कृषि उत्पादों की ऊंची कीमतें किसानों को उत्साहित करती हैं

काली मिर्च, कॉफी, काजू, रबर और चावल की कीमतें बढ़ गईं, जिससे किसानों में पुनः निवेश करने की उत्सुकता पैदा हो गई...

हाल के दिनों में, काजू किसान मौसम के आखिरी काजू "तोड़ने" के मौके का फायदा उठा रहे हैं। आमतौर पर, साल के इस समय, बहुत कम लोग काजू के बागों में मौसम के अंत में बचे हुए काजू तोड़ने जाते हैं। हालाँकि, इस साल, काजू की कीमत दोगुनी हो गई है, मौसम की शुरुआत में 23,000-25,000 VND/किग्रा से बढ़कर 55,000 VND/किग्रा हो गई है, इसलिए बहुत से लोग "दुखी" हैं और खरीदारी के लिए पैसे कमाने के लिए काजू तोड़ने के मौके का फायदा उठा रहे हैं। काली मिर्च और कॉफी की कीमतों में भी "बेहद" वृद्धि हुई है। पिछले साल, मौसम के अंत में काली मिर्च की कीमत केवल 55,000-60,000 VND/किग्रा थी, लेकिन इस साल की शुरुआत में यह 80,000 VND/किग्रा थी, फिर 110,000 VND/किग्रा और अब यह लगभग 170,000 VND/किग्रा तक पहुँच गई है। बिन्ह थुआन में, डुक लिन्ह और तान्ह लिन्ह क्षेत्रों में काली मिर्च प्रचुर मात्रा में होती है। पिछले वर्षों में, लगभग हर घर में काली मिर्च उगाई जाती थी। 2015 में, सूखी काली मिर्च की कीमत 250,000 VND/किग्रा के शिखर पर पहुँच गई, जिससे काली मिर्च उत्पादकों को "जैकपॉट" मिला और कई परिवार काली मिर्च से होने वाली आय से घर बनाने में सक्षम हुए। हालाँकि, उसके बाद, कई काली मिर्च के बगीचे रोगग्रस्त हो गए और सामूहिक रूप से नष्ट हो गए, साथ ही काली मिर्च की कीमत केवल 40,000-55,000 VND/किग्रा तक गिर गई, इसलिए कई परिवारों ने अपने बगीचे छोड़ दिए या उचित निवेश नहीं किया, जिससे काली मिर्च का क्षेत्रफल काफी कम हो गया। पिछले साल, काली मिर्च की कीमतों में फिर से बढ़ोतरी के संकेत मिले थे, इसलिए कई चतुर काली मिर्च किसानों ने बचे हुए काली मिर्च के रकबे को बहाल करने में निवेश किया, जिससे इस मौसम में उन्हें काली मिर्च की खेती से अच्छी आय हुई। प्रांत में काली मिर्च का कुल रकबा वर्तमान में लगभग 400 हेक्टेयर अनुमानित है, जिसकी औसत उपज 15-16 क्विंटल/हेक्टेयर है। घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में मात्रा, गुणवत्ता और कीमत के लिहाज से मांग बढ़ी है, लेकिन आपूर्ति मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए विशेषज्ञों का अनुमान है कि आने वाले समय में काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी और इसका कोई अंत नहीं दिख रहा है... हाल ही में पड़े सूखे के दौरान, डुक लिन्ह, तान्ह लिन्ह, हाम थुआन बाक, तुई फोंग के कई चावल के खेतों में पानी की कमी हो गई, जिससे पैदावार उम्मीद से कम रही। बदले में, चावल की कीमतें बढ़ीं (कभी-कभी 10,000 वीएनडी/किग्रा तक पहुँच गईं), इसलिए चावल किसानों को लगातार दो फसलों के बाद भी "बंपर फसल" मिलती रही, जिनकी कीमतें ऊँची थीं...

काली मिर्च-पेड़-पर-डुक-लिन्ह-एएनएच-एन.-लैन-1-.jpg — *काली मिर्च की कीमतें दिन-ब-दिन बढ़ रही हैं। तस्वीर: Ngoc Lan*

जून में, जब भारी बारिश होती है और मिट्टी को भिगो देती है, यह वह समय भी होता है जब रबर उत्पादक लेटेक्स टैपिंग सीजन में प्रवेश करते हैं। 2023 की फसल की शुरुआत के विपरीत, रबर की कीमतों में केवल 23 - 24 मिलियन VND/टन के बीच उतार-चढ़ाव हुआ, जिससे कई रबर फार्मों ने अपना मुंह नहीं खोला, क्योंकि टैपिंग से पूंजी का नुकसान होगा, केवल पेड़ों को संयम से खाद देना होगा, और केवल टैपिंग पर ध्यान केंद्रित करना होगा जब कीमत बढ़कर 28 - 29 मिलियन VND/टन हो जाए। 2023 में रबर लेटेक्स की उच्चतम कीमत केवल 32 - 33 मिलियन VND/टन थी। इस साल, लेटेक्स टैपिंग सीजन में प्रवेश करते ही, व्यापारियों ने 37 मिलियन VND/टन की कीमत की पेशकश की। अब कीमत बढ़कर 38 - 38.6 मिलियन VND/टन हो गई है रबर लेटेक्स की कीमतों में अचानक वृद्धि के बारे में बताते हुए, रबर उद्योग से जुड़े एक अधिकारी ने कहा कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में भारी मांग के कारण, घरेलू इकाइयों के पास निर्यात के लिए कई ऑर्डर हैं: रबर लेटेक्स की कीमतों में वृद्धि आंशिक रूप से थाईलैंड और मलेशिया जैसे दक्षिण पूर्व एशियाई देशों द्वारा रबर के पेड़ों की जगह ड्यूरियन जैसी अन्य फसलें उगाने के कारण है, जिससे क्षेत्र सीमित हो गया है और बाजार में आपूर्ति की जाने वाली उपज कम हो गई है, जिसके परिणामस्वरूप वियतनाम को हर साल की तुलना में अधिक अंतरराष्ट्रीय बाजार के ऑर्डर मिल रहे हैं। ला दा में श्री गुयेन बिन्ह, जिनका लगभग 9 हेक्टेयर का रबर का बगीचा है, ने कहा: कई लोगों ने ड्यूरियन की ऊँची कीमतों को देखते हुए अपने रबर के बगीचों को हटाकर ड्यूरियन की खेती शुरू कर दी। यह एक कठिन समस्या है क्योंकि 5 साल बाद, क्या ड्यूरियन की कीमत अभी जैसी ही रहेगी या उन्हें अच्छी फसल और कम कीमत का सामना करना पड़ेगा? मेरे परिवार के लिए, रबर के पेड़ अभी भी एक स्थिर आय प्रदान करते हैं, इसलिए हम उन्हें रखते हैं। इस साल, मौसम की शुरुआत में लेटेक्स की ऊँची कीमत रबर उत्पादकों को "बंपर फसल" का वादा करती है...

कृषि बाज़ार और कृषि उत्पादों की कीमतों में पिछले वर्षों की तुलना में असामान्य रूप से उच्च उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है। रबर, काली मिर्च, कॉफ़ी और काजू की कीमतें दिन-ब-दिन बढ़ रही हैं और किसानों को फ़ायदा हो रहा है। उम्मीद है कि कृषि उत्पादों की कीमतों में यह वृद्धि लंबे समय तक जारी रहेगी और स्थिर रहेगी ताकि लोग लंबे समय तक प्रांत की योजना में शामिल मुख्य फसलों से जुड़े रह सकें...

स्रोत