काली मिर्च की आज की कीमत 24 अगस्त 2025: लगातार 5 दिनों तक बढ़ी

आज 24 अगस्त 2025 को काली मिर्च की कीमत 143,500 - 146,000 VND/किग्रा है, जो कल की तुलना में 1000 VND/किग्रा अधिक है। घरेलू बाजार में यह लगातार पाँचवाँ दिन है जब कीमतों में बढ़ोतरी हुई है।

घरेलू काली मिर्च की कीमत

प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में लगातार तेज़ी से वृद्धि हुई है। इस प्रकार, घरेलू काली मिर्च की कीमत 143,500 VND/किग्रा से बढ़कर 146,000 VND/किग्रा हो गई है।

सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में, डाक लाक में काली मिर्च की कीमत आज कल की तुलना में 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि के साथ 146,000 VND/किलोग्राम पर पहुंच गई।

जिया लाई में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 1000 VND/किलोग्राम बढ़कर वर्तमान में 143,500 VND/किलोग्राम हो गई।

लाम डोंग (पूर्व में डाक नॉन्ग ) में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में अपरिवर्तित है, वर्तमान में 146,000 VND/किलोग्राम है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, हो ची मिन्ह सिटी (पूर्व में बा रिया - वुंग ताऊ) में आज काली मिर्च की कीमत 144,000 VND/किग्रा है, जो कल से अपरिवर्तित है। डोंग नाई की कीमत भी कल से अपरिवर्तित 144,000 VND/किग्रा पर है।

इसके अलावा, डोंग नाई (पूर्व में बिन्ह फुओक) में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में अपरिवर्तित रही, वर्तमान में यह 144,000 VND/किलोग्राम है।

आज सुबह घरेलू काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी बढ़ोतरी जारी रही, कल इसी समय की तुलना में 1,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम की वृद्धि हुई। यह इस सप्ताह लगातार पाँचवीं वृद्धि है। वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (VPSA) के अनुसार, उच्च वैश्विक माँग और सीमित आपूर्ति के कारण काली मिर्च की कीमतों में और वृद्धि होने की उम्मीद है।

बाज़ार की माँग को पूरा करने और आय बढ़ाने के लिए, जिया लाई प्रांत के पश्चिमी हिस्से के कई किसानों ने बेमौसम में हरी मिर्च उगाना शुरू कर दिया है। यह तरीका फसल के मूल्य को बढ़ाने में मदद करता है और बाज़ार में उतार-चढ़ाव के समय किसानों को अधिक सक्रिय रहने में मदद करता है।

ऑफ-सीज़न हरी मिर्च की कीमत वर्तमान में 50,000 से 70,000 VND/किग्रा के बीच है, जो मुख्य सीज़न की तुलना में 1.5 से 2 गुना अधिक है। विशेष रूप से, अप्रैल से जुलाई तक, मिर्च की कीमतें 110,000 - 120,000 VND/किग्रा तक पहुँच सकती हैं।

कोन गैंग कम्यून में, कई घरों ने मिर्च की नई किस्में और ऑफ-सीज़न मॉडल अपनाए हैं। केवल तीन वर्षों में, मिर्च के बगीचे में प्रति खंभा औसतन लगभग 12 किलो ताज़ी मिर्च की पैदावार हुई है। वर्तमान में, प्रत्येक हेक्टेयर हरी मिर्च से 500 मिलियन वियतनामी डोंग/वर्ष का लाभ हो सकता है। उत्पादों का निर्यात थाईलैंड को किया जाता है, इसलिए उत्पादन काफी स्थिर है।

आज विश्व बाजार में काली मिर्च की कीमत 8/24

विश्व बाजार में, निर्यात उद्यमों के उद्धरणों और विभिन्न देशों में निर्यात कीमतों के आधार पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) ने 23 अगस्त (स्थानीय समय) को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में कारोबार की जाने वाली सभी प्रकार की काली मिर्च की कीमतों को निम्नानुसार अद्यतन किया है:

इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में थोड़ी कम होकर 7,129 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.35% की गिरावट) पर आ गईं। इसके अलावा, मुंतोक सफेद मिर्च की कीमतें कल की तुलना में थोड़ी कम होकर 9,966 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.35% की गिरावट) पर आ गईं।

ब्राजील की एएसटीए काली मिर्च की कीमतें कल से 6,000 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रहीं।

मलेशिया की ASTA काली मिर्च की कीमत कल से अपरिवर्तित 9,600 डॉलर प्रति टन पर बनी रही। इस बीच, देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत भी कल से अपरिवर्तित 12,800 डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

वियतनाम में सभी प्रकार की काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित रहीं। इनमें से, वियतनामी काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर की कीमत 6,240 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,370 अमेरिकी डॉलर/टन हो गई।

इसी प्रकार, वियतनाम की सफेद मिर्च की कीमत कल से अपरिवर्तित 8,950 डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

2025 में वैश्विक काली मिर्च का उत्पादन पिछले वर्ष के समान ही 434,000 टन रहने का अनुमान है। वियतनाम में 172,000 टन काली मिर्च का उत्पादन होने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 2% कम और 2018/19 के रिकॉर्ड उच्च स्तर का लगभग आधा है। इस कमी की भरपाई के लिए, वर्ष की पहली छमाही में वियतनाम का काली मिर्च आयात 57% बढ़कर 28,000 टन हो गया।

वियतनाम में उत्पादन कम हुआ है, जबकि ब्राज़ील में बेहतर उत्पादकता और विस्तारित क्षेत्रफल के कारण उत्पादन 26% बढ़कर 89,000 टन तक पहुँचने की उम्मीद है। इसके विपरीत, प्रतिकूल मौसम के कारण भारत में उत्पादन 20% कम होने का अनुमान है, जबकि इंडोनेशिया में 37,000 टन तक पहुँचने का अनुमान है। 2024 के अंत में आई तेज़ी के बाद वैश्विक काली मिर्च की कीमतें स्थिर हो गई हैं, लेकिन अमेरिकी टैरिफ अनिश्चितता का कारण बने हुए हैं, जिसका वियतनामी बाज़ार पर गहरा असर पड़ रहा है।

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स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-24-8-2025-tang-5-ngay-lien-tiep-10305048.html