काली मिर्च की कीमत आज 22 अक्टूबर 2023, नकारात्मक दृष्टिकोण, वियतनाम ने आयात में भारी कमी की, शीर्ष 3 व्यवसाय सबसे अधिक खरीद रहे हैं

घरेलू बाजार में आज काली मिर्च की कीमतें कुछ प्रमुख इलाकों में स्थिर हैं, जो 67,500 - 70,500 VND/किलोग्राम पर कारोबार कर रही हैं।

काली मिर्च की आज की कीमत 22 अक्टूबर 2023, नकारात्मक दृष्टिकोण, वियतनाम ने आयात में भारी कमी की, शीर्ष 3 कंपनियाँ सबसे ज़्यादा ख़रीद रही हैं। (स्रोत: द हिंदू बिज़नेस लाइन)

घरेलू बाजार में आज काली मिर्च की कीमतें कुछ प्रमुख स्थानों पर स्थिर रहीं, जो 67,500 - 70,500 VND/किग्रा के बीच कारोबार कर रही थीं।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 67,500 VND/किग्रा है।

डोंग नाइ में आज काली मिर्च की कीमतें (69,500 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग, डाक लाक (69,000 वीएनडी/किग्रा); बिन्ह फुओक (70,500 वीएनडी/किग्रा) और बा रिया-वुंग ताऊ प्रांत 71,000 वीएनडी/किग्रा के उच्चतम स्तर पर हैं।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, अक्टूबर 2023 के पहले 15 दिनों में, वियतनाम ने 809 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसमें से काली मिर्च 776 टन और सफेद मिर्च 33 टन तक पहुंच गई, जिसका कुल आयात कारोबार 2.5 मिलियन अमरीकी डॉलर था।

लिएन थान, हाप्रोसिमेक्स और केएसएस वियतनाम तीन मुख्य आयातक हैं। ब्राज़ील और इंडोनेशिया दो ऐसे देश हैं जो मुख्य रूप से वियतनाम को काली मिर्च की आपूर्ति करते हैं।

पिछले महीने की इसी अवधि की तुलना में, काली मिर्च का निर्यात स्थिर रहा, जबकि आयात में भारी गिरावट आई। सितंबर 2023 के पहले 18 दिनों में, वियतनाम ने 1,792 टन काली मिर्च का आयात किया।

टिकाऊ निर्यात की दिशा में लक्ष्य रखते हुए, एसोसिएशन व्यवसायिक सदस्यों को, विशेष रूप से क्षमतावान सदस्यों को, गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देने के लिए प्रौद्योगिकी में निवेश जारी रखने के लिए प्रोत्साहित करता है।

इसके अलावा, ब्रांड बनाने के लिए यह आवश्यक है कि निर्यातक और प्रसंस्करणकर्ता सीधे तौर पर कच्चे माल वाले क्षेत्रों से जुड़ें, ताकि वे किसानों के साथ सीधे काम कर सकें, जिससे उत्पादन का प्रबंधन हो सके और स्थिरता तथा पता लगाने की क्षमता से जुड़ी गुणवत्ता संबंधी आवश्यकताओं को सुनिश्चित किया जा सके।

अगला कदम यह है कि इस व्यवसाय को साहसिक कदम उठाना चाहिए और ब्रांडिंग में निवेश पर विचार करना चाहिए। यह एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है और ब्रांडिंग की समस्या को सक्रिय रूप से माल की सोर्सिंग से जोड़ना होगा। इसलिए, विदेशी बाजारों में माल लाने के लिए निर्माताओं और निर्यातकों के साथ जुड़ते समय आपूर्ति श्रृंखला में स्थायी भागीदारों के साथ हाथ मिलाने के अलावा कोई और रास्ता नहीं है।

दुनिया भर में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने अनुमान लगाया है कि इस सप्ताह काली मिर्च बाजार में नकारात्मक रुख देखने को मिलेगा। हालाँकि भारतीय काली मिर्च की कीमतों का वर्तमान में सकारात्मक मूल्यांकन किया जा रहा है, फिर भी इस सप्ताह वे स्थिर रही हैं। इस बीच, इंडोनेशियाई और ब्राज़ीलियाई काली मिर्च की कीमतों में क्रमिक रूप से कमी की घोषणा की गई है।

आयात-निर्यात विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, अगस्त 2023 में, कोरिया में काली मिर्च का औसत आयात मूल्य 4,390 USD/टन तक पहुंच गया, जो जुलाई 2023 की तुलना में 2% कम और अगस्त 2022 की तुलना में 16% कम है।

2023 के पहले 8 महीनों में, कोरिया में काली मिर्च का औसत आयात मूल्य 4,795 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 0.5% कम है। विशेष रूप से, अमेरिका को छोड़कर, अधिकांश प्रमुख स्रोतों से कोरिया में काली मिर्च का औसत आयात मूल्य कम हुआ है।

आपूर्ति संरचना के संबंध में, 2023 के पहले 8 महीनों में, कोरिया ने मुख्य रूप से वियतनाम से काली मिर्च का आयात किया, जिसकी मात्रा लगभग 2.97 हजार टन थी, जिसका मूल्य 13.33 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 44.6% और मूल्य में 46.4% कम था।

दक्षिण कोरिया के कुल आयात में वियतनाम की काली मिर्च बाजार हिस्सेदारी 2022 के पहले 8 महीनों में 89.51% से बढ़कर 2023 के पहले 8 महीनों में 91.01% हो गई।

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