जिसमें छोटे पैमाने के पशुधन परिवारों की संख्या 2021 के 40 लाख परिवारों से 50% की तीव्र गिरावट के साथ 2023 की शुरुआत में 20 लाख परिवारों तक पहुँच जाएगी, जबकि 3F उद्यम (पशु चारा, फार्म, खाद्य) फार्मों के पैमाने का विस्तार जारी रखेंगे।

इससे आने वाले वर्षों में पोर्क की आपूर्ति को स्थिर करने में मदद मिलेगी क्योंकि 3F फार्म जो अपने खलिहानों में स्वच्छता और सुरक्षा का अनुपालन करते हैं, वे महामारी से कम प्रभावित होते हैं, जिससे बाजार में महामारी से बचने के लिए बेचने की स्थिति से बचा जा सकता है।

2024 में जीवित सूअर बाजार का पूर्वानुमान लगाते हुए, वीएनडायरेक्ट रिसर्च को उम्मीद है कि 2023 के निम्न आधार स्तर की तुलना में इसमें 5% की वृद्धि होगी, तथा यह औसतन 56,400 वीएनडी/किग्रा तक पहुंच जाएगा, क्योंकि सूअर के मांस की खपत की मांग में 5% की वृद्धि होगी, जबकि घरेलू आपूर्ति स्थिर रहेगी।

आर्थिक स्थिति में क्रमिक सुधार उपभोक्ता खर्च को बढ़ावा देगा। इसके अलावा, पर्यटन उद्योग द्वारा वियतनाम में बड़ी संख्या में अंतर्राष्ट्रीय आगंतुकों का स्वागत करने की उम्मीद है, जिससे 2024 में भोजन और मनोरंजन गतिविधियों को बढ़ावा मिलेगा।

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